Panificadora Panasonic SD-ZB2512KTS

va resultar penjat a la galeria, potser allà la podeu veure (una foto de pa de crema)

La foto del pa no la va fer entrar a la galeria, no hi és, així que es va penjar d’aquesta manera

e-e-e-eh ... Tatiana, aparentment, faig alguna cosa malament ... Intentaré esbrinar-ho tan aviat com aparegui el temps lliure ... Vaig intentar inserir una foto al missatge: no va funcionar ... Vaig penjar la foto així : "perfil" - "la meva galeria" .. la foto hi és, la vaig comprovar, però ara entenc que només la puc veure

- Aneu a la finestra del missatge de resposta
- Feu clic a la línia vermella (a la part superior esquerra de la finestra) INSERTAR LA FOTO DE L’AUTOR AL MISSATGE
- Ens trobem a la secció "Puja fitxers (NOMÉS ELS TEUS!)"
- Feu clic al fitxer de botó de línia-REVISAR i accediu a "els meus dibuixos" a l'ordinador
- Seleccioneu la foto que vulgueu a l'ordinador i feu clic al botó (marca de verificació verda) "Carrega fitxers (NOMÉS ELS VOSTRES)
- La foto del vostre ordinador es penjarà a la vostra galeria personal "La meva galeria"
- Es mostraran dos enllaços a sobre de la foto:
1. Imatge del text: - foto gran
2. Vista prèvia: feu clic per ampliar: - foto petita

- agafeu l’enllaç desitjat (1r o 2n) i enganxeu-lo al lloc correcte al vostre missatge.
- Premeu el botó ENVIAR: la foto s'inserirà a la publicació, al lloc adequat, i el missatge s'enviarà al fòrum en el tema desitjat.

NO S’HA DE FER MÉS ACCIONS

Cal fer el mateix per col·locar la foto a la recepta del vostre autor.
- per a la foto final de la recepta, agafeu l'enllaç "1. Imatge del text: - foto gran"
- dins de la recepta utilitzeu els enllaços "2. Vista prèvia - feu clic per ampliar: - foto petita"

Tatyana, moltes gràcies per la vostra ajuda! ... exactament així ho vaig fer tot, tal com vau descriure detalladament: vaig fer clic a la primera línia, la vaig seleccionar, la vaig inserir al text del missatge, però, com podeu veure, no va servir de res ... sembla un problema aquí en una altra cosa ... potser proveu de passar per un altre navegador? .. Perdoneu la importunitat, Tatyana, i potser em podreu dir com eliminar el vostre missatge al fòrum? .. carregant la vostra foto i veient-ho al final Com a resultat, no era al missatge, he intentat eliminar el missatge que ja heu enviat, però en va.

El missatge publicat al fòrum ja no es pot suprimir. Cal que ho demaneu a un moderador o administrador.

Entrena una mica més. No pot ser que ho vaig fer tot tal com estava escrit i no funcionés

Entrenaré i tots els meus intents fallits es ressaltaran al fòrum amb missatges buits amb jeroglífics per a mi, la perspectiva és desoladora, però faré riure a la gent

El problema de la recepta del programa 10 encara no està resolt per a mi, l’opció és pa amb farina de sègol, és a dir, amb sègol, amb un francès senzill tot està bé.
Bé, de cap manera! Fa temps que ballo amb una pandereta i res!

Cada vegada això és una indignació. És saborós, de tall normal, al forn, però al sostre! Acabo de perseguir la farina de sègol, cada vegada que fallava.
A la recepta, em confon la gran quantitat de líquid, però potser amb la farina de sègol hauria de ser-ho? Algú el va coure amb aquest programa i amb farina de sègol? Vaig veure un monyo a l’etapa de pastar (anteriorment en una bola de massa), és líquid, vaig intentar afegir farina a un monyo estàndard, el sostre és igual de totes maneres. (((((
Programa de receptes número 10: farina - 350, sègol - 50, sal 1 culleradeta, mantega 1 cullerada. cullera, llevat 1 culleradeta, aigua - 310 ml. (per què tanta aigua? tot i que he intentat reduir-la una mica, el sostre encara cau).
Llançar opcions, amb les quals necessito experimentar, si us plau!

