Pastís "Enchantress" en una panera multicooker SR-TMH18

Pastís "Enchantress" en una panera multicooker SR-TMH18

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Ous	3 unitats.
Pols de coure	1 culleradeta
Sucre	0,7 tasses
Farina	0,7 tasses
Crema:
Llet	1 got
Farina	2,5 cullerades. l
Ou	1 PC.
Sucre	1/2 tassa
Vanil·lina	Pessigar
Mantega	50 g
Esmalt:
xocolata amarga	50 g
Sucre en pols	2 cullerades. l.
Cacau en pols	1 cda. l.
Llet	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Massa:
• Batre els ous amb el sucre. A continuació, afegiu la farina amb pols de coure i bateu-la (a velocitat baixa, només una mica perquè la farina intervingui) o simplement remeneu-la amb una cullera.
• Unteu el fons i els costats del cassó amb mantega, escampeu-los amb sèmola, afegiu-hi la massa i enforneu-los al programa de FORNATURA durant 60 minuts. Desactiveu el dibuix animat, però no obriu la tapa. Deixeu-hi reposar el pastís durant 10 minuts. Obriu la tapa i deixeu refredar una mica el pastís. Quan es refredi una mica, traieu-lo, talleu-lo en 2 parts i cobriu-lo amb nata.
• Crema:
• Batre la llet, la farina, l’ou, el sucre, la vainillina (en un bol ou + sucre + sucre vainilla + farina, barrejar i anar afegint llet progressivament sense deixar de remenar. Ho vaig fer amb una batedora a la velocitat més baixa.)
• Cuinar fins que espesseixi a foc lent, sense deixar de remenar. Col·loqueu els trossos de mantega a la nata calenta i bateu-los. Refrigera.
• Esmalt:
• Foneu tots els ingredients de l’esmalt al microones durant 1-2 minuts, barregeu-ho bé i afegiu 50 g de mantega. Incorporeu-ho al microones durant mig minut. Quan es refredi una mica, però no del tot, unteu la part superior i els costats del pastís amb calent.
• Poseu el pastís a la nevera durant un parell d’hores
• P.S. Desviacions de la recepta original:
• 1. S’ha reduït la quantitat d’ingredients de la massa, ja que la vaig fer en una petita historieta.
• 2. S'ha utilitzat un esmalt diferent.

Programa de cuina:

Coent 60 minuts

Nota

Vaig coure en una cuina petita lenta.

El pastís és fantàstic, de petit adorava l’encantadora comprada, que es va vendre a Moscou, però aquesta és un milió de vegades millor. Ja s'ha cremat tres vegades

Adoro la bruixa, gràcies per la recepta, la provarem.

Andreevna
Endevina cap a on vaig ara? ))) Em donaré de baixa en una hora i mitja. Amb imatges.
Va resultar un miracle tan delicat. Untada de nata segons la vostra recepta. La família va dir que no us molesteu amb la cobertura, dormiu, dormiu prou, somnis dolços. Molt sospitós. Crec que jugaran a caçadors de pastissos.
La crema va resultar tenir un gust una mica diferent de la comprada: una mica més líquida i una mica diferent de gust. així hauria de ser? Al mig, no resultava una mica convex com una bruixa adquirida, és un inconvenient o hauria de ser-ho? No vaig escampar sèmola a la part inferior: tot estava bé i va quedar fora de forma, però la meitat va caure lleugerament (la diferència entre les vores i la meitat és d’uns 4 mm). Sospito que els ous s’haurien d’haver batut millor, a la nit tenia por de fer molt de soroll.
I una cosa més: la crema hauria de penjar-se al batedor en termes de gruix després d’afegir oli i refredar-se? Com els pics de proteïnes sòlides? Aquí teniu quantes preguntes)

[Shurshun]

