Forn de pizza

i pizza segons el principi de la massa - salsa de tomàquet - ceba - formatge? (mozzarella o formatge parmesà?)

Les noies, com es va prometre, focaccia a Princeses.

El vaig posar en un full de paper ja escalfat, de 30 cm de diàmetre (sobre tota la superfície), recolzat sobre la superfície superior, però no es va cremar, al forn durant 20 minuts. Estic molt feliç: me la vaig posar, la vaig treure i la vaig tallar. Sense forns, sense ball amb panderetes.

[irysikf]

irysikf, no, no hi havia res de tomàquet, hi havia una ceba dolça escampada per la massa, no en una capa contínua, pebre mòlt i una mica de formatge, molt probablement local, però no parmesà ni mozzarella, el formatge no era molt específic. Desmuntaré la foto, la mostraré, però hi havia una habitació fosca, la qualitat de la foto no serà molt bona. Ceba vermella!

[Linadoc]

Linadoc, gran truita!

[Linadoc]

Linadoc, encantadora focaccia, i la part superior és uniforme! I podeu coure tot tipus de bandits !! Eh, ara tindria una residència d’estiu, en cas contrari em cremaré al forn de micro-convecció
Meravellós premi !!! Felicitats de nou !!!

Noies, gràcies! Estic molt content. Alçada, per cert, 5,5cm! En realitat, es tracta d’un pastís enorme (30cm de diàmetre, 1 forat de 1cm). Ara el duré a la dacha (a l’entrepà que s’hi ha instal·lat), si el cablejat aguanta, cuinaré un munt de coses.

[Linadoc]

Linadoc
Quin pastís tan bonic i tot al forn. Hem d’intentar coure aquesta focaccia, ja ho he promès al meu marit.

I no vaig poder suportar-ho durant dos dies, pizza al forn, tal com recomana T. Rakhimov amb XBT.
La pizza va resultar meravellosa, la primera es va coure en tres minuts, la segona en quatre. La pizza és suau i farcit de sucs, jo mateix no esperava que sortís així. La foto mostra com es va inflar la pizza en coure, i al tall la massa és fina i tendra.
Molt gustós, vaig pastar el segon lot i el vaig posar a la nevera, aquesta vegada intentaré aguantar-lo dos dies, com a la recepta.

[Margit]

Margit, bellesa, provaré aquesta recepta quan arribi el meu forn!

[Rada-dms]

Rada-dms
No deixeu de provar-ho, segur que us agradarà!
Quin forn va demanar? Jo també vull, però amb una pedra l’electricitat, crec, serà més econòmica que un forn elèctric. estufa.

[Margit]

Margit, Estic encarregant ara mateix, buscant opcions més econòmiques Forna Pizza Express Napoli Optima, a Itàlia, també vull demanar un bronzejat per a la seva substitució per si de cas.

I on, quant? Vull massa uuu
Puc tenir una referència?

[Margit]

Margit, Us l’enviaré ara mateix

Gràcies! Estic esperant!

[Margit]

Margit, ja a PM;)

[Rada-dms]

Rada-dms
puc tenir una referència també, alguna cosa em va enganxar amb aquestes pizza

[Rada-dms]

Rada-dms, També vull una referència, si us plau.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, i també puc enllaçar ..., vull fer un regal al meu estimat nebot adult, li encanta la pizza i es cuina ell mateix .. Jo mateix tinc Pizza Express Napoli, vaig comprar a Moscou fa uns anys, alguna cosa al voltant de les 9 mil rubles.

Ja ho he trobat jo mateix ... Ens envien a nosaltres sense cap problema. Però lliurament: boig: Tot plegat resulta tan tangiblement! 2 vegades més car que Bestron. Potser és molt millor.

Jo mateix sóc propietari de Pizza Express Napoli,

Natasha, és un Ferrari, no? Bé, com és realment tan bo, val la pena els diners? En cas contrari, em va temptar aquest tema

[Ira]

IraSí, es tracta de Ferrari, però, per descomptat, no val la pena els diners pels quals he comprat, i això va ser fa 5 anys ... Tenia moltes ganes, no hi havia on agafar, no hi havia cap ibey, o no en sabia. i ara rarament cuino (limito la farina), però és una pena regalar-lo, així que vull comprar-ne un de nou per al noi ...