Hola Després de vuit anys de funcionament, vaig substituir 255 models per 2512 models. Agrada el segon programa. Estic 100% satisfet amb el dispositiu. Vaig provar de coure "Borodinsky" segons la recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Bé i aquí


i així


S'ha utilitzat l'augment "càlid" de la prova en mode de servei durant 2 hores. Cocció-1h30m.
El gust és precisament Borodinsky.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, digueu-nos quin tipus d’augment càlid, com utilitzar-lo?
I sí, el meu missatge és a la part superior: contesteu algú, en cas contrari, se sobreescriurà.

Llegiu aquí Bast1nda - https://Mcooker-can.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=394126.0 (El teu paisà escriu)

Bast1nda ho faig amb farina de sègol així. 4t. mentides. malt + 150ml. aigua bullent - vapor fins a la sala T. 450g - farina c. amb 180g de sègol. + 230 ml. aigua. 2h l. sal. 2n. l sucre. 2n. l. llard de porc (greix) 1 hora l. Lleureu el moment de seguretat al dispensador. Programa número 2. El resultat sempre és del 100%: s’eleva fins a la tapa. la cúpula és uniforme. Proveu-lo, espero que us agradi.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, gràcies, amable persona, però només tinc por de coure-la, he estat perseguit crònicament per fallades amb farina de sègol durant gairebé 4 anys. I després hi ha el malt, no sé què és i no l’he vist mai a la meva vida. Un cop vaig preguntar aquí al fòrum: què és? Tothom escriu tan senzill, de manera que el malt és malt. De fet, com pot un fill d’asfalt no saber-ho?)))))) Llard de porc, què és? No vaig menjar ni ho vaig veure, tinc ghee d’exòtic.
Si el conegués, malt, no preguntaria per ell. No el tenim a les nostres botigues, ni aquell. A les llaunes hi ha líquid per al kvass, fins i tot l’he comprat, tampoc sé com abordar-lo, no bevo / no faig el kvass, perquè no m’agrada. En veig un de sec en una botiga d’Internet de cervesers en bosses de 20-50 kg, no puc menjar tant))))) Tampoc vull tirar pa espatllat als ocells.
Resultat: Almenys hauria de dominar la farina barrejada amb una petita quantitat de farina de sègol, i m’aconselleu que els acrobàtics estiguin encara més molestos))))))
Pregunto de nou:
Qui va coure pa barrejat segons el programa 10?, Ens explica alguna cosa sobre les proporcions? Per a mi, l’error en la dosi d’aigua a la recepta i decent. Bé, òbviament, molta quantitat de 400 grams de farina i 310 aigua! O bé, colpejar un toll al fons d’una galleda i un kolobok untats i posar-los així, sense interferir?

Bast1nda: rosa: No us espanteu. Si no hi ha malta, oblideu-la. Prescindiu-ne. Però l’aigua encara és de 380 ml.
Com a resultat, tinc confiança. Bé, en lloc de malta, podeu prendre 5 cullerades. l kvass de sègol sec: hi ha malt. (Hauria de ser-ho.) Greix intern de porc fos.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, però es pot liquidar? Acabo de comprar-lo, diuen que el vaig comprar una mica, però al metro només hi havia tal cosa en aquella època (de tant en tant el compraré sec!) I només queda, perquè a tot arreu està sec, però com es pot convertir un líquid en sec?
No tinc pànic, però el pare només em renyaria per espatllar els aliments. Realment no li agradava quan es menjava el menjar. I amb el sègol ja espatllo i espatllo ... i no hi ha fi ni avantatge, potser no és el meu pa, bé, no es dóna.

Líquid, què és el malt o el kvass? Si el kvass, no ho intentaria. Quina és la composició

Natalia, molt depèn de la pròpia farina i de la seva mesura. la farina és diferent de la farina .. i una pregunta per a vosaltres: mesureu la farina per volum (tassa mesuradora) o per pes? Això també és molt important. Vaig llegir en algun lloc sobre aquest truc, vaig començar a mesurar amb una balança electrònica i, sense fer servir un got de mesurar, el pa es va fer diferent. I la soltura (porositat) depèn d’això, i el "sostre" del pa pot ser flou i desigual per aquest mateix motiu.

[Bast1nda]

Bast1nda, malt de sègol fermentat està disponible a Perm a Komsomolsk a:

🔗

Sempre em proveixo d’ells.

molt depèn també del llevat! Cuino pa de sègol principalment amb llevat instantani, també cuino productes de cocció amb Saf-Moment, només amb els de color vermell d’acció ràpida, bé, o amb "Per a magdalenes".

[Irina St.]

Irina St., gràcies, puc mesurar la farina, sé que el pes i el volum són coses diferents, tot està bé amb això, fa temps que faig servir les balances, la farina també és excel·lent, la proteïna és del 13%, provada moltes vegades. El llevat també és normal, a partir d’aquest paquet de forn, tot està bé. També em va acabar amb la conclusió que el resultat va fallar dues vegades seguides. Tot i que les receptes i els programes de Panas són simplement excel·lents, no sóc el primer fogó, tinc alguna cosa a comparar. Bé, estic a la màquina, així que espio el monyo i aquí t’acabo!
Aleshores, analitzant el vol, vaig cridar l’atenció sobre la quantitat de líquid i els dubtes que em van colar, sobretot, ja que escriuen al tema següent, Panasonic ja tenia aquests casos a la recepta: errors tipogràfics banals (el sègol amb segó també hi era amb un error tipogràfic a l’aigua). Aquí odnoforumchane va suggerir allà.

El programa 10 es troba exactament en el nostre model de sega. En algun lloc es va colar una errada d’impressió.Francès, tot està bé i la recepta és indubtable i la vaig coure moltes vegades: tot funciona, però després vaig decidir provar-ne una altra amb farina de sègol i, en general, hi ha altres proporcions, i no es va afegir res que pogués requerir una quantitat de líquid així. Les altres dues receptes (senzilles i amb farina de sègol), les heu de canviar d’aigua o farina. Bé, fes-hi una ullada.


Amasar, gràcies, compraré kg, en cas contrari em van oferir tot en bosses, a l'engròs, per a l'elaboració de la cervesa. Prenc exactament el que vaig donar sota l'enllaç: vermell?

Alexander Light1, kvass líquid, en algun lloc del fòrum va escriure que podeu afegir-lo al pa. Però, de moment, no puc dominar-ho, ni tan sols tatexo sobre Borodinsky, etc.)))))

[Bast1nda]

Bast1nda, Sí, això. Compro a 2 kg, diverses vegades ja. Sempre fresc, de bona qualitat i econòmic. Va bé en tota mena de receptes de pa de sègol de blat i flam.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, deu haver un error a la recepta! Vaig coure sègol de 2 programes, però 1, afegint 1 culleradeta. llevat, el pa va sortir molt bé! Agafeu aquesta recepta i coeu-la al forn 10.
Bona sort!

[Bast1nda]

On puc descarregar les instruccions del SD-2512?

Bast1ndaNatasha, quin tipus de forn tens? el perfil conté 2502 Així que és o és un error ???

Hmmm, Bast1nda, acabo de mirar el llibre de receptes de la meva màquina de pa, tot és igual que a la vostra foto ... Vaig coure francès, però blat amb llet en pols (la primera columna de "francès"), sègol d'aquesta sèrie Encara no ho he provat ... però si fixeu-vos en els números, la proporció de farina i aigua és, en principi, correcta .. la farina de sègol demana més aigua que la de blat ... ara acabo de cobrar HP al "flam", que m'agrada molt el meu casolà , però el proper intentaré coure francès de sègol .. a veure què en tinc.

la farina de sègol requereix més aigua que la farina de blat ...

50 grams de farina de sègol no agafaran l’excés d’aigua, que s’indica a la recepta, de manera que hi ha un error.

potser tens raó, Thalia ... necessites pràctica ... només m'ha fascinat. demà carregaré el forn per "francès amb farina de sègol" .. després em donaré de baixa

Les noies i jo vam coure al francès amb farina de sègol segons la recepta de les instruccions. Crec que no he canviat res en proporcions. Va resultar gens airós i alt com el blat amb llet seca. Simplement no em va impressionar i ja no el vaig reproduir.

Per a 400 g del pes total de la farina, l'aigua és clarament massa de 310 g. Es tracta de blat pur, podeu provar de remenar-lo amb bona farina de blat (alta en proteïnes) i no en HP. I pastar amb un batedor de massa perquè desenvolupi bé el gluten en una massa així, o pastar amb nanses. HP amb una massa tan líquida no s'enfrontarà. Aquesta massa és típica de la ciabatta. I no per al pa de sègol de blat.