Shurshun
Bé, va sobreviure el pastís després de la nit? On són les imatges? Ja ha passat una hora i mitja
Sí, la crema és una mica diferent, no és igual que en les comprades. I com fer-ho, no ho sé, potser algú més ens ajudarà amb això? Al mig, es va aixecar cap a mi. Bé, per descomptat no com en el comprat, però es va aixecar un maleho al centre, a la foto, on es pot veure a la secció. Potser és la propera vegada que augmenta els minuts en 5. sembla que no va tenir prou temps per arribar a la malaltia. Sí, la crema era bastant espessa després de refredar-se. I perquè no es formessin grumolls durant la cocció, el vaig mantenir, mentre bullia, tot el temps sota la pistola d’una batedora que funcionava a la velocitat més baixa.

Sí, ho sento, chichas: un parell de segons, les imatges seran. La boca està plena de la bruixa))))))))))) Mastegaré i enviaré
Aquí hi ha mnyams. Paltart a la foto) El vaig posar de la taula de l'estufa per no tallar-lo encara. Ja ho veieu, va caure una mica + el plat és desigual, hauria de tenir un plat més suau, però aconseguir-ho per una constant.
La crema s’assembla a la llet condensada, només més suau. Però la llet condensada no és especialment interessant. Deduiré la meva recepta. i després cancel·lar la subscripció si entro a la porta de l’habitació on hi ha l’ordinador)))))))

Bufant un plat per sota de la bruixa. hola pastís, en general, ho he entès: s’ha de deixar reposar, la crema canvia, es converteix en una llet no condensada, però molt similar a la de la botiga, però més suau. Potser hi ha una persona amb nervis d’acer que deixi el pastís perdut durant un dia? I després ho anul·larà, per a nosaltres aquest experiment no és realista ...

Potser hi ha una persona amb nervis d’acer que deixi el pastís perdut per un dia? I després ho anul·larà, per a nosaltres aquest experiment no és realista ...

Poso regularment pastissos a remull durant la nit

Encara no he fet l'encantadora, puc provar demà? ..

Andreevna, quin tipus d'esmalt teniu a sobre? es trenca tan bonic, només s’aboca una xocolata desfeta?

[Andreevna]

També vaig coure "L'encantadora de Andreevna". La crema de seguida va resultar espessa, però es va estendre bé sobre el pastís. El pastís es va quedar tota la nit i mig dia a la nevera i només després es va tallar. A la meva li va agradar! Però no diré per mi mateix, que no menjo pastissos.

Sofim ,
Així doncs, la composició de l’esmalt Andreevna la recepta diu ...

Shurshun
Normalment coño un pastís al vespre, l’abric i el poso a la nevera durant la nit. La crema s’endureix molt en una capa gruixuda i resulta tan deliciosa: les meves galetes no són molt altes, les tallo en 2, poques vegades 3, de manera que la capa de crema resulta gruixuda. El més important aquí no és prémer la crema fins que s’hagi congelat i posar-hi el pastís amb compte. I abrigueu-ho amb esmalt per sobre.

M'encanta la bruixa, gràcies per la recepta, la provarem.

Bona sort! Espero que us agradi.

El pastís és fantàstic, de petit adorava l’encantadora comprada, que es va vendre a Moscou, però aquesta és un milió de vegades millor. Ja s'ha cremat tres vegades

És tan agradable que aquesta recepta us ha agradat, estic molt i molt contenta

Bufant un plat per sota de la bruixa. hola cake, en general, ho vaig entendre: s’ha de deixar reposar, la crema canvia, no es converteix en llet condensada, sinó molt similar a la de la botiga, però més tendra

HORA! Ha funcionat! Fins i tot vam aconseguir arrabassar una peça

[Sofim]

Sofim ,
Així doncs, la composició de l’esmalt Andreevna la recepta diu ...

