Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

Vaig entrar en pànic en va, l'escalfament va durar només 5 minuts, és estrany que el programa es va dissenyar durant tant de temps
Vaig decidir escriure totes les etapes del programa, no només aquesta, sinó totes les que faré servir per conèixer l'algoritme del futur, en cas contrari vaig prémer cegament un botó i el que passarà al costat de la prova no està clar. Em sembla que coneixent l’algoritme dels programes serà més fàcil seleccionar receptes

Sí, no és gaire convenient. a Paasonik es pinten tots els programes, quant duren i quin va per quin, no hi ha tal cosa

Afegit el dimarts 5 d'abril de 2016 a les 15:01

heu trobat una feina minuciosa !!!

Em pregunto quin tipus de purins al tall? no es tracta de pa al forn ni com mantega untada

Afegit el dimarts 5 d'abril de 2016 a les 18:21

i aquí teniu el meu pa amb llavors de sèsam

al forn segons una recepta d’un llibre, però tenint en compte els ajustaments de Marina de Sant Petersburg (Ahtuba)
Gràcies Marina, el pa va resultar vermellós, esponjós i lleuger, demà en treuré una mostra

Felicito Svetlana, però no em vaig atrevir, després de dos intents fallits .... va rebutjar el desig de guanyar coratge i resistència .... Encara "acabo"

[Sophia]

Sophia, gràcies!
I ho proveu segons la recepta de la Marina, veureu que resulta

Vaig coure llavors de sèsam segons aquesta recepta:
llet 250 ml
oli vegetal (es pot utilitzar sèsam, però pràcticament no hi ha diferències) 2 cullerades. albergs
sucre 2 cullerades. estoc (mesurat a partir de x / n)
sal 2 culleradetes de llotges (mesurades)
llavors de sèsam (lleugerament torrades sense oli) 20 g (2 cullerades de llotges)
la farina de blat de 350 g + 1 caixa de taula (10 g) s’havia d’afegir al pa
llevat 7 gr (2 culleradetes)
Cocció al programa "Gra sencer", 750gr, escorça mitjana

tot i que la farina és diferent per a tothom, la Marina va afegir 1 cullerada de caixes i vaig vessar 1 cullerada de caixes de 350 grams (per si de cas, no vaig haver d’afegir
Tinc oli de gira-sol i poso 1,5 cullerades de caixes en lloc de 2, però si no, tot és segons la recepta i el resultat és a la cara
així que Sophia us espera

Sí, ho vaig escriure, quan la primera vegada que em vaig queixar que tot anava a trossos, la Marina va llençar la seva recepta, però ja saps com passa ... quan no funciona, has de sintonitzar-te amb "noves gestes", és clar que jo Ho faré! obligatori

Afegit el dimecres, 6 d'abril de 2016 a les 07:26

Compartir! Com vas aconseguir ruixar-lo amb llavors de sèsam tan bonic? o és després del final de la cocció? També vaig tenir una idea d’escampar pa amb llavors de comí, però després de coure-ho semblava que era massa tard, però durant ... Tenia por, no sé quan va passar l’última etapa de pastar als fogons.

[Sophia]

Sophia, per descomptat, ho compartiré.
quan a la pantalla es mostrava 1-55, l’amassat va començar durant aproximadament 1 minut, quan va acabar, vaig treure una espàtula, vaig posar el pa al centre, l’he greixat amb oli per sobre i l’he espolsat amb llavors de sèsam, el vaig tancar, va estar durant uns 40 minuts demostrant (aquí no vaig mantenir Encara un problema, vaig treure la paleta, però no vaig sentir res del so
a l'1-15, es van produir 3 proves i a la cocció de 0-50

Blimey !!! quin bon company !!! gràcies! Necessito escriure-ho, ho provaré, també vull un pa preciós!

Aquí teniu el meu pa tallat
va resultar deliciós i aromàtic, al forn molt bé, tot i que, al meu gust, us podeu sentir salat per la dolçor,
per a algunes persones això és normal, però sóc una persona amb poca sal, així que la propera vegada intentaré reduir la quantitat de sal i sucre,
i la recepta és meravellosa, intentaré adaptar-la al meu gust i utilitzar-la regularment.
No obstant això, us recomano que quan feu la cocció per primera vegada, observeu les proporcions de la recepta, ja que el programa dura 4 hores i, aparentment, la sal és un factor dissuasiu per al llevat, per tant, és possible que hàgiu de triar un programa de cocció diferent.
com experimentaré per cancel·lar la subscripció

Svetlana, quin meravellós tros de pa! Enhorabona! M’alegro que el meu ajust hagi estat útil)))) Per descomptat, heu d’adaptar les receptes als vostres gustos i família.