Encara tinc un problema amb la recepta del programa 10

Decisió AQUÍ

Bast1nda, Natasha, quin tipus de forn tens? el perfil conté 2502 Hi ha algun error ???

No es va iniciar un nou model, aquí no es van iniciar moltes coses, no vaig poder introduir part de la tècnica: no funciona. va començar el que figurava a la llista: el més proper.

[Cintura]

Cintura, gràcies! Ho faré demà al matí! M’encanta el sègol de blat i és francès, bé, aquest és el gust, així que ho acabaré. I reproduiré la vostra recepta, m'ha agradat la descripció i que hi ha tres tipus de farina, de classe.

Tot està clar amb el vostre fòrum

Tot està clar amb el vostre fòrum

No entens res. Se us ha assignat un tema separat

Gennadich: jo i el fabricant de pa

Ahir escrivia la resposta, tot es va ajornar ... resulta.

és difícil callar, parlaré ... així que, Gennadich, crec que sé el que necessites! no receptes, ni coure, i encara menys aquest lloc, que per vulgaritat vau anomenar "moribund" ... en un monestir estrany amb la vostra carta? .. Vareu venir a buscar ajuda i vau començar a ser francament groller, no us sembla que això sigui groller ? .. Necessites una màquina del temps .. mira! .. potser tindràs sort ...

Tots els membres del fòrum amb el proper any nou!
Trio entre 2502 i 2512. No puc entendre en què es diferencia el programa 04 Basic amb panses del pa farcit 05 Basic? A les 04, no es pot posar una escorça fosca.Aquesta no és una diferència molt important (em sembla). Vaig mirar les instruccions de les receptes dels programes 04 i 05 ... Potser a les 05 la cuina deixa de funcionar per afegir el farcit, que no es pot posar immediatament al cub i no es pot afegir al dispensador, però només es pot afegir amb bolígrafs en un punt determinat del programa? I quins altres farcits, a part del formatge, no es poden posar immediatament a una galleda? I, de nou, doncs, per què el pa amb tomàquet sec i romaní de la recepta de les instruccions del programa 05 i no 04, si no s’hi ha d’afegir res manualment?

... No puc esbrinar en què es diferencia el programa 04 Basic amb panses de 05 Pa bàsic amb farciment?

Amb les panses, el dispensador d’additius s’activa automàticament i, amb el farciment, sona un senyal sonor i cal afegir els ingredients manualment.

Svetlana, gràcies! Així doncs, gràcies al programa amb el farciment, l’avantatge continua sent favorable a 2512

Aquí teniu el meu primer Borodinsky

Aquí teniu el meu primer Borodinsky

On? : girl_wink: I quina és la recepta? També intento coure el primer pa Borodino

Hola! Recentment hem comprat KhP 2512. Ja s’han cuinat dos tipus de pa. Va sortir genial! Però van comprar el forn principalment perquè els nens poguessin coure bollos)), són els meus "bollos". Avui he començat a dominar aquesta direcció i tinc moltes preguntes ..... 1. quina recepta he de prendre per als panets normals? ... Només puc triar una cosa similar entre les instruccions ... 2. És possible que després d’aconseguir l’impressionant massa airosa de l’HP, no pugueu fer bollins i coure’ls immediatament, però haureu de reposar 20 minuts, després esculpir-los i posar-los durant 30-50 minuts per sortir? (així està escrit a les instruccions ... tothom ho fa ??? He cuit 20 panets al final durant 5 hores). Comparteix la teva experiència si us plau

[Evgesha79]

Evgesha79, No sempre distribueixo durant 20 minuts, però sempre poso productes acabats perquè surten de 30 a 45 minuts

[Evgesha79]

Evgesha79, 20 minuts de prova després de treure és la resta de la massa. Després es torna més flexible, més fàcil de modelar. Aquest pas és opcional. Puc elaborar una recepta de panets per a 9 copecs, una recepta GOST del període soviètic. Els cuino d’aquesta manera: poso la massa a la nevera durant la nit (hi ha llet perquè no quedi res agra durant un llarg període de prova), així que al matí pasto la massa, 2 hores per pujar la massa, formo bollos i un parell d’hores més per provar-ho, cuino no més de 30 minuts (Fa temps que no cuino, me n’he oblidat una mica). La massa de mantega és més pesada, de manera que triga més a pujar que el pa normal. La primera pujada de pa la tinc durant 1,5 hores, i després ja la vaig formar durant una hora més.

Hola! Tenia una pregunta així. Torneu a llegir tot sobre el Panasonic SD-ZB2512KTS. Com és la galleda d’aquest fabricant de pa? Sobretot qui pot utilitzar-ne molt durant molt de temps. Hi ha rascades? Estic considerant que aquesta fàbrica de pa substituirà LG. Així, la galleda original va servir bé durant 3 anys i, després, el revestiment simplement es va desprendre. El vaig comprar per substituir-lo i després de 3 mesos vaig tornar a fer bombolles i esgarrapades. Després en vaig comprar un altre i al cap de mig any hi va haver un altre esgarrapada. A més, va deixar de coure completament amb panses i fruits secs. Blanc i francès només. Cansat de comprar galledes cada mig any (cada vegada són més cars) i va decidir comprar aquesta màquina de pa. Comparteix la teva experiència. Gràcies per endavant!

[Limonchik]

Limonchik, Crec que les galledes són iguals a Panasonic. La meva té 2,5 anys, fins ara no hi ha indicis de deteriorament. Tenen un revestiment antiadherent molt resistent.

Gràcies, ho he entès tot. Estic dominant ....

Bona tarda a tothom! Finalment, ja estic madur per a una màquina de pa). O millor dit, trio un regal per a DR. Forners experimentats, digueu-me! 2512 difereix de 2511 en dos dispensadors, ho entenc correctament? arreu descripcions tan diferents o incompletes. I és més convenient fer servir 1 dispensador o no per estalviar diners i prendre’n dos alhora?

Em prescindeix de dispensadors i em sento molt bé. Podeu passejar i llegir sobre els propietaris del dispensador: que estan encantats, que renyen (alguns no fan soroll feble en obrir-se). Alguns deixen d’obrir-se o s’obren quan volen. No, no tots, és clar. I hi ha hostesses que han deixat d’utilitzar-les.Però, si realment voleu, compreu-ho amb UN dispensador. El segon és una pribluda a partir de la qual hi haurà poc sentit. I gasta diners en tu mateix estimat. O compreu bàscules de cuina electròniques. Sense ells, és difícil amb un fabricant de pa. Bona sort, Zhenya!

[Enginy]

Enginy, gràcies per la resposta. Ja he demanat les escales))) queda triar una màquina de fer pa, però ajudareu amb enllaços, on llegir? en cas contrari, ja he llegit la meitat del fòrum, només hi ha molts xerradors, és difícil de trobar)

[Evgeniya]

EvgeniyaEl dispensador de llevats no és realment una cosa molt útil. Puc prescindir-ne completament, tot i que està en el meu model.

[Ànquica]

Ànquica, quin model tens? És a dir, millor que 2511? I quan tirar el llevat? ara mateix? o aixecar-me a la nit, obrir i llençar?)))) Perdoneu-me, encara sóc un laic d’una pa)))) M’encanta el forn al forn, però encara no n’hi ha hagut)

Zhenya, fa uns quants anys que cuino així:
A la part inferior del cub, aixafo el llevat, si és així 🔗

o abocar si està sec 🔗

A continuació, escampo farina tamisada damunt d’elles, aboqueu líquid (aigua, sèrum) amb sal dissolta i sucre sobre la farina. I, per últim, hi afegeixo una bola d’oli de gira-sol.
Tot! Tanco la tapa, poso el programa, l’encenc i vaig a dormir. Ni tan sols ho ajorno. L'encenc al cap de 23 hores. A les 3 de la matinada em llevo de l'aroma estupefactament saborosa del pa acabat de coure, vaig a la cuina, apago la màquina de fer pa, escampo el pa acabat, el tapo amb una tovallola neta i vaig a omplir-lo. Sorprenentment, m’adormo fàcilment i dormo fins al despertador. Esmorzarem amb una mica de pa més calent.
Calmar immediatament: el líquid no penetrarà en el llevat. La farina ni tan sols passarà per la paret. Si algú té por que s’hagi filtrat, no us ho creieu.
I per llegir ... He intentat buscar detalls: és difícil. Fa molt que s’ha escrit molt. Per tant, només comparteixo la meva experiència
Bona sort!
Py. Sy. Stopudovo 2512 no es pren. Compreu-vos un fil de menjar deliciós amb aquests diners.