Andreevna va escriure que feia servir un glasat diferent, però va resultar que era un glacejat diferent de la recepta del bon cuiner, i aquí la recepta indica la que hi havia al pastís que vaig dir ... en general, la podeu veure al cap tot barrejat amb l’abundància de nova informació

HORA! Ha funcionat! Fins i tot vam aconseguir arrabassar una peça

Andreevna, tots em riueu, no, bé, és cert, també es diu als pares ... menjaven de tot (gràcies a Déu, és clar, sóc jo, murmurant p-bé) Vaig sortir al matí: em pregunten: "Què vas a coure de nou?" I als meus ulls hi ha esperança)))) Per cert, vaig preparar la teva crema a la tarda, vaig fer un soroll amb fuets i tot va funcionar. Quin error tan saborós

[Shurshun]

Shurshun
Per tant, "The Enchantress" no té problemes, és hora de baixar a Birdie, és llavors quan complau els vostres pares amb el vostre art culinari. I riu amablement, jo mateix sóc pare. Només ara he de coure, perquè no tinc cap filla i la meva néta encara és petita I els teus pares tenen raó, veuen la figura d’una filla

Sé que estàs rient amablement, però no tinc prou boca per a l’ocell, encara cuino una cosa més senzilla (una mica més d’una setmana), li mostro a la meva mare perquè no tingui por que tot surti bé. Esmorzar corb, un pastís va volar per la finestra perquè no veiés. I l’ocell ... convençut: doneu-me una recepta provada, apilo alguna cosa d’ocell. Espero que el pastís i no un altre

Vull tossudament fer que una altra bruixa que no flueixi al mig.Va sorgir la pregunta: és un got un got multicooker?

Normalment, un got té 250 ml, tret que s’indiqui una altra mida

També vaig decidir fer aquest pastís, vaig fer la mida d’un multi gran. Vaig cuinar una crema, semblava que funcionava bé, espès. Només ara, s’assecarà l’escorça mentre es refredi? Vaig tapar el cassó amb una tapa i vaig esperar. Potser abans de tornar-lo a estendre amb un mesclador? En general, crec que hi haurà un bon pastís: la crema és deliciosa

I ho vaig treure fa només 3 minuts: encantador. I no ho vaig fer fins a cims forts: les proteïnes toves eren una crema mmmmm, tota la família es torna boja del deliciosa que encara he fet una dona de rom fins a un munt. I ara vaig haver de canviar la farina: la van comprar a la cruïlla, però no hi passa res. Tot és baix, galetes amb palma, abella. Vaig portar Sokolnicheskaya a una altra botiga per provar-ho, en un paquet verd, un conte de fades i no pastisseria. Es diu tradicional. Vaig treure els ous de la nevera amb un dia d’antelació.

Noies, he tornat a malentendre alguna cosa? quins pics, quines proteïnes ??? Batre ous amb sucre allà mateix, i no pas les clares, com en una galeta?
Estic informant sobre el meu pastís. Era molt bonic. Va ser una llàstima tallar-lo. Alçada a ull com a mínim de 6 centímetres, a partir de 4 ous. Molt esponjós i perforat: la pols de coure va ajudar a veure. S’assembla molt a una galeta, però la fa més fàcil i ràpida; em va semblar que sí. La crema va resultar espessa i saborosa, però per a una ració completa d’un multi gran la faré el doble. El vaig tallar en tres parts, tot i que era possible en quatre, però la crema no em seria suficient. Vaig posar un plàtan trossejat a les capes i no el vaig perdre, donava la seva pròpia nota, sucositat i aroma. Vaig fer els meus propis ulls: sucre, cacau, llet, o bé poc cuit o abocat molt calent, era de vidre, però en cas contrari tot és fantàstic, la recepta em va agradar molt, no sé què ha de ser una Encantadora comprada, però aquest pastís, només pensa, què sóc? va passar molt de temps una recepta tan deliciosa ???

Handsome I vaig decorar la meva amb esmalt i crema. Sobre el plàtan: ets genial! Ho intentaré, crec que és una combinació excel·lent
Andreevna gràcies de nou

Al forn desenes de vegades, encantador. Sempre faig la crema el doble, l’omplim no només amb esmalt, el puré de plàtans generalment dirigeix ​​en lloc de crema, la gelatina de llimona que hi ha a sobre també és fantàstica, en general, és tan senzilla, no és difícil que la voluntat i la imaginació no s’assequin. I una crema molt delicada.

