Pampushki amb all (cuina al forn multicooker marca 6051): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pampushki amb all (al forn en una olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Productes de fleca

Pampushki amb all (al forn a l'olla multicooker marca 6051)

Ingredients
Farina de blat	450 g
Aigua	225 gr.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Sal	0,75 culleradetes
Oli d’oliva	2 de desembre l.
Llevat sec	6 gr.
Per a la salsa:
Aigua freda i oli d’oliva	1/2 cullerada. l.
All	1-2 dents

Mètode de cocció

Pastar la massa. Podeu fer servir les mans o fer-ho a HP. El que vaig fer realment en mode TEST durant 1 hora i 50 minuts.
A continuació, traieu la massa de la galleda, amasseu-la i dividiu-la en 8 parts iguals (he pesat en una bàscula).
Feu rodar cada bunyol en una bola.
Col·loqueu-ho al bol de l'olla a pressió
Instal·la Mode MANUAL Etapa 1: 25 * C - 30 minuts, Etapa 2: 120 * C 1 hora i 20 minuts.
Després del senyal, podeu girar els dumplings i enrossir-los cap amunt en el mode BAKING durant 15-20 minuts.
O podeu fer-ho sota la graella del forn o AG (he tintat la part superior a la marca AG 35128 al BAKING 200 * C 15 minuts).
Unteu els bunyols calents amb un pinzell amb salsa d’alls: piqueu els alls i barregeu-los amb aigua i oli d’oliva.
Podeu servir pampushki amb primers plats: borscht, sopa de col, sopa de pèsols.
O es poden menjar així, submergint-los en salsa d’all.
Que aprofiti!

pulmonar

Ksyusha, que esponjosos són els panets. La meva olla a pressió MV cou principalment pa negre. D’alguna manera tinc por de fer productes de forn de llevat. La part superior del pastís no és impressionant. I el tint sota la graella és fantàstic! Però, com s’aconsegueix treure el pastís del multi perquè no s’arruguin?

francevna

Molt bonics bunyols que prenen la boca. Volia fer-ho jo mateix i, alhora, comprovar el mode manual. I quin tipus de farina de la més alta o la primera?

Ksyushk @ -Plushk @

Natasha, Alla , gràcies!

Cita: pulmonar

Però, com s’aconsegueix treure el pastís del multi perquè no s’arruguin?

Així, tot amb l’ajut del vapor inferior. Després de coure, la massa ja està formada i fixada. La part superior només és pàl·lida.

Cita: francevna

... I quin tipus de farina és la més alta o la primera?

La farina que vaig barrejar era diferent: 2 tipus de prima i 50 grams de la primera. Vaig ratllar la part inferior del canó, com es diu.

Tanyulya

Ksyushik, quina bellesa!
La mateixa funció programable de Brand em fa molt feliç. Vaig coure un pastís per provar-ho. Classe !!
Vull gravar un vídeo, perquè sé que no ho he vist en altres multicookers.

MariV

Quins bunyols tan deliciosos! Ara també tinc un assecador d’aire. Hauré de provar ...

Administrador

Ksyusha, uns panets molt macos, queda molt bé! I acabo de madurar amb zel en cuinar al dibuix, encara res, probablement no prou

Aygul

Ksyu, Hola!
I si el llevat fresc, quant? S’han de diluir prèviament o s’han de pastar tots junts?

Ksyushk @ -Plushk @

Tanyusha, Olga, Tatiana, moltes gràcies!
Aygul, per ser sincer, no cuino de frescos, és difícil trobar-ne de bons. Però si no estic confós, necessiten tres vegades més.

Longina

Meravellosos bunyols! És una llàstima que no hi hagi assecador d’aire, intentaré donar-li la volta en un multicooker. Però després la part superior s’aplana.

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, gràcies!

Cita: Longina

És una llàstima que no hi hagi assecador d’aire, intentaré donar-li la volta en un multi-cuina. Però després la part superior s’aplana.

