Tàrtar d'alvocat amb gambes tigre

Tàrtar d'alvocat amb gambes tigre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Alvocat	1 PC.
Gambes tigre	6 unitats.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
All	1 dent
Suc de llimona	2 culleradetes
Salsa de soja	1 culleradeta
Amanida de rúcula	grapat
Pebre salat	gust
Iogurt natural	1 cda. l.
Mostassa	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Talleu l’alvocat a daus, escampeu-lo immediatament amb una culleradeta de suc de llimona (perquè no s’enfosqueixi) i amaniu-lo amb iogurt barrejat amb mostassa, salsa de soja, pebre i sal, poseu-ho a la nevera. En una paella prèviament escalfada amb una cullerada d’oli d’oliva i un gra d’all, sofregir, sal i pebre, llagostins de tigre pelats. Col·loqueu l'alvocat a l'anell de servir,
• 
• després gambetes.
• 
• Traieu l'anell i cobriu-ho tot amb herbes condimentades amb oli d'oliva barrejat amb suc de llimona, sal i pebre. Com a decoració addicional tinc ... no, no, no ella! Es tracta suposadament de "ella", només a partir d'algues. Gust i - bona gana!

No hi ha paraules ... És molt bonic i insòlit. Em fa vergonya dir que d’alguna manera no entenc l’alvocat i no cuino utilitzant-lo. Però en aquesta forma volia provar-ho. Gràcies, Larochka!

Això és daaaaaa ... gambeta .. liu els meus batecs ... salsa de soja ... Déu meu, on ets, Larissa, em portaràs?,

[Galya]

Galya, Una vegada també ho vaig entendre. I després el vaig tastar i ara puc menjar sense tot, sense additius ni apòsits! Bé, m’encanta molt! Té un gust de nou tan mantegós: mmmm!
Gràcies noies per prestar atenció! Estic content de totes les teves paraules!

Així que puc menjar alvocat així, m’encanta tot amb un gust cremós!
Una recepta molt bonica! Ho prenc com a marcador!

Envejable, oh, envejable!

Per cert, la primera vegada també em va amarar aquesta fruita. Però ho vaig provar per primera vegada a Tenerife. Suposo que si això passés a la meva terra natal, difícilment estaria impregnat d’aquest amor. Els alvocats comestibles no creixen a la nostra zona.

I què envejar? Haver de fer!!! :-) Larochka és una amanida preciosa i deliciosa !!! El vaig portar a la guardiola!

Marcat com a menjar festiu. Gràcies! Per cert, aviat arribaran dos aniversaris! Vull aquest anell de servei

[Natasha, Lena]

Moltes gràcies pel vostre interès per la recepta, noies! Natasha, Lena, tu - amb les properes ocasions!

Larochka