[Shurshun, Sofim]

Shurshun, Sofim
Noies, que content que estic que ho hagis fet tan bé! I gràcies per la idea de plàtans a la capa, definitivament l’utilitzaré.

Andreevna vaig fer una bruixa amb nata https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10023.0 a sobre hi ha un esmalt de massapà, el pastís va viure durant 1 hora. Galeta tendra + crema quasi doble = felicitat

Shurshun
Així que m’assec, llegint sobre la crema suau de Queenie i crec que potser puc posar una crema així en una bruixa ... i ja ho has fet tot! Probablement va resultar suaument? Vaja, ho faré per vacances.

Sasha, va resultar genial. Vaig fer la crema, la vaig aguantar durant la nit, la vaig muntar; en general, tot és com deia Queenie.
I vaig fer una petita bruixa: tot va canviar, tret que vaig prendre un got de 175 ml i no 250. Quan hi ha moltes tasses i culleres a mesurar a la cuina, a vegades m’equivoco, que penja el fil malament, però ho prenc tot a l’atzar, de fet, a cegues, però tot va resultar och fins i tot. La galeta es va refredar (en dic galeta, ja que també té caràcter), la vaig tallar i va untar els dos pastissos amb crema de forma gruixuda. La crema donava humitat als pastissos i la galeta resultava impregnada.
He de dir que el pastís "va sortir" a l'instant. Per a què tots els meus exigents "perden pes" ... Però qui els ho permetrà? En general, es van besar dos cops, tres trossos i va dir: Sasha va anar a fer bollos de Moscou amb dos plats de forn ... encara menjaven i dormien una hora i mitja ... Per a mi això. que m'agradi a la meva crema significa molt. Avaluació significativa. Va vessar la cobertura de massapà a la part superior de l’encantadora, però l’avarós Biscuit l’absorbeix.
Així que m’assec i penso quin gust interessant seria en un dia (es pot infondre), llavors en general seria AAH. Vaig als llocs, miro la nevera amb les claus ...

[Andreevna]

I avui he fet "L'encantadora", i per casualitat.Vaig cuinar molta crema per als eclairs, es van acabar, però la crema va quedar .... i després vaig recordar de l’Encantadora !!! Em vaig untar amb aquesta crema, esmalt cuit de "Praga".
La meva bellesa s’ha enviat a la nevera per ara, intentaré fer-li una sessió de fotos (si tinc temps).
- - - - -
Bé, aquí teniu la meva bellesa:



Que difícil és fer una foto quan hi ha gent al voltant, armats amb forquilles ...
Gràcies, Andreevna!!! El pastís és deliciós i delicat!
Fet per a 4 ous en una gran historieta. A mi em va agradar molt, tant a qui està fent dieta tot el temps, com a qui va dir que "ja no puja" "Encantadora" és deliciosa !!!

Gràcies per la recepta. M'encanta l'Encantadora. Ho vaig fer divendres, a la sala fins diumenge, anem a visitar-lo.

Vaig fer una porció i mitja, vaig aixecar-me excel·lentment, tallada en tres coques, faré una capa de flam amb puré de plàtan, a sobre d’una espolsada de coco. Gràcies a l'autor
Reportatge fotogràfic més tard (si tinc temps), les llars amb plats i culleres ja giren al voltant del futur pastís
Així doncs, aquí teniu el meu pastís encantador i encantador:

Així doncs, aquí teniu el meu pastís encantador i encantador:

Exteriorment, això és bo, però, i el gust?

Oh, disculpeu-me, ho vaig anunciar al meu fil Prefezzy, però vaig oblidar escriure aquí. Ho tinc per la nit! Un pastís increïble, l'únic que, per alguna raó, a la meva no li agradava molt la capa de plàtan, van demanar que no ho fessin més, sinó la combinació de galetes-crema i glaç ...
Diumenge hi haurà un doble o dos! La tribu té un aniversari.