[Marina]

Marina, gràcies!

urrra !!!! Ho vaig fer !!! Gracies a tots !!!!



però tot i així no em vaig atrevir a espolvorear

Publicat el divendres 8 d'abril de 2016 a les 11:17

el gust no és sens dubte per a tothom, en general em va agradar, l'estructura de la molla és bona, però encara es desfà una mica quan es talla

[Sophia]

Sophia, Enhorabona!
quin bon pa!
Aleshores corregiràs el gust per tu mateix i per què no t’has atrevit a escampar-lo?

Gràcies Svetlana! i per què no ho heu esquitxat ... tantes vegades que alguna cosa ha fallat, no hi ha manera de respirar, de no moure's !!!!

comprensiblement
i he estat intentant fer créixer el llevat durant una setmana, tot i que amb un èxit variable, ja he tirat dues porcions
ahir va començar a funcionar alguna cosa, així que també segueixo amb aspiració
Espero que aquesta porció tingui èxit i aviat en faré pa

No pensava que això també fos el mateix procés !!! i a la feina vaig començar a parlar de pa, em van prometre que el portaria, ara .. Estic esperant una setmana!

Afegit el divendres 8 d'abril de 2016 a les 12:09

No importa quin tipus de farina es faci l’anomenat “entrant”: blat, sencer, sègol .... I no importa quina massa fermentada s’utilitzi per a quin pa s’ha de coure: de sègol, blat o viceversa. Per tant, no us molesteu a fer diferents entrants, un és més que suficient. És cert que hi ha un matís: la manera més senzilla de cultivar el cultiu adequat és la farina de sègol: conserva els microorganismes i bacteris més beneficiosos. En el blat refinat, són gairebé absents, de manera que és molt difícil conrear-ne una massa agra: es desvia constantment cap a la flora patògena. L’hem de llençar.

En resum, en definitiva, la recepta és la següent:

Ferment etern

1 dia
100 g de farina i 100 g d’aigua (potser una mica menys)
Remeneu-ho bé. Hauríeu d’obtenir una massa pastosa, com la crema espessa de mercat.
Cobrim amb una tovallola humida i posem en un lloc molt càlid i sense corrents d’aire (l’he ficat a l’armari, té una bateria en lloc d’una paret del darrere. Els constructors són bastards!
El titular hauria de passejar aproximadament un dia. Fins a l’aparició de bombolles petites, encara que rares, però. Té sentit remenar-lo de vegades.

2 dies
Ara cal alimentar el llevat. Per fer-ho, torneu a afegir 100 g de farina i afegiu aigua perquè la seva consistència torni a l'estat original de la crema agra del mercat. Cobrim amb una tovallola i ho posem al foc un altre dia.

Dia 3
Com a regla general, ara no hi ha preguntes: no només hi ha bombolles a la superfície del llevat: creix molt en mida i consisteix en un tap d’escuma. L’alimentem per última vegada. I de nou a la calor. Heus aquí un punt molt important: el llevat ja és prou fort i hem d’agafar el moment en què estarà en el seu “pic de forma”: és a dir, s’hauria de doblar. En aquest moment, és el més forta possible. El dividim per la meitat.

La primera meitat és el nostre llevat etern. Ho posem en un pot amb una tapa de plàstic amb forats (per respirar) i el posem a la nevera fins a la propera vegada.

I posem en acció l’altra meitat ...

Afegit el divendres 8 d'abril de 2016 a les 13:13

Ho vaig trobar per l'interès, el vaig llegir ... sembla que no és difícil, però aquí està, resulta que tot no és tan fàcil !!!!

Simplement segueixo aquesta recepta i la faig aquí al fòrum, en el tema de la massa fermentada
També vaig pensar que no era difícil, però realment no és difícil,
només imprevisible, remeneu i espereu que el llevat salvatge es multipliqui allà
però quan es volen reproduir és una qüestió
Vaig començar un de sègol i el vaig posar a prop de la bateria, durant tres dies i sense reacció, fins i tot va aparèixer una pel·lícula gris i una olor desagradable
llegit al fòrum, va resultar que massa càlid tampoc és bo
una nova porció de blat, la va posar en un armari penjat, també el silenci, però va continuar alimentant-se
Vaig tirar el primer sègol, en vaig començar un de nou i el vaig ficar al forn i heus aquí! va començar a créixer-hi i va transferir el de blat i ella, mirant el sègol, va començar a cobrar vida lentament
el curiós és que, abans d’alimentar, vaig treure la meitat del que s’havia de llençar, el posava en un bol,
bé, em sap greu tirar-lo
Va tapar el bol amb un plat i el va posar a la finestra, perquè no s’agre, allà és fresc, vaig pensar alguna cosa i després esbrinaré on posar-lo, bé, hi ha panellets, panellets ...
Així que, en un dia, era necessari renovar el llevat de nou, hi anava a afegir una altra porció ... i allà
Zaskavska també creix, estic en shock
vol dir que estic cangurant amb aquest, reordenant-lo, embolicant-lo, tinc por de molestar-lo una vegada més i, aquí, en un esborrany, la finestra està oberta durant dies ... creix com si no hagués passat res
i ara tinc tres masses de cultiu, una de sègol, la segona de blat i la tercera barreja de sègol de blat de les restes rebutjades.
s’haurà de distribuir més tard a tothom

Afegit el divendres 8 d'abril de 2016 a les 15:52

avui al forn en forma de L-11, un nadó que pesa 245 g de les restes d’una massa de pastís del programa Biscuit

Això sí ... bé, i tinc una "llar", no estaria preparat per això, i no hi ha temps !!! Cuino pa gairebé a la nit, no he trencat l’inici retardat! Ja estic començant a dubtar de si necessito aquest llevat ... tot i que em van prometre que no seria tan problemàtic amb ell, el més important és utilitzar-lo almenys un cop per setmana !!!
I el vostre Malipuska és fantàstic, vull trobar per mi una recepta perquè la molla sigui densa i no s’esfondri, van dir que és de la massa fermentada que resulta, vull provar, per sandvitxos em vaig parar a iogurt o crema agra, per a sopes em va agradar molt amb sodlod, vaig anar a hurra, a l’instant !!! Fragant i deliciós !!!

com tota una "llar", tallo cercles i fins i tot parlo amb ells
Tampoc no entenia el començament retardat i no pensava coure a la nit, l'apartament és petit, la cuina és a prop, crec que se sentirà tot, i d'alguna manera estic més tranquil quan estic sota supervisió.
i somiava dominar el pa amb massa llarga durant molt de temps

Afegit el divendres 8 d'abril de 2016 a les 19:10

Volia escriure la meva fàbrica de pa al perfil de la secció de la meva tècnica, però només hi ha dos models Redmond 1904 i 1902, però no puc inserir-lo manualment

Sí, amb el temps no ens van portar l’estufa, potser després
I només somio amb dominar l’inici retardat, tot i que la nit es cremarà electricitat, hauria d’haver algun tipus d’estalvi !!!

Com que la nostra màquina de pa no té taula amb l'algorisme del programa, vaig començar a escriure per saber com funcionen els diferents programes
Vaig decidir compartir, potser algú estarà interessat, mentre que només he provat tres programes, això és el que he fet
potser inexactituds en algun lloc + - 1-2 minuts, ho sento

1 programa de pa clàssic de 750 g de crosta mitjana

Etapa 1 3:00 inici, inici de la mescla
2:55 pastat intensiu
2:50 pausa
-------------------------------
Etapa 2 2: 47 2n lot
2:42 2a pausa
-------------------------------
Etapa 3 2: 32 3r lot
Senyal 2:17 per als additius
-------------------------------
Etapa 1 1:12 1a prova
-------------------------------
Etapa 2 1:30 remenant i 2n remenant
-------------------------------
Etapa 3 0:50 cocció

************************************************
Programa 3 pa de gra sencer, pesa 750 g d’escorça mitjana

Etapa 1 4:00 igualació de la temperatura inicial
3:55 comenceu a barrejar
3:51 pastat intensiu
3:48 1- pausa
-----------------------------------
Etapa 2 3:40 2n lot
2:30 2a pausa
-----------------------------------
Etapa 3 3:20 3r lot
3:18 3a pausa
3:00 quart lot
2:55 senyal per als additius
------------------------------------
Etapa 1 2: 50 1a prova
------------------------------------
Etapa 2 1: 55 remenant i 2n remenant
------------------------------------
Etapa 3 1:15 3a prova
0:50 pastes

*****************************************
3 programes Pes de cocció 1000 g de crosta mitjana

Etapa 1 3:50 inici, inici de la mescla
3:46 pastat intensiu
3:43 1- pausa
-----------------------------
Etapa 2 3:45 2n lot
3:25 2a pausa
-----------------------------
Etapa 3 3:15 3r lot
3:00 3a pausa
2:45 4t lot
2:35 senyal d'additius
----------------------------
Etapa 1 2:30 1a prova
----------------------------
Entrenament de la fase 2 1:40
----------------------------
Etapa 3 1:40 3a prova
0:55 productes de forn

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 13:24

Avui tinc un pastís de prova
al forn segons la recepta d’Elena Bo, al 3r programa Sdoba

només el sostre es va esquerdar una mica

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 a les 16:04

i quin mmm airós, perfumat i saborós ..
aquí està en un tall, tot i que el tall no té èxit, vaig agafar un ganivet petit i el vaig cavar

i també hi ha una afluència al costat del terrat i hi ha una esquerda i, sota aquesta afluència, la massa semblava aglomerada, fins i tot una mica més fosca, però és petita i no afectava el gust
Em preocupava, vaig tallar cercles, però en va, ara faré pastissos amb confiança segons aquesta recepta
i la meva forner és fantàstica, va fer una bona feina

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, gràcies !!! Només vaig intentar gravar un programa, però no vaig acabar aquesta aventura, em vaig distreure i vaig confondre alguna cosa. Informació molt útil!

[Marina]

Marina, Benvingut.
Tinc previst pintar aquells programes que faré servir i, per descomptat, tornaré a compartir amb tothom.

[Svetlana]

Svetlana, negoci útil! Em va sorprendre que no figurés al llibre (Panasonic té aquesta taula).
Sabent la durada de les etapes, serà possible ajustar-les al Multi-baker.
Crec que les xifres de nou són les mateixes.

[Alexandre]

Crec que les xifres de nou són les mateixes.

Alexandre, Crec que també, perquè el llibre de receptes és un per a tres models 1909,1910,1919

Afegit el dissabte 16 d'abril de 2016 a les 13:20

continuar

Programa de 16 masses de llevat

Etapa 1 1:30 inici, inici de la mescla
1:26 pastat intensiu
1:23 1a pausa
---------------------------------
Etapa 2 1:15 2n lot
1:00 2a pausa
---------------------------------
z pastat de l’etapa i començament de la prova.

6 programa de cocció ràpida.

Etapa 1 2: 05 d'inici, comenceu a barrejar amb la calefacció
2:01 pastat intens
1:55 1a pausa
------------------------------------------------
Etapa 2 1:53 2n lot
1:48 2a pausa
------------------------------------------------
Etapa 3 1:45 3r lot
Senyal 1:40 per als additius
-----------------------------------------------
Etapa 2 1:35 proves
0:50 pastes

Afegit el dilluns 18 d'abril de 2016 a les 15:19

i aquí teniu el resultat del programa Fast baking




L’autor d’Omela "Pa de blat sobre sèrum sense colar" va prendre la recepta com a base, calia fer servir sèrum i volia coure alguna cosa per al te, com un pa
recepta amb les meves llibertats:

sèrum 325 ml
farina de blat 475 gr
llevat sec 2 culleradetes (específicament per a aquest programa)
cultiva mantega 2 cullerades de sopa alhora i 1 postre per pa
sucre 3 taula l (volia una mica de dolç)
sal 0,5 culleradetes
Programa Cocció ràpida, pes 1000, escorça mitjana
El pa va sortir pesant 777 g

Al forn perfectament, escorça cruixent, molla densa, no s’esmicola, poc dolç, en general estic satisfet amb la recepta i el programa

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, noia intel·ligent !!! I la informació és útil, i el pa és preciós !!! Vaig prendre nota, gràcies !!!

Svetlana! quin tipus de sèrum? cuinar-se? o està a la venda?

Publicat el divendres 22 d'abril de 2016 a les 11:56

i aquí la meva en massa fermentada!

Afegit el divendres 22 d'abril de 2016 a les 11:57

i literalment després de 3 dies aquí ...

