Fabricant de pa Kenwood BM 250

[Natalie266]

Natalie266,
Bé!
Vaig a negociar amb el propietari sobre l'estat i la possibilitat de comprar, tot i que van aparèixer dues "Wishlist" més: quin tipus de fòrum és aquest, la meva dona de casa amb els meus dispositius m'exposarà !!!

la meva dona m'exposarà de casa amb els meus dispositius !!!

generalment som les noies les que patim que els nostres marits ens expulsin

Hola a tothom, per què no hi ha notícies? on van desaparèixer tots?

Bon dia! Vaig aconseguir un Kenwood bm250 i, pel que sembla, tenia un problema ... Al principi no hi vaig fer cas, només vaig tirar els ingredients i me’n vaig anar, i a la sortida hi havia un terrible maó. Hi ha experiència en la cocció del pa a mà. En general, he identificat el següent problema:
Quan seleccioneu un programa, l’hora és com un llibre i, en prémer Start, canvia immediatament a 0:59, és a dir, la cocció ràpida tal com l’entenc (aquesta funció no es proporciona al programa seleccionat).
Al principi vaig pensar que només l’utilitzaria per pastar (per tal que la batedora turmentés més amb la massa) i després l’enfornaria per separat. Però això tampoc no funciona ... Si només és per mirar quan el lot ha acabat i apagar-lo.
Digueu-me, és possible curar-lo pel vostre compte? Sé aguantar i treballar amb un soldador

[Vikulyasha]

Vikulyasha, un cop vaig pressionar alguna cosa malament i vaig tenir la mateixa situació. L'he apagat del sòcol i l'he restablert amb el botó "Inici". Després he llegit les instruccions i he trobat la següent entrada: "Per seleccionar un programa de cocció ràpida, premeu el botó" color crosta "i manteniu-lo premut fins que l'indicador assenyali (>)." I ara sembla que vaig tornar a prémer aquest botó i tot va funcionar. Sincerament, no recordo si només vaig prémer aquest botó o alguna cosa més, va ser fa molt de temps. Però el que ha millorat és segur.

[Vikulyasha]

Vikulyasha, un cop vaig pressionar alguna cosa malament i vaig tenir la mateixa situació. L'he apagat de la presa de corrent i l'he restablert amb el botó "Inici".

Gràcies! Però estic empitjorant!
Només avui em va arribar quan vaig tornar a llegir les instruccions per centena vegada i vaig revisar els botons. Resulta que he barrejat els botons !!!!
Vaig prémer el fons més gran amb dues fletxes! I la cocció ràpida va començar automàticament (de fet, com hauria de ser en aquest botó), però era necessari prémer el botó d’encesa (un cercle amb un pal) !!!! Aquí sóc un ximple!

[Vikulyasha]

Vikulyasha, passa ... però les instruccions estan ben estudiades

Bona tarda ! Des de feia temps que volia comprar una màquina de fer pa, seguia Panasonic i, com a resultat, vaig comprar 250 Kenwood.
Vaig intentar coure pa de blat segons la recepta del llibre de receptes, recepta núm. 1.
Va resultar, contràriament a les meves expectatives, un bon pa, amb una crosta cruixent (vaig triar una escorça fosca), però
1) salobre
2) Amb el gust i l’olor del llevat
3) Lleugerament sense coure.

Ingredients: estrictament segons la recepta.

Una pregunta que s’ha fet moltes vegades al fòrum: què faig malament?
Pel que ja he llegit, em vaig adonar que és millor agafar receptes no del llibre de receptes de Kenwood.
He de controlar d'alguna manera l'estat del kolobok amb la prova?
Em va semblar que era massa enganxós: la massa se m’enganxava a les mans.
Té importància quina farina utilitzar per al pa de blat?
L’he de tamisar?
Quick SAF va prendre llevat, farina de blat Makfa.

Gràcies per endavant per les vostres respostes.

La primera regla és controlar el lot. Si la massa s’enganxa, no hi ha prou farina. La sal es pot reduir la propera vegada. És millor tamisar farina, tot i que no cal. Utilitzeu farina de primera qualitat. I després de finalitzar la cocció, deixeu que el pa es mantingui calent, ja que caldrà escalfar 1 hora més. I no talleu el pa calent, espereu fins que es refredi. I podeu prendre qualsevol recepta, el més important és controlar el monyo.
Bona sort amb els vostres experiments!

Gràcies per la resposta!
Realment no vaig esperar a acabar la part "mantenir-se calent" del programa de cocció.
Hem trobat una secció sobre els fonaments bàsics de la cocció als fòrums.
Estudiaré.

I després de finalitzar la cocció, deixeu que el pa es mantingui calent, ja que caldrà escalfar 1 hora més.

Per a què?
Per fer més fàcil treure el pa de la galleda, el trec no immediatament després d’acabar la cocció, sinó al cap de cinc minuts. Però si el manteniu escalfat després de coure’l, el pa s’asseca.

Durant aquest temps, el meu pa es rossa més. No s’asseca! Però si deixeu el pa a la màquina de fer pa després d’haver finalitzat tots els programes, refredeu-lo, llavors el mullareu.

No, no el tinc tancat a la màquina de fer pa, trai la galleda de seguida i al cap de cinc minuts en sacsejo el pa. I quan cuino el pastís, poso el cubell amb el seu costat i el refredo així, puc donar-li la volta a l’altre costat. Si el traieu de la galleda de seguida, s’arruga amb força.

Hola a tothom! Ajuda'm si us plau! No puc aconseguir pa! Quantes vegades ho faig i no funciona tot! aleshores, un panell, com a la foto, no s’aixeca gens! Avui no he posat llet en pols, és necessari? no funcionarà sense llet? Quins altres supòsits hi ha? Gràcies !!!



una foto

[Lola]

Lola, Ves allà, #
llegir, estudiar. Mesureu la farina amb escates, l’aigua amb un got, coeu-la segons les receptes del fòrum.

Gràcies! Ho faig i abans tot semblava funcionar. Però es van menjar el pa! Nens i tan deliciosos!

[Lola]

Lola, Canvieu el llevat i la farina per un altre fabricant.

Quin llevat recomanaríeu? Tinc un moment segur (pensava que eren els millors) i la farina de Leningradskaya, segons sembla, tampoc no està malament. Quin utilitzeu?

En el moment en què s’ha endarrerit, hi ha hagut un fals. Els cuino, ara al fermipan. Compro farina amb imant "Tverskaya Extra", sègol pelat de Tverskaya, a Lenta i cinc "Kudesnitsa" de gra sencer, "Ryazanochka"

gràcies. entès. Intentaré canviar-ho.

Bona tarda !
Recentment, em vaig adonar que el pa cuit començava a quedar ranci ràpidament. El pa en si resulta normalment cuit, saborós, però l’endemà ja comença a quedar-se ranci i esmicolat.
Potser canvieu algun dels ingredients?

[Alexey_B]

Alexey_B,
Augmentar l’oli vegetal.

Gràcies, ho intentaré!

Hola! Ofereixen a aquesta unitat un nou inutilitzat, en el seu embalatge original per a 5 brocs. Val la pena prendre-ho?