Guisat de llenties Beluga

Guisat de llenties Beluga

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Llenties Beluga	0,5 c.
Bacon fumat cru (panxa)	60gr.
All (sense posar)	2 claus
Pastanaga	1 PC.
Ceba	1 PC.
Farigola seca	1h l.
Aigua	1,5 c.
Pebre salat	gust.

Mètode de cocció

• Talleu la cansalada (galleta) a daus i fregiu-la sota la tapa, remenant de tant en tant, fins que es fongui tot el greix. Tenia una panxa no molt grassa: vaig afegir òxid. oli.
• Ratlleu les cebes, les pastanagues. Vaig fregar 3,5 mm al Berner. Piquem els alls finament (no els vam posar) Afegiu-los a la cansalada. Fregir durant 2 minuts.
• Esbandiu les llenties. Afegir a la ceba i la cansalada. Remenar i sofregir durant 1-2 minuts.
• Afegiu aigua, sal, pebre, farigola. Cuini a foc lent durant 20 minuts fins que les llenties siguin toves a foc lent.
• Per a MV Brand: fregiu-los a la cocció, després el mode de cereals Express.
• Serviu-ho com a guarnició. Tinc costelles d'alces.
• 
• Quan el marit ho va veure, ho va fer al principi doncs així i després així

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

La llentia Beluga és la varietat més petita de llenties. Els seus grans s’assemblen al caviar de beluga: rodó, negre, brillant. Beluga es va desenvolupar al Canadà com a planta de disseny de paisatges. Més tard, van prestar atenció a les interessants qualitats gustatives de les llavors. És una planta de poc creixement, cosa que complica el procés de collita, per tant, les llenties de Beluga són força cares. La beluga es cultiva als EUA, Canadà i el sud-est asiàtic. No cal remullar la Beluga, es cou ràpidament, només 20 minuts