Afegit el divendres 22 d'abril de 2016 a les 11:59

Ahir vaig decidir fer una crema de llet ... i de nou el fracàs, una recepta ja elaborada fins ara que no esperava veure alguna cosa que no sempre va tenir èxit !!! no va tornar a funcionar

[Sophia]

Sophia, Cuino mató casolà i el sèrum queda, bevo alguna cosa de la resta de la massa i ara cuino pa.

ahir vaig decidir fer crema agra ... i de nou el fracàs

què va passar? Com funciona el fabricant de pa? potser alguna cosa ha fallat al programa?

[Sofà 2016]

Sofà 2016 Sophia, va resultar maco amb massa fermentada! Però la crema agra és realment estranya.

[Sophia]

Avui faig sègol de blat i he escrit l’algorisme del programa

14 programes Pa de sègol, pes 1000, escorça mitjana.

Etapa 1 3:05 inici, inici de la mescla
3:01 pastat intens
2:55 1a pausa
----------------------------------
Etapa 2 2:52 2n lot
2:47 2a pausa
----------------------------------
Etapa 3 2: 37 3r lot
Senyal 2:22 per als additius
----------------------------------
Etapa 1 2:17 1a prova
----------------------------------
Etapa 2 1: 35 pastat i 2a prova
0:55 productes de forn.

Publicat el divendres 22 d'abril de 2016 a les 17:53

Sophia, El vostre pa de massa dura va augmentar tan bé (y) en quin programa es va coure?
Vaig provar amb massa fermentada, però el meu sostre va resultar pla
probablement la massa fermentada sigui encara jove, la cultivo jo mateixa, encara no tinc experiència, però espero que aprendré a coure pa de massa fermentada.

Per tant, tinc la sospita que hi ha problemes amb els fogons, però realment no vull que això sigui cert ...

Afegit el dissabte 23 d'abril de 2016 a les 07:00

I a la foto, tots dos són llevats, el primer i l’èxit, però el següent: el fracàs ...

I aquí teniu el meu pa de massa fermentada


finalment va resultar que la massa agra aparentment era madura
tot i que vaig pastar a mà i vaig coure al forn, provaré el següent en una pa

Jo Svetlana també al forn de sègol, em van donar una recepta així, segueixo les instruccions

Avui he cuit pa amb massa fermentada de blat, estic content del resultat
aquí està, guapo meu, es refreda


si algú està interessat, això és el que vaig fer
Ahir al vespre vaig agafar el llevat de la nevera i el vaig alimentar, per 114 g de llevat, 100 g d’aigua i 100 g de farina, el vaig posar al forn amb el llum encès, ara és fresc a casa.
El vaig pesar al matí, va resultar 295 g, va tornar 95 g a la nevera
per la resta vaig començar una massa
200g de massa agra
50 g d’aigua
50gr de farina
1 cullerada de sucre
la massa va pujar exactament 2 hores, va augmentar 2 vegades
Vaig abocar 2 cullerades d’oli a la galleda
150 ml d’aigua amb 1 culleradeta de sal barrejada
després tota la massa
cobert amb 100 grams de blat i 150 grams de farina de sègol
i va activar el programa de massa de llevat
El pa va resultar enganxós, lleugerament untat sota l’omòplat, aparentment molta aigua, la propera vegada em prendré 100 ml,
No vaig afegir farina, perquè volia coure un pa petit
en general, després de pastar, vaig canviar la massa a la forma l-11 i al final del programa va pujar 1-1,5 cm abans d’arribar a la vora del motlle, la vaig mantenir durant 25 minuts (tampoc no cal, quan va començar la cocció, encara va pujar per sobre de la vora 2) cm)
a continuació, heu activat el programa Biscuit (aquí realitza el programa Baking) durant 50 minuts
i va resultar tan maco

Afegit el divendres 29 d'abril de 2016 13:36

però és tallat, va resultar no només bonic, sinó també saborós i gens agre

Tot amb la propera Gran Setmana Santa!

Avui he cuinat pastissos de Pasqua segons la recepta "Royal Bummer"
"https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0
gràcies a l'autor

un va sortir 942 g, el segon 1 kg 92 g (va afegir una mica de farina, semblava que la massa era massa líquida, però en va em va preocupar, la recepta és excel·lent
mentre l'aroma es feia al forn tot l'apartament era boig, demà ho provarem

Afegit el diumenge 1 de maig de 2016 a les 07:20

🔗
Crist ha ressuscitat!
🔗

Bona Pasqua, a tothom!
🔗

[Etapa 3 0:50 pastat i començament de la prova.]

