Linadoc
marinastom, Marinochka, FELIÇ ANIVERSARI! Salut, alegria, bona sort i victòries culinàries !!!
Matilda_81
Marina, feliç aniversari!!! salut, amor, molta sort!
Ludmil_a
Larissa, encantat!
Per a una galeta: 2 ous, 0,5 tasses de sucre, 50 g de prunes. mantega, 2-3 cullerades. l. llet, 1 culleradeta. refresc (apagar) i farina, de manera que la consistència sigui una mica més gruixuda que a les creps.
Aboqueu-ho en un bol de tefló amb paper de forn al seu lloc, en cas contrari és difícil de treure.
Aboqueu suaument la massa de mató des de dalt en un cercle: 300 g de mató 12-18%, 2-3 ous, 0,5 tasses de sucre. La massa hauria de resultar com la crema agra. Si és molt espès, podeu afegir iogurt o crema de llet.
Es cou al forn durant 1 hora i 20 minuts.
Vaig comprar gelatina de pastís en bosses petites per tapar-les. Vaig afegir trossos de maduixes fresques i, quan la gelatina va començar a espessir-se, vaig abocar sobre la part superior del pastís. I per no estendre’m, vaig fer un costat de diverses capes de paper d’alumini. I a la nevera. Es congela molt ràpidament. Delícia!
marinastom
Noies, gràcies a tots! La vida amb tu és més interessant i, per descomptat, més divertida.
Matilda_81
Mashun, gràcies! Encara no ho he fet amb vedella, he fet pollastre a la meitat amb gall dindi i pollastre a la meitat amb porc.
Ludmila, He entès bé sobre la massa que heu abocat la massa de mató per sobre i la heu cuinat així?
Ludmil_a
Noies, els pastissos no només resulten bonics, sinó que també són molt saborosos. Fa cent anys que faig servir la recepta del pastís de la primera foto. És molt senzill i deliciós.
1 llauna de llet condensada (bona)
2 ous
1 culleradeta refresc (no s'apagui !!!)
1 tassa de farina (aproximadament)

Crema agra.
Larssevsk
Lyudochka, gràcies per la recepta. No és difícil, saborós i bonic!
Ludmil_a
Gulnara, molt encertat.

Larissa, sempre ets benvingut! Per unes postres d’estiu: súper!
Matilda_81
Ludmila, gràcies, una recepta interessant, heu de provar-la!
Linadoc
Ludmila, gràcies, ho tornaré a intentar, potser podré esborrar la "creu".
Ludmil_a
Linadoc, definitivament funcionarà!

Em vaig oblidar d’escriure que la galeta de la segona recepta es cou al forn durant 1 hora i 10 minuts
Senyal
Masinen, quina bellesa!!! Ja volia kusmanchik !!!
Senyal
Ludmil_a, els pastissos són meravellosos!
Aenta
Cita: Masinen
Va resultar molt saborós!
Volia provar-ho
Senyal
En aquest matí plujós t'animo "Nit de Praga" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0com al forn a la pàgina 7

Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco
liusia
Marina, bé, ets Marya Artisan !!!! Tanco els ulls als pastissos. Mentre el meu fill vivia amb nosaltres, ell feia forn sovint i ara ella mateixa començava a menjar una mica, però els ulls estan mirant i fins i tot hi ha alguna cosa vermella.
Senyal
liusia, gràcies !!! N’hi ha un de vermell: es tracta d’una capa de gerds frescos fregats amb sucre !!!
liusia
Marina, Puc imaginar què deliciós !!! Potser igual decidiré per un pastís, recordaré la meva joventut !!!
Senyal
liusia, perquè no!!! Cal que us agradeu !!! Especialment en un clima tan dolent!
Masinen
Marina, el pastís és molt bonic !!
Jo també m’he lligat amb pastissos, si no, podeu guanyar 100 quilos
Ara estic amb baies, fruites, melons i síndries)))
Senyal
Masinen, La veritat és a la teva boca !!! I així vols !!! Fa molt de temps que no es couen !!! I Lenok es va burlar !!!
julia_bb
Senyal, el pastís és deliciós, sí, gràcies. En un clima tan adequat!
Mentre menjaré farinetes de civada, Shtebka va turmentar tota la nit
GTI Tatiana
Elaborat amb formatge casolà desfet a partir de mató Quallat al 9%. Va resultar formatge granular casolà). Vaig llegir la composició del mató, i hi ha llet en pols). D’alguna manera, sempre estava confós.
liusia
Tatyana, Em va decebre Prostokvashino, la meva llet es tornava àcida abans i hi havia un deliciós iogurt, però de nou la llet es torna amarga. Ara no sé quin comprar.
kirch
Volia comprar alguna cosa per a mi, bé, molt. Vaig anar a veure els preus. I el que trobo a l’ozó. Vídeo del nostre Tanyulya. Tan feliç. Aquí em sento i em dissuadeixo de comprar. Però l’ungla ja està assegut al meu cap
Ludmil_a
Noies, vaig dissenyar els pastissos en receptes.
marlanca
Senyal
Marin, no vaig trobar una figa a la pàgina 7 de com vas coure un pastís ... ..., enganxar-te el nas, pliz ...
marlanca
I avui estic amb un "pastís de plàtan" ... (com sempre, l'eliminació de plàtans) .....

Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco
marlanca
Masinen
Molts em llepen els llavis al pernil ..., totes les mans no arribaran, tot i que admiro les teves ...
julia_bb
Masinen, el pernil és súper-trampós
Digueu-me, val Tesky prendre un pernil, quins avantatges té respecte al de blanc?
Tinc beloboka, així que crec que ara, ho necessito?
Senyal
Cita: marlanca

Senyal
Marin, no vaig trobar una figa a la pàgina 7 de com vas coure un pastís ... ..., enganxar-te el nas, pliz ...
aquí mateix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0 p. 7 tema 137, n’hi ha molts i amb imatges
marlanca
Senyal
Ah-ah ..... Semyon Semyonitch .. .., i estava buscant en el nostre tema de la pàgina 7 .. .., aquí hi ha chuchundra .....
Gràcies Marishka, vaig anar a estudiar ...
GTI Tatiana
Cita: liusia
Ara no sé quin comprar.
Ludmila, diuen que tota la llet de 6 mesos d’emmagatzematge és en pols.
És bo quan sovint hi ha l’oportunitat d’anar a la botiga a buscar llet i tinc una botiga a la meva casa, a 3 km. No ho ets. Així que en compro un de 6 mesos.
Masinen
Cita: julia_bb

Masinen, el pernil és súper-trampós
Digueu-me, val Tesky prendre un pernil, quins avantatges té respecte al de blanc?
Tinc beloboka, així que crec que ara, ho necessito?
En general, amb l’enyorança és més fàcil en la vida quotidiana.
El vaig tirar al rentaplats i el vaig rentar. El bebobok és sens dubte més complicat i cal estirar els ganxos, però en general és millor tenir-ne 2, perquè el costat blanc és més gran i el tescom és menor.
M'agraden tots dos))
julia_bb
Masinen, Masha, gràcies! Encara vaig demanar el mateix Teskiy, sobretot perquè han augmentat els preus des de l’1 de juliol.
També em sembla més fàcil a Tescom: poso la barreja directament dins i no calen bosses))
marinastom
Julia, on la vas demanar, a quin lloc web? Llença un enllaç, pzhl!
natali3279
Marina, jo no sóc Yulia, però també vaig demanar a un fabricant de pernil Teskomovsky en plats d’art. Lliurament per correu rus i pagament in situ. Podeu demanar per telèfon, una noia molt simpàtica i per Internet
julia_bb
marinastom, Va dir Marina en un comunicat personal, també tenen lliurament
Masinen
I avui tinc farinetes hercúlies amb gerds)
Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco
Matilda_81
Maria, Masinen, Vull anar-hi a VOSTÈ, hi teniu, com en un complex turístic, unes farinetes tan boniques !!!!
julia_bb
Les noies, cuinades ahir a la dacha a la cassola de Shteba, anomenades "Fira de pastissos de formatge líquids".
Abans, vaig coure a Panas, la massa resultava pitjor.
Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco
Alsushkin
DELICIOSOS !!!
distribuïdes en capes? La massa ha de ser densa?
En quin bol i programa?
julia_bb
Alsushkin, bol antiadherent, mode farinetes, pressió 0,3, 1 h 39 min. A continuació, deixeu-lo reposar 20 minuts més i ja el podeu treure.
En primer lloc, s’aboca la massa i, a continuació, el farcit de mató és a la part superior, tot alhora, molt convenient. De vegades es tanca completament per sobre amb massa i, de vegades, roman obert (com un pastís de formatge). En general, el mató va baixar i la massa de dalt va funcionar.
Tenim receptes detallades al nostre lloc web, inclosa la meva (encara que per a Panas). Empleneu el nom al motor de cerca, no sé com inserir un enllaç des d’un telèfon intel·ligent ((
Matilda_81
Alsushkin, tenim una recepta adaptada a les receptes de Shteba:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0
julia_bb
Matilda_81, genial, però resulta que ho he trobat a faltar tot. Vaig trobar una recepta a Internet, només buscava un pastís de formatge, però em vaig trobar amb un entu) i de seguida vaig decidir coure-ho, primer a Panas a casa, i els caps de setmana a la casa de Shtebik
Ludmil_a
Noies, vaig comprar el pernil de Tescom. Vull fer pernil a Stebe. Digueu-me quins errors heu d’evitar perquè obtingueu un autèntic pernil i no aboqueu carn.
Masinen
Lyudmila, la temperatura ha de ser de 75 grams i el temps de 3,5 hores.
La carn s’ha de pastar 10 minuts en una batedora fins que quedi fil blanc. Embalar, segellar i refrigerar durant 24 hores.
A continuació, coure, refredar en aigua freda i refrigerar durant 6 hores.
Ludmil_a
Gràcies, Maria, Ho intentaré.
olgea
Noies, a tothom, hola. Poso a prova tot el meu personal. Ja he cuinat pollastre casolà per a brou, quina bellesa, si abans el cuinava durant 2,5 -3 hores, aquí hi ha 30 minuts, filtrat, afegit patates - pastanagues, cebes i 10 minuts més per a sopa. Va resultar genial.Després vaig fer un carbassó amb suc de tomàquet per a la meva filla petita, de manera interessant que el carbassó va quedar en daus, i ni tan sols cal mastegar a la boca. Bé, no vaig tenir èxit en formar formatge fos, vaig intentar fer una salsitxa escalfada amb el mètode sous-vide, però no la vaig cuinar, aparentment l’he embolicat amb força en paper film perquè l’aigua no passés i, en conseqüència, la calor no arribés molt bé a la carn. Vaig fer formatge cottage escalfat a 65 graus durant 2 hores; per alguna raó va sortir més semblant al formatge Adyghe. Ahir vaig fer costelles amb blat sarraí, al principi vaig posar les costelles i les cebes a la carn durant 25 minuts, després vaig afegir blat sarraí i una altra a la carn durant 20 minuts, el blat sarraí no estava cuit, després vaig haver de posar-ho a la farineta durant 10 minuts. Noies, com preparar adequadament aquests plats combinats?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa