Magdalena de carbassa-xocolata

[Massa de xocolata:]

Magdalena de carbassa-xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa de xocolata:
mantega	70 g
sucre granulat	130 g
ous de gallina (2 unitats)	120 g
llet	70 g
farina de blat	120 g
cacau en pols	30 g
pols de coure	0,5 culleradetes
refresc	1/8 culleradeta
Massa de carbassa:
puré de carbassa	120-125 g
sucre granulat	75 g
ou de gallina (1 peça)	60 g
oli vegetal (inodor)	50 g
farina de blat	150 g
pols de coure	1 culleradeta
sal	1/8 culleradeta
1/2 ratlladura de llimona	1 culleradeta
vainilla	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• Important: tots els aliments han d'estar a temperatura ambient!
• Pasta de xocolata:
• Batre la mantega estovada amb sucre, afegir els ous i batre a la velocitat màxima durant 5-7 minuts.
• Tamiseu la farina amb bicarbonat de sodi, la pols de coure i la pols de cacau.
• Afegir la barreja de farina i la llet alternativament a la barreja de mantega, batre cada cop. Ho deixem de banda.
• Massa de carbassa:
• Talleu la carbassa a trossos petits i cuineu-la de la manera més adequada (per a 120 g de puré de patata acabat, necessiteu 240-250 g de carbassa crua). Escorreu l'excés d'aigua, talleu els trossos de carbassa acabats en puré de patates. Deixeu-lo refredar.
• Afegiu l’ou, la mantega, el sucre i la pell de llimona al puré. Batre fins que quedi homogeni.
• Tamiseu la farina amb sal i pols de coure. Afegir a la massa de carbassa i pastar la massa.
• Unteu un plat de forn (24 cm) amb mantega. Alternativament, poseu els dos tipus de massa en un parell de culleres. Agafem un pinxo de fusta, el submergim a la massa i el conduïm a l’atzar un parell de vegades per crear un patró.
• Posem la forma en un forn preescalfat a 180 (convecció 160) graus i enfornem durant uns 50 minuts (guiats pel vostre forn). L’escuradents surt sec del pastís acabat.
• Refredeu el pastís acabat, escampeu-lo amb sucre en pols i ... gaudiu-ne!
• 
• 
• Un cupcake molt tendre i increïblement aromàtic. La carbassa no es fa sentir absolutament al pastís acabat, però confereix al pastís un color brillant i una textura delicada. Ens va agradar molt. Intenta-ho!

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

Hora i mitja

Programa de cuina:

forn

Nota

Font de la recepta: 🔗 (amb canvis menors)

Receptes similars

Magdalena de xocolata amb plàtan d’alvocat (Gala)

Magdalena de xocolata magra (Inusechka)

Super cupcake de xocolata (Iriska)

[LA MEVA RECEPTA]

Encara no ho he llegit tot, ho sé, segur LA MEVA RECEPTA!!!!! Ahir vaig tallar la meva primera carbassa en farinetes! El següent pas de Gashin són les galetes de carbassa, molt bones, i ara aquest pastís. Al cent per cent !!!!!

[Svetochka]

Svetochka, intenta-ho! Estic segur que li agradarà!

Ahir vaig tallar la meva primera carbassa en farinetes! A continuació, al torn de Gashina hi ha galetes de carbassa, bé, molt saboroses, i ara aquest pastís.

Collita en ple apogeu?

Ha! I busco alguna cosa per fer fora d’una carbassa ... Al pati hi ha tot un munt esperant a les ales ... Avui ho farem !!!!

[Home]

Home, això no és un tall, sinó un tipus de vacances !!

[Marina]

Marina, quins colors, quina combinació de groc i marró, súper vidic, BRAVO!

Que bonic va resultar, Home! Només vull fer un mos! Però només es llepa el monitor

[Marish]

Marish, la bellesa va resultar!
Ho vaig portar als marcadors.

Llançament ... quina bellesa, Home, arrossega-la a la competició, bé, és una imatge, i no una magdalena, sóc carbassa, per ser sincer (en un xiuxiueig) bé, realment no ho respecto gens, sóc directe d'ella .. i després no em vaig poder resistir a tirar la recepta als marcadors.

[Noies]

NoiesMoltes gràcies a tots per les vostres amables paraules!

Arc, escriu l'adreça, t'enviaré una peça! Com les carbasses, com les magdalenes!

