Podar muffins

Podar muffins

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	250 g
Kefir	150 ml
Cereals	75 g
sucre morè	220 g
Rast. oli	130 ml
Pols de coure	2 culleradetes
Canyella	1 culleradeta
Sucre vainilla
Ou	2 unitats.
Prunes prunes dolces i suaus (ben picat)	250 g
Fruits secs picats (pacanes o ametlles)	120 g
Crema agra (iogurt) per menjar el producte acabat

Mètode de cocció

• Aboqueu la mantega al quefir, afegiu-hi sucre, ous, sucre vainilla, canyella (no la poso mai, no m’agrada la canyella), el forn en pols i bateu-ho amb un batedor. A continuació, afegiu farina, torneu a barrejar, després nous, civada, prunes prunes trossejades i barregeu sense fanatisme.
• Assegureu-vos de prendre sucre morè. Dóna una nota específica de caramel i l’olor de la massa prové de les pomes fresques i el pastís de poma.

El plat està dissenyat per

15-16 magdalenes petites

Hora de cuinar:

20-25 minuts

Programa de cuina:

Disposem en motlles i al forn a 180 graus.

Nota

Només em vaig adonar a la caiguda de la nit que havia començat la meva peculiaritat. Vaig fer filet de pollastre amb prunes prunes, magdalenes amb prunes prunes i també gelats de prunes. Això és un diagnòstic, companys.

En realitat, m'encanten les prunes seces. En menjo molt només amb un mos de te. Probablement perquè el meu estómac té una meravellosa amistat amb ell, així com amb albercocs secs. Sense terribles conseqüències terribles.

Recordo que cursava el segon any d’universitat i vaig comprar un paquet pesat amb una barreja de prunes prunes i albercocs secs. Vam menjar tota aquesta riquesa a la conferència. Naturalment, tothom al voltant, que podia arribar-hi i arribar-hi, feia peticions i feia peticions, per tal que fos abocat per ell. En general, les dues conferències següents van quedar pràcticament interrompudes. El professor es veia de costat i enfadat quan cada cinc minuts algú demanava anar al lavabo. Gairebé em van colpejar. I no perquè fos el "instigador", sinó pel fet que almenys tenia henna, tot i que menjava més.

Tan. No recordo d’on vaig obtenir aquesta recepta i fins i tot la vaig modificar, si algú ho admet de sobte, senyalitzar-la.

Els més càlids amb crema agra (o iogurt) són els més deliciosos.

[Espantaocells]

Espantaocells, gran recepta! I farina de civada en el sentit de farina de civada o ràpida?

[Espantaocells]

Espantaocells, gran recepta! I farina de civada en el sentit de farina de civada o ràpida?

Poso cereals de cocció ràpida. Bé, que 3 minuts per cuinar.

[Espantaocells]

Una recepta interessant! M’encanten les prunes, és una llàstima que als meus fills no els agradi. Però ensenyarem.
Tinc una pregunta: augmenta molt la massa quan es cou? Quants motlles he de posar 1/2 o 3/4?
Espantaocellsi t’agraden els rotllos de col farcits amb prunes prunes i el borscht amb prunes prunes? L’estimo a tot arreu.

Ah, a la meva vida mai no m’han trobat rotllos de col amb prunes prunes, però va ser el cas.

La massa creix una mica, és pesada, així que he posat els motlles a 3/4.

[Espantaocells]

Aquí hi ha el meu, però un muffin tan gran !! Feia mandra disposar els motlles. Encara calent !!! Ho vaig fer tot segons la recepta, només en lloc de coure en pols 1 hora. l. amb un portaobjectes de refresc, apagat en kefir i deixat durant 5 minuts i no va posar els fruits secs. Després de pastar abans de coure, per consell de Mila007, vaig deixar reposar la massa durant 20 minuts. La massa s’ha duplicat.





Molt saborós! Espantaocells, gràcies!

["Campió"]

I només entenc / estimo les prunes a la seva forma pura, sobretot m’encanten "Campió" ! I per a la família sovint el cuino amb carn, sempre l’afegeixo a bigos, oh sí, hi ha molts llocs ...Espantaocells, gràcies pels pastissets, em porto la recepta amb l’esperança que en un futur proper encara els cuinaré ...

Conec una pruna, un campió. També prenc panses d’aquest tipus: netes, directament al forn. La bellesa.

I sobre "treure la recepta": ho dubto molt. Ja tinc ulls en diferents direccions amb aquest fòrum, hi ha moltes coses i cal provar-ho tot. Avui m’he trobat amb la vostra gelatina picant i he recordat que l’anava a fer. Demà tornaré a oblidar !! Així, les groselles acabaran completament, els arbres són verds.

Omela

Ho heu provat amb iogurt?! Amb farciments naturals, sense farciment: deliciós-ah-ah!

Em vaig asseure, no podia entendre per què la magdalena que hi ha a la part superior de la foto està en farina! Després va arribar: sucre en pols!

A la recepta original, 2 culleradetes. pols de coure i 1 culleradeta. refresc. Junts. Fa temps que he llegit que hi ha un cert sentit, però no recordo quin. Però no m’agrada el refresc, l’he exclòs. Potser en va? Cal provar amb sosa.

No va arribar al iogurt! I on puc aconseguir-ho a les 12 de la nit? I no m’agrada la cocció en pols. I aquí la sosa s’extingeix amb el quefir (el quefir bull, bull), per tant, em sembla, no hi ha gust. I amb pols em vaig emmascarar les irregularitats de la forma!

[Espantaocells]

Espantaocells, Vull cuinar amb cacau (30 grams) i sense farina de civada (no vull comprar un paquet sencer, ningú se’l menja a casa). Per tant, crec que s’han d’afegir 40 grams de farina o no?

Al meu entendre, 75 grams de farina de civada són bastant decents, de manera que hauríeu d’afegir una mica de farina, els flocs encara són higroscòpics.

[Espantaocells,]

Espantaocells,moltes gràcies! Va resultar cupcakes molt saborosos, informo:





Vaig coure segons la vostra recepta, amb farina de civada, només sense fruits secs (em vaig oblidar de comprar i vaig córrer a la botiga per segona vegada amb aquesta calor ... substituïu-ho per un escamot) Vaig posar una cullerada de coure en pols a la massa, una cullerada de bicarbonat de sodi. Encaixa molt bé.
També he canviat lleugerament l'ordre dels productes "marcadors".
Vaig barrejar farina, bicarbonat de sodi, pols de coure i farina de civada. Batre els ous en un recipient separat, afegint-hi gradualment sucre. Després va abocar la meitat de la barreja de farina, va abocar el quefir, la resta de la barreja de farina, pastant bé cada vegada i va afegir oli, va tornar a pastar. Per tant, d’alguna manera em resulta més familiar.

A la recepta original, 2 culleradetes. pols de coure i 1 culleradeta. refresc. Junts. Fa temps que he llegit que hi ha un cert sentit, però no recordo quin. Però no m’agrada el refresc, l’he exclòs. Potser en va? Cal provar amb sosa.

La cocció en pols consisteix en sosa i àcid, i se’n selecciona la proporció perquè la reacció a la massa es produeixi sense residus. Per tant, si la massa conté un ingredient àcid (kefir, crema agra, ratlladura, suc de cítrics, etc.), hi afegim sosa. (A. Seleznev)

I realment genial. La polpa és porosa. Potser és bo que s’oblidessin les nous. Estoven la massa, de manera que va pujar perfectament.

Tinc una magdalena gran. Deliciosa i saborosa Gràcies!

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies per la recepta
Deliciós ..., molt, molt

Natasha, però per a maniquís: millor substituir l'oli vegetal?))) (Per a mi vegetal = gira-sol)
A casa meva només tinc nata i oliva, per a amanides i per fregir. L’amanida probablement desapareixerà a causa del gust. Estic turmentat per una elecció ... Vaig pensar al vespre o demà al matí retratar magdalenes per a homes per esmorzar, però no anar a la botiga el divendres a la nit, eh?

Natasha, però per a maniquís: millor substituir l'oli vegetal?))) (Per a mi vegetal = gira-sol)
A casa meva només tinc nata i oliva, per a amanides i per fregir. L’amanida probablement desapareixerà a causa del gust. Estic turmentat per una elecció ... Vaig pensar al vespre o demà al matí per retratar magdalenes per a homes per esmorzar, però no anar a la botiga el divendres al vespre, eh?

Probablement sigui massa tard, però substituirem la verdura per nata))).

No, no, no és tard, acaba d’entrar a casa o ho faré més tard o demà al matí. T'ho diré!

Informo)
En general, em va agradar, va acabar relativament ràpid, l’únic que em va semblar que la massa és gruixuda, però probablement aquesta és la meva unió, ja que hi havia farina de gra sencer, podia requerir més líquid, a més de que vaig inundar la mantega, però la màquina excavadora la va vessar al kefir de nevera, encara és impossible anomenar-lo líquid))), a més, em vaig distreure amb els hostes de la reunió, sobreexposats durant 3 minuts al forn.
M'agradaven molt els flocs de civada una mica "mossegadors" a l'interior, una combinació molt interessant de trossos de fruits secs durs i prunes prunes suaus en lloc d'elles. La repetició serà inequívoca.

Aquest tipus d’anàlisi és la nostra manera, brasiler!

La farina podria estar força seca. El contingut d'humitat de la farina pot ser tan diferent que ah. O bé, haureu de barrejar gairebé 100 g i, a continuació, poseu-los a la velocitat - gruixuda. La mantega, per cert, sí, teniu raó, si no és com l’aigua, llavors espessa la massa, això s’ha de tenir en compte. I com heu mesurat l’oli? 130 GR o fos en ML?

Va resultar una diversió tan desordenada))).

Aquest tipus d’anàlisi és la nostra manera, brasiler!

La farina podria estar força seca. El contingut d'humitat de la farina pot ser tan diferent que ah. O bé, haureu de barrejar gairebé 100 g i, a continuació, poseu-los a la velocitat - gruixuda. La mantega, per cert, sí, teniu raó, si no és com l’aigua, llavors espessa la massa, això s’ha de tenir en compte. I com heu mesurat l’oli? 130 GR o fos en ML?

Va resultar una diversió tan desordenada))).

CHE! No renunciem en absolut a les dificultats! Vaig mesurar la mantega en una escala en grams))) es va fondre en MV, però quan es combina amb el quefir fred, naturalment es va convertir en poc líquid)))
Bé, és culpa seva, perquè a la nit em feia mandra fer-ho, però ja ho feia en una casa esbojarrada, arrossegant al mateix temps el nadó que s’arrossegava del bol del gos, i des d’algun altre lloc, mentre donava valuoses instruccions als altres tres "bandolers" (5, 4 i 2 anys). vell))))

A costa dels desordenats, sí, perquè a causa de la massa gruixuda, la seva forma no ha canviat molt, a més, els nafig han d’abandonar els motlles de paper i buscar-ne de silicona a les entranyes de l’armari o comprar un motlle de metall i posar-hi de paper.

El meu avui (1 any i 8 mesos) he encès la cafetera. Va deixar una tassa, va prémer Start, tot era mentó i va esperar que la beguda divina s'abocés a la tassa. així que estic en el tema!)))

Em pregunto si els grams de mantega (mantega) corresponen al volum o no? És a dir, 130 grams de mantega fosa són 130 ml? Em sembla menys. Perquè la verdura es mesura per volum.

El meu avui (1 any i 8 mesos) he encès la cafetera. Va deixar una tassa, va prémer Start, tot era mentó i va esperar que la beguda divina s'abocés a la tassa. així que estic en el tema!)))

Em pregunto si els grams de mantega (mantega) corresponen al volum o no? És a dir, 130 grams de mantega fosa són 130 ml? Em sembla menys. Perquè la verdura es mesura per volum.

La mare és preciosa))) bé, almenys encara no beu cafè)))

Crec que ni un gr de figa de mantega no correspondrà a ml, la densitat de la mantega fosa fins i tot és superior a la vegetal. Però, segons les sensacions de la massa, crec que seria possible afegir kefir i, si preneu quefir no un 2,5% com jo, sinó un 3,2 o fins i tot un 4%, podeu intentar reduir la quantitat d’oli i augmentar lleugerament el quefir ... La propera vegada sens dubte experimentaré: m’ha agradat molt el gust de la massa. Els meus se’ls demana que facin fruits secs i xocolata, només tinc gotes de xocolata! Ho faré, ja t’ho diré!

: elka: N'hi va haver 2! Començo a pensar que els magdalenes i jo no som conceptes molt compatibles, cosa que significa que prendre 2 tampoc no ha estat gens dolent. Els que encara he sobreexposat una mica, eren excel·lents, suaus. Però, de nou, la recepta inicial es va redibuixar lleugerament))) Vaig gastar els fruits secs a la magdalena Ren, de manera que per 250 grams de prunes prunes, a petició dels treballadors, es van posar 1,5 paquets de gotes de xocolata per coure. I, per descomptat, la meva mà no va aixecar tanta oli, de manera que la quantitat d’oli vegetal es va substituir parcialment per mantega, algunes amb kefir .... Jo era dolç, però al meu marit li encanten els dolços. El més important és que les prunes prunes no canvien, saboroses, passi el que passi! M’encanten les prunes prunes!

Ara vas a riure, però la massa no era fina ara?))) Les tapes no pujaven, de manera que la consistència de la massa no donava.

Ara vas a riure, però la massa no era fina ara?))) Les tapes no pujaven, de manera que la consistència de la massa no donava.

però no riuré, per això vaig dir que aparentment jo i els magdalenes no som gaire compatibles. Sóc una tetera per coure, de fet, pel tipus de massa no és realment possible determinar què hi falta ... Tenia berenars de peix alts i bonics i només una vegada ... però això és tot perquè sóc un bastard))) i ho reconec!

Fets magdalenes segons aquesta recepta. Això és molt boníssim! Especialment, el nét va marxar ... Gràcies, Natasha!