Amanida de xampinyó fresc

Amanida de xampinyó fresc

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Enciam iceberg (qualsevol verd)	150 g
Cogombre fresc	1 PC.
Rave	4-6 unitats.
Alvocat	0,5 unitats.
Pebre dolç	1/4 de pebre mitjà
Tija d'api (pastanaga)	1 tija
Rucola	grapat
Petits xampinyons forts	4 coses.
Cilantro i anet	gust
Repostatge de combustible:
Kéfir fresc no àcid (crema agra baixa en greixos)	0,5 tasses
Maionesa	2-3 c. l.
Sal, pebre, sucre, suc de llimona o vinagre de vi	gust
Vestir-se per al dejuni:
Oli vegetal refinat	3-4 cullerades. l.
Vinagre de vi o suc de llimona	2 cullerades. l.
Sal, pebre, sucre	gust

Mètode de cocció

• M'agradaria recordar-vos sobre un producte tan útil com els bolets i sobre el fet que es puguin utilitzar crues en amanides. És especialment bo fer-ho durant el període hivern-primavera, quan no hi ha prou vitamines i cal reforçar el sistema immunitari. Els bolets crus i els ostres, gràcies a les seves propietats, hi contribueixen.
• La composició de l’amanida, per descomptat, es pot variar segons les vostres preferències i la disponibilitat de productes.
• He inclòs a la composició els ingredients que hi havia en una amanida feta recentment. Tothom ha apreciat la benzinera: l’utilitzo tot el temps.
• - Tallar-ho tot en tires o rodanxes fines, especialment l’api, l’amanida es pot recollir a mà.
• - Esbandiu els xampinyons ràpidament, en cas contrari es mullaran, netegeu-los amb un tovalló, peleu-los de la pel·lícula superior i talleu-los ràpidament i, a continuació, espolseu-los amb suc de llimona perquè no s’enfosqueixin. Escampeu l’alvocat també amb suc de llimona.
• - Per vestir-ho, barregeu-ho tot en una embarcació amb salses, proveu i, si falta alguna cosa al gust, afegiu-hi. Cal afegir una mica de sucre.
• - Plegar totes les parts de l’amanida per capes, espolvorear-les amb herbes per sobre, pastar abans de servir-les. Repostar en plats.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

Nota

Els xampinyons només es poden utilitzar molt frescos, petits, blancs i forts.

Receptes similars

Bolets xampinyons a l'estil normand (Administrador)

Xampinyons farcits i fregits (artesà)

Xampinyons a la planxa (sandvitxera Steba SG 35) (MariV)

Quina deliciós saborosa, molt rellevant, vull més vitamines !!! L’Olga és una amanida molt bonica i deliciosa !!! Gràcies per la recepta, sens dubte la cuinaré !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, per la teva salut! Els bolets sonaven molt, pel que sembla, l’autaminosi ja afecta.

Ol, com sempre, acrobàcia aèria !! Com es diu, tant la forma com el contingut estan al màxim nivell.

Olga, m’encanten els bolets, de vegades fins i tot els hàmsters crus quan cuino bolets, ara en tenim molts a la venda, i són tan frescos !!!! Fins que ens topem amb la vostra amanida! :-) :-) :-) :-)

Ol, com sempre, acrobàcia aèria !! Com es diu, tant la forma com el contingut estan al màxim nivell.

Gràcies pels elogis !!!

Bé, en realitat, una amanida normal! Només volia recordar a tothom els bolets crus! : noia-sí: I quasi mai barrejo amanides, fins i tot les poso a ratlladors, capturant totes les capes.

Bé, en realitat, una amanida normal!

Sí, només 10 components + 2 recàrregues !! Ets la nostra modesta noia.

Sí, només 10 components + 2 recàrregues !!

Els raves es poden eliminar sense perdre el sabor!

Aquí el més important són els bolets, l’amanida, el cogombre i els hortalisses. Fins i tot afegiria un ou de guatlla i blat de moro a una composició simplificada.

Ah, es tracta d’una amanida diferent ...

Ah, es tracta d’una amanida diferent ...

Feu-ho! M’encanten els ous en amanides !!!

[Nikusya]

Nikusya, i mira, tinc ruca amb ous, no està malament!

I prepara’m una amanida així! I el més important, sota la teva bellesa pa i carn!