Suslya, Sharp, a mi mateixa no m’agrada la carbassa. Però les àvies la conreen a escala industrial a la casa de camp. Per tant, hem de transferir la carbassa a productes de pa o forn, allà no se sent el seu sabor i la molla resulta suau.

Home, arrossega't a la competició

Sí, ella ..La recepta no és meva i tampoc no és festiva.

Quin cupcake tan bonic! Festius, elegants, no es poden treure els ulls. Marcador i carbassa a la llista de la compra!

La recepta no és meva i tampoc no és festiva.

Molta! Estic sorprès de tu! No, mira què diu ella !! la recepta no és seva .. aquesta deessa, i estem prenent tot el corrent del cap o què? no és festiu, és festiu? un quilo de llentiscle i dos colorants? Mania, la teva magdalena és només un home guapo, porta-la, dic, i ja està!

Molta! Estic sorprès de tu! No, mira què diu ella !! la recepta no és seva ... aquella deessa, i estem prenent tot el corrent del cap o què? no és festiu, és festiu? un quilo de llentiscle i dos colorants? Mania, la teva magdalena és només un home guapo, porta-la, dic, i ja està!

Jo m’hi afegeixo! Deliciós!

Que bonic que és!
I per a aquells a qui no els agrada la carbassa, aquest pastís es pot anomenar de forma segura "assolellat de xocolata"

El cupcake és molt bonic !!! I suposo que és molt saborós
Només tinc puré de carbassa

I em va agradar molt ... Sens dubte ho faré, només heu de triar l’hora ... Definitivament - Per a la competició !!! I gràcies per la recepta !!!

I ja ho vaig fer ahir !!! Avui al matí hem entès la meva filla i jo. Deliciós. Molt bé. No s’escolten gens les carbasses ... Per als amants de les coses molt dolces, crec que podeu afegir una mica de sucre. És cert, no vaig escampar pols per sobre ...

[Noies,]

Noies, Moltes gràcies! Espero que també gaudiu d’aquests amants de les magdalenes i les carbasses.

Tot i així, el mal cap no li va donar descans a les mans ..., no em va agradar la massa de xocolata massa espessa de la recepta de l'autor. La part superior del pastís era molt grumollosa a causa de la diferent consistència de la massa de xocolata i carbassa. Canvis realitzats:
en lloc d'això:
60 g de crema de llet - 70 g de llet
90 g d'ous - 120 g (és a dir, 2 ous grans)
Cuit al forn en una vinyeta durant 60 minuts:

Quina bellesa

[Altsena,]

Altsena, per la teva salut! Estic molt content que us hagi agradat a vosaltres i a la vostra filla.

Alexandra, gràcies!

També volia una massa de xocolata més prima ... O fins i tot els patrons són incòmodes de fer amb densitats diferents. I, al meu entendre, la massa espessa de xocolata es va coure més ràpidament i mentre esperava que la massa de carbassa estigués a punt, va aconseguir agafar una mica fins al fons ...
A la feina, tothom també va apreciar la magdalena
A la nevera, la resta de carbassa està esperant per prendre 2 amb llet

[Alla]

Alla, amb una magdalena més suau de llet va resultar. Vaig haver d’escriure una recepta corregida de seguida

Manya, canvia-ho, encara pots! I fotu amb una forquilla

Arch ja ha canviat.

Gràcies per la deliciosa recepta !!!
Aquí teniu la meva magdalena!


Va resultar tan suau-suau-suau !!!

I el més important: el meu marit estava encantat !!!

Que maco ...
Bé, ara mateix, córrer a buscar una carbassa al mercat
Ho farem demà) Gràcies

[AJlEHA]

Que maco ...
Bé, ara mateix, córrer a buscar una carbassa al mercat
Ho farem demà) Gràcies

AJlEHA, no tardis !!!
Magdalena- !!!

I el meu pastís va resultar així ... deliciós i humit a l'interior, així que ... Gràcies!



Bé, vaig imprimir la recepta el primer dia que es va mostrar ... ja no la vaig mirar. Al llarg del camí, vaig afegir llet a la massa de xocolata al final, perquè pensava que sortia massa espessa, que no s’estendria de la mateixa manera que la carbassa ... I ara he llegit que la llet és generalment a la recepta ...

Svetochka, quin minke! Molt apetitós, només vull treure un tros, però no funciona!