[oriana]

oriana

... l'únic que, per alguna raó, a la meva no li agradava gaire la capa de plàtan, van demanar que no ho fessin més, sinó la combinació de galetes-natilla i cobertura ...
[/ quoAhate]
Exactament, en l'actualitat tampoc no hi ha plàtans, també ho fèiem el millor possible aquí. També els plàtans eren superflus. Feliç pastís de cap de setmana!

cuinat, li va agradar. També he decorat amb bizet i melmelada,

Al forn al forn.
URL =
URL =[/ URL

: nyam: deliciós, però, amb què es taca a la part superior? Esmalt? O alguna cosa diferent?

[oriana]

orianaSí, és vernís.

[Andreevna]

Andreevna, accepteu l'informe.



Pastís deliciós i fàcil de preparar! Signe més per a mi!

Andreevna, estic informant: estic en procés. Bescuit a la historieta. Però amb la nata vaig tenir la sort que a casa no hi havia llet, vaig afegir 200 ml en lloc de 250 llet. crema 22%. La crema va resultar un a un com hauria de ser !!!!! L'única cosa, ja que hi havia menys líquid, vaig haver de reduir la quantitat de sucre, pel meu gust la crema va resultar estar lleugerament endolcida ...

El pastís ja viu a la nevera a les 1,5 hores.
Urrraaaa! He aconseguit fer una foto !!!!! Ho publicaré demà. VKUSnootischschschaaaa !!!!!

Feta una ració i mitja, va augmentar excel·lentment, tallada en tres coques

marinka, et queden algunes proporcions per a una porció i mitja?

[Andreevna]

marinka, et queden algunes proporcions per a una porció i mitja?

Polchik! morera original, sense recàlcul, Andreevna Hi vaig donar un enllaç al primer post

🔗

Aquí està:

[Kitty]

Kitty, suppa !!!
Bé, com et fa gust?

[Kitty]

Kitty, suppa !!!
Bé, com et fa gust?

Krosh! Recomanar! Nyama nyamskaya !!!!!

[Gat]

Gat
Aquesta és la Encantadora! Classe! Eh, cosa que fa temps que no faig ..... Tot, decidit, ho faré per Nadal. Gràcies, gatet, per recordar-m'ho.

[Andreevna]

Andreevna Sashulya, gràcies per la recepta, el pastís és increïblement esponjós-tendre-cremós deliciós !!!! I molt fàcil de preparar, que és molt important! Vaig coure en una MV gran, vaig augmentar lleugerament la porció, vaig estar xop tota la nit i vaig cuinar una porció doble de nata, el pastís ho absorbia tot! Malauradament, no es poden inserir imatges a través del radical, les he publicat als xerradors

[Kitty]

Krosh! Recomanar! Nyama nyamskaya !!!!!

Kitty, estimat, però qui ho dubtaria, vaig ser un dels primers a coure aquest pastís (naturalment no el vaig provar jo mateix) just després de comprar un multicooker. Només vaig agafar la recepta al bon cuiner, després que fos aquí, la vaig veure ...

Andreevna, Sashulya, aprofitant aquesta oportunitat, us porto un BAAAlshuchuyu gràcies per la recepta de "L'encantadora", només recordo que al meu m'ha agradat molt aquest pastís !!!

Gràcies per la recepta. El pastís és deliciós i tendre. La propera vegada que faré 1,5 racions, no n’hi ha prou.

Mirant la bellesa, Elena Bo, va desconcertar. Molt saborosa, la crema actual degotava una mica, pel que sembla no es cuinava.

mmmda .... el pastís és el que s’estima))))) El vaig coure abans de l’arribada del meu sogre))))) Bé, està bé d’aconseguir-lo))))) smakota, smakota, smakota, ho recomano tot)))))) )))