Per això el vaig posar a l’AG

Administrador

Cita: Aygul

Ksyu, Hola!
I si el llevat fresc, quant? S’haurien de criar prèviament o s’haurien de pastar tots junts?

Necessiteu 2 grams per cada 100 grams de farina de blat i podeu pastar-ho tot junts si esteu segurs del llevat. I és millor que es dilueixi en una petita quantitat d’aigua fins que la massa sigui homogènia.

Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana , Moltes gràcies ! Segueixo oblidant la fórmula (2: 100), ja que no la faig servir.

Aygul

Ksyusha, Tatiana, gràcies per les respostes. Ja cuino al Miracle. Acabo de prendre 10 g de llevat i el vaig diluir en una mica d’aigua. La massa, per cert, és tan espessa, bona, no enganxosa

Encara era gruixut, el sostre es separava per llocs, de manera que vaig intuir que l’aigua es podria haver abocat en 10-15 ml més. Bé, d'acord, la propera vegada creuré més la meva chuyka

Roza_Irina

I vaig venir a vosaltres a Temka per donar-vos les gràcies. Aquests bunyols s’acaben de coure, l’aroma és per a tot l’apartament. Part superior daurada a AG.

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, classe de pampukha! Gràcies per la foto!

Viki

Ksyusha, gràcies per la recepta!
Això és el que va passar:

Són més rodons que a la foto. Honestament. El flaix no s'ha apagat
Tothom ha treballat: el fabricant de pa, el multicooker i l’AG
Molt saborós!

mur_myau

Em recorda els meus "panets de camamilla" preferits i, sobretot, en una olla de cocció lenta. No pensava que es pogués obtenir una escorça tan bonica. Gràcies per la recepta, sens dubte la cuinaré.

Ksyushk @ -Plushk @

Vikaquins bunyols exuberants, bocabadats!
Elena, que hi hagi romahas. Proveu-ho per la vostra salut!

Valyushechka_ya

Gràcies per la recepta.

Ksyushk @ -Plushk @

Valya, gràcies!

landuch

Ksyusha, Us porto gràcies per les rosquilles.
Va resultar tan divertit al nou multicooker Brand 701

I el vostre bebè encara no ha arribat

Somriu

Quina bellesa! Estic encantat amb la sopa de col, és una llàstima, no puc cuinar ara mateix ... Dukan no demana
però vaig pensar molt en Brandushka 6051, en tinc 37502 i no funcionarà en ella, i l'aspecte dels bunyols només m'empeny, però ni tan sols resisteixo

Ksyushk @ -Plushk @

Catalinabé, si Dukan permet les donacions ...
37502 no cou un dibuix animat?

Somriu

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

si Dukan permet les donacions ...

Dukan: un hoste temporal va pensar immediatament en el borscht: girl-th: cuinaré un vegetarià, encara m'encanta
37502 potser al forn, però hi estic cuit, només pastissos de formatge i cassoles, i la resta al forn o HP ... i la vàlvula es va tornar a esquerdar ... probablement ha arribat el moment de retirar-la
i porteu un altre ajudant a la casa mentre els fidels hi estiguin d'acord

Ksyushk @ -Plushk @

Cita: Somriu

Ducan: convidat temporal

Això és el més important.

Somriu

Ksyusha, va venir amb un agraïment. La massa es va fer en KhP, en mode "pasta de llevat", al cap d'1 hora i 25 minuts el barret es va aixecar sobre el cub durant molt de temps, la va escampar en vuit trossos i va anar immediatament a la fase de cocció, ja que, òbviament, no estaven a la prova. necessari ... després de 30 minuts es va traslladar a AG i es van coure 20 minuts més. Amb l'ajut d'un suport de vapor articulat del MV 37502, vaig llançar ràpidament la "camamilla" a un motlle de silicona: no em vaig atrevir a utilitzar la reixa ... no és convenient Es van enrossir molt bé i, en aquest moment, es va escalfar el bors ...

Ksyushk @ -Plushk @

Catalina, bé, simplement fantàstic. Estic molt content que tot hagi funcionat. Menja per a la teva salut!