Bé, vaig imprimir la recepta el primer dia que es va mostrar ... ja no la vaig mirar. Al llarg del camí, vaig afegir llet a la massa de xocolata al final, perquè pensava que sortia massa espessa, no s’estendria igual que la carbassa ... I ara he llegit que la llet en general apareix a la recepta ...

Aha, sóc jo: el barret! Va canviar la recepta l'endemà.

Manya, respecte! Es prepara fàcilment i de manera natural, deliciós! Gràcies per la recepta!

[Olesya]

Olesya, gràcies! M'alegro molt que m'hagi agradat la magdalena! Jo també l’estimo molt. I com a mitjà de lluita contra la collita, sobretot.

Les noies no entenien res.Fem puré de carbassa cru en una batedora? O cuinem carbassa i després puré? Al principi vaig pensar en brut, després em va avergonyir - "genial". Sortirà cru?

Cuinem la carbassa al forn o al microones, després escorrem l’excés d’aigua i passem la polpa en puré.

Gràcies! Bé, un magdalenet tan maco, demà cuinaré. Al microones, no m’hauria endevinat per coure una carbassa, sinó per cuinar mandra. Tot enginyós és senzill ...

yarli, m'alegraré si t'agrada!
El pastís és realment saborós, els meus me’l menjo fins a l’última molla. Sempre cuino carbassa per a la massa al microones. Tallat a trossos petits, no afegiu aigua.

I aquest és el meu cupcake no del tot reeixit. Tota la capa de carbassa s’ha instal·lat. I no al forn. Alguna cosa amb proporcions ha estat intel·ligent. Necessito gots i culleres a la recepta, però en grams he desordenat. Va agafar un got de carbasses, però també va augmentar la farina.

Ah, em temo que un got de carbassa (puré de patates?) Va resultar ser una mica excessiu, de manera que el pastís no es va coure.

Manechka, gràcies a Spekla, només va canviar la recepta una mica deliciosa
En un motlle nou, tenim una epidèmia de motlles. Aquí.

Només necessiteu una mica més de prova, en cas contrari no la va completar completament.

Tenim una epidèmia de floridures.

Sí, una epidèmia és una altra. Les salsitxes estan plenes, ara les magdalenes es couen en grans quantitats. Laris, és un minke genial!

[Sonadora]

Sonadora, gràcies i informa! Realment no menjo carbassa, és a dir, pràcticament no la menjo, però és tan bonica i saborosa! De tots els meus menjadors, gràcies per la recepta!

Impressionant magdalena !! Gràcies per la recepta, marcada com a marcador

[Natàlia]

Natàlia., Estaré content si us agrada.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies per un meravellós, meravellós! Bonic i saborós cupcake.

I la meva massa de carbassa no està cuita, o més aviat, no és tan ventilada com a la foto, sinó tan densa. Saborós però. He posat molta carbassa a la massa?

[Cleo]

Cleo, i quant vas beure?

d'alguna manera "a ull" i va guisar la carbassa amb aigua i probablement va sortir un puré líquid

És una llàstima, és clar. Crec que això va provocar que la massa de carbassa es cuinés malament.

Sonadora, moltes gràcies per la deliciosa recepta de pastissos. El meu nebot, que, segons les seves paraules, "odia" la carbassa, va menjar un tros enorme i en va demanar més. I llavors la seva mare va demanar la recepta, ja que el fill només parlava del deliciós tota la nit. Bé, li vaig dir: la meva nora estava en estat de xoc. Ara cou al forn, però al seu fill sobre l’ingredient secret

Com que no estic en condicions amistoses amb la balança, ho vaig fer "a ull". Per això, la massa de xocolata és molt lleugera i la massa de carbassa és pesada. Per descomptat, el ruc groc, el patró no és tan "semblant a una zebra". Tot i això, tot es va coure molt bé. La propera vegada reduiré la quantitat de farina de la massa groga.
La magdalena és molt assolellada Gràcies!

Manya, sóc teu per sempre!

Va resultar un cupcake molt saborós, tendre, aromàtic i divertit! Gràcies per la recepta!
A la massa de carbassa, per casualitat, també vaig afegir refresc - 1/8 culleradeta - per analogia amb la xocolata i els ulls tapats, després vaig llegir sobre sal, bé, també hi vaig afegir sal
Home, tinc una pregunta: el sostre de la magdalena sempre s’hauria de trencar o estic fent alguna cosa malament? No m'importa, deixeu-lo esquinçar: no afecta el gust i és bonic, i sembla que les entranyes s'assequen millor a través del defecte, PER what si no és correcte?