Programa de 16 masses de llevat

Etapa 1 1:30 inici, inici de la mescla
1:26 pastat intensiu
1:23 1a pausa
---------------------------------
Etapa 2 1:15 2n lot
1:00 2a pausa
---------------------------------
z pastat de l’etapa i començament de la prova.

només avui he notat que a la 3a etapa no he escrit l'hora, però no puc corregir-la, no hi ha cap botó així que escric aquí

Etapa 3 0:50 pastat i començament de la prova.

11 pa de pa Borodino amb un pes de 1000 g d’escorça lleugera

Etapa 1 3:05 Inici de la barreja
3:01 pastat intens
2:55 1a pausa
------------------------------------

Etapa 2 2:52 2n lot
2:47 2a pausa
------------------------------------

Etapa 3 2:37 3r lot
Senyal 2:22 per als additius
-------------------------------------

Etapa 1 2:17 1a prova

-------------------------------------

Etapa 2 1: 35 pastat i 2a prova
0:55 productes de forn

El pastat és, per descomptat, superflu, el pa no va tenir temps de pujar després, en va no vaig treure l’espàtula

Hola!
Tinc el mateix HP. Vaig deixar d’utilitzar el llibre de receptes després d’haver-hi descobert molts errors. Per tant, faig servir les meves receptes provades

[Elena]

Elena, Hola!
Tampoc faig servir el llibre, prenc totes les receptes del fòrum
o composant-me

Noies, digueu que la finestra dels vostres fogons està suant? Tenia una màquina de pa LG davant de Redmond, no hi havia problemes amb la finestra, però aquí suda i no es pot veure res fins que s’encengui la cocció.

Digueu-me, la finestra sua als vostres fogons?

Suro, però no de manera immediata, però quan s’inicia la calefacció,
i quan comença la cocció, la finestra torna a estar neta
Sí, d’alguna manera no em molesto amb això, vaig rastrejar el monyo, vaig tancar la tapa i no miro massa, i si de sobte vull mirar, sempre hi ha una llanterna a mà.

Gràcies, si no, pensava que només suava. De fet, els fabricants no han treballat una mica i la pantalla no s’il·lumina, llàstima.

[Svetlana]

Svetlana, la pantalla s’il·lumina quan premeu qualsevol botó i després s’apaga de nou
si vull mirar premo el botó de menú

Svetlana, quin tipus de forma L-11? No en tinc.

Què és la forma L-11?

es tracta d'un pa de fosa d'alumini fosa a pressió, que s'adapta al nostre HP
El vaig comprar especialment per coure un petit rotlle de 400 grams de pes
perquè la galleda és gran i s’obté pa d’un pes tan petit en forma de pastís pla
i també va adquirir motlles rodons per a pastissos, un del mateix repartiment,
el segon amb un revestiment antiadherent, en el qual cuino farinetes, cuino peixos i carn
i la galleda a la costa per buscar pa

Gràcies Svetlana, no sabia que pots utilitzar formularis addicionals. Acabeu de posar x al "gir"? Hi heu fet iogurt? Vaig lliurar ahir, avui estarà llest. A l’estufa anterior, va resultar meravellós.

Els acabeu de posar al "filador"?

no, tinc un motlle de cupcake antic, el giro i el poso, he publicat una foto aquí mira
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
Vaig fer iogurt per primera vegada en una galleda, però per a mi això és molt, vaig començar a fer-ho en un pot de mig litre, també el vaig posar en un motlle invertit i, quan vaig comprar un formulari amb un revestiment antiadherent i vaig començar a fer-lo.

Afegit el dimecres 13 de juliol de 2016 a les 16:36

Avui plou tot el dia, volia alguna cosa deliciosa per al te i sense taques
va començar amb crema agra una escorça dolça amb llavors de rosella a la massa de llevat prog, cuita a la galeta, preparat te d'Ivan
, de bon gust

I tenim una calor de 35 graus! Gràcies per les respostes i per la foto del fomochek.On les heu comprat? Una altra pregunta, com es fa el llevat?

Svetlana, els formularis es venen a les botigues en línia, els vaig comprar a la nostra ciutat.
Al fòrum hi ha un tema sobre les masses fermentades
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
hi ha molta informació sobre diferents llevats
Vaig treure la massa fermentada "Eterna", només hi cuino pa, m'agrada molt
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
llegeix, tria el que t'agradi