Noies i l’enllaç que compartiu amb el lliurament a Rússia?
Fa temps que somiava amb un Ferrari, però vaig arribar a la conclusió que he d’anar a Itàlia per aconseguir-ho. Em temo que no ho podré fer en un futur pròxim ... Comparteix una referència també amb mi, pliz

però sens dubte no val la pena els diners pels quals he comprat,

i si el preu no es refereix, doncs, val la pena? realment, com surt la pizza del forn en una pizzeria? i en 5 minuts?

[Linadoc]

Linadoc, Super focaccia! genial!
Ens trenquem el cap, ens hem enrotllat el coll, som tots aquí ... però aquí és a prop, assequible i econòmic.

[irysikf]

irysikf, la pizza resulta fantàstica i es cou al forn durant 4-5 minuts, normalment la faig amb escorça fina ..

[Rada-dms]

Rada-dms

per què aquesta estufa i no un Ferrari ni un Bestron? (és que només els recordo en aquest fil)

[Rada-dms]

per què és aquesta estufa i no Ferrari ni Bestron?

Ira, així que els fogons que té al cap Rada-dms, això és només un Ferrari ...

ahh, aquí estic chuchundra, no vaig veure les paraules de Ferrari, sí, així que hem de madurar per comprar

I realment, el que no està en nom del Ferrari

I on està disponible i es pot comprar amb un pressupost, aquest "Ferrari"?

[irysikf]

irysikfno us preocupeu, és el mateix ..

[Margit]

Margit, Us l’enviaré ara mateix

aquests enllaços s'han de mostrar públicament; en cas contrari, alguns només podran llegir-los després de treballar i bavejant i feu clic als enllaços amb el ratolí

[auntyirisha]

auntyirisha, assequible i assequible en qualsevol lloc))
És car amb el lliurament a Rússia. Si només aneu a Europa i el porteu.

🔗

Noies! Vaig demanar ahir ahir, no diré res sobre la fiabilitat de la font. Només ho necessitava urgentment, podeu unir-vos :)

Noies! Car! Només cal que prengueu una decisió en funció dels vostres resultats: llegiu les ressenyes. Aquesta és la meva primera pizza, basada en la lectura de diversos fòrums. No és una espiral rodona, sinó potser rodona.

[Rada-dms]

Rada-dms, doncs, gràcies, aniré a mirar aquest miracle

Em costa 144 euros, igual que la comanda!

No és una espiral rodona, sinó potser rodona.

És a dir, no sabeu exactament quina forma té l’espiral en aquest model?
Per cert, hi ha forns de pizza amb deu tancats? (de manera que l'espiral quedi coberta amb una carcassa). Vaig tenir la impressió que tots són oberts. O m’equivoco?
Bé, com en una paella elèctrica "miraculosa", està tancada a l'interior.

🔗

però no és car? A través de murmuris d'Alemanya (des d'Itàlia és més barat) vaig demanar un Ferrari 110 euros i el lliurament de 1000 rubles. per a dues coses, i si, d'acord amb els enllaços d'Itàlia, deixeu que els xiuxiueigs el comptin per a vosaltres, pot resultar encara més barat ... Acabo de demanar a un fabricant de panellets d'Alemanya i em va resultar beneficiós empaquetar els xiuxiueigs en un paquet ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Ho vaig provar, no va funcionar amb l'estufa, ara rebo dos paquets a través de xiuxiueigs, també he combinat dos productes Gràcies! Altres també trobaran útil aquesta informació.

[mur_myau]

mur_myau, Crec que no amb una tonalitat rodona, sinó d'acer inoxidable pur, i substituiré les tonalitats si hi ha problemes :) Acabo de tenir la impressió que la Xina va sola amb una de rodona.

Noies, porteu-vos a la companyia? Em vaig comprar una pizzaire a DR. Forn de pizza de pedra per a la llar Marcato Olimpic. Potència 1200, màxim 480 *, 5 posicions de temperatura, però no hi ha descodificació de temperatura a les posicions de les instruccions, temporitzador durant 30 minuts. El Teng té forma de W i es cargola un petit reflector rodó. Ahir vaig provar de coure pizza. Però no surt amb el farcit per tirar-lo sobre una pedra. No vol lliscar de la planxa de forn metàl·lica. S'estén sota el pes del farcit en un llarg lapse. Sembla que la pizza és baixa, però s’enganxa al reflector. Estava desgastat, però va resultar deliciós. La pedra es va tacar a la vegada amb taques negres com les de la llosa. Malestar. Avui he provat la focaccia amb kefir amb all i anet. Ja he tallat dos semicercles del cartró, va resultar millor baixar-lo sobre una pedra. Ara probablement haurem de demanar al meu marit que en faci de metall. Estableix la temperatura a 3 divisions. No vaig tenir temps de mirar enrere i el fons ja ha començat a cremar. La part superior descansava sobre els deu i també es fregia. Jo només estava molest. Potser no només per mi no puc fer amics?

Enhorabona per la compra! Irina, em vaig trobar amb un dispositiu tan interessant per canviar la pizza
Potser ho podeu fer vosaltres mateixos?

[Roza_Irina]

Roza_Irina, al meu kit, per portar pizza sobre una pedra, dues taules semicirculars de fusta .., la pedra es neteja bé amb paper de vidre (recomanació del venedor de la meva cuina).

Em vaig comprar una pizzaire a DR. Marcato Olimpic Household Home Stone Pizza Forn

Ira, on el vas comprar i quant va costar?

Potser no només per mi no puc fer amics?

Em sembla que és massa aviat per molestar-me, o més ben dit, estic segur que no cal que ens molestem. És que encara no s’ha adaptat als seus règims de temperatura i, en el cas de la focaccia, el pastís podria haver estat més prim.

No vol lliscar de la planxa de forn metàl·lica. S'estén sota el pes del farcit en un llarg lapse. La pedra es va tenyir de taques negres alhora, com un slob. Malestar. Avui he provat la focaccia. La part superior descansava sobre els deu i també es fregia. Estava molt disgustat.

Tenia 2 taulons semicirculars de fusta adherits a l’estufa, els escampo amb farina i la pizza els rellisca bé. No us preocupeu per la pedra, el més important és plantar la primera taca .. Jo també estic ara tot tacat, la qualitat de la cocció no en pateix, però la podeu netejar amb paper de vidre fi. Quina alçada té la tapa, potser no està dissenyada per a focaccia?

Gràcies noies!
Svetochka, un dispositiu genial. Ni tan sols ho hauria endevinat. Natalochka, no tenia cap pàdel al kit. Vaig veure aquest dispositiu aquí a Temko. He intentat posar la massa a la part posterior d’un plat de pizza de metall que venen per a forns. I la va ruixar amb farina, va untar la segona amb oli de gira-sol. No es mou, ni tan sols dispara.
I amb quina freqüència es pot fregar amb paper de vidre.? I aleshores el meu marit em diu que d’aquesta manera es pot esborrar tota la pedra.

Tanya, com mesurar l'alçada quan es tanca? Allà té menys de 5 cm.

[Irina]

Irina, Tinc un altre forn de pizza, com a exemple .. es poden agafar dues taules fines i lliscar-les de tots dos costats per sota de la massa i traslladar-les a la pedra .. fregar-les cada vegada amb molta brutícia, però sense fanatisme. el paper pot ser diferent .. necessiteu el més petit.

Ira, on el vas comprar i quant va costar? Em sembla que és massa aviat per molestar-me, o més ben dit, estic segur que no cal que ens molestem. És que encara no s’ha adaptat als seus règims de temperatura i, en el cas de la focaccia, el pastís podria haver estat més prim.

Vaig demanar en una botiga en línia de prepagament, vaig esperar 3 setmanes. El preu només et matarà.

🔗

El pa pla sembla baix. La meva pizza també va aconseguir quedar-se al mig. Crec que puc treure aquest reflector, doncs sortirà una mica més amunt, s’embolica a mà amb una femella normal. Però probablement empeny una temperatura tan enorme.
Noies, i quan s’escalfa l’estufa, en surt el fum? Vaig cobrir tot el pis amb una pantalla de fum blava. La família d’alguna manera no està contenta.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irina, hi ha instruccions que mencionin que es poden coure pizzes i foks tancats, potser diu quin és el gruix màxim de la massa?
Per descomptat, és clar que és millor llançar-lo més prim. I no us preocupeu per la calefacció desigual, ja que podeu canviar els deu primers per un de rodó.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, intenteu escampar farina de civada o sèmola de blat de moro abans de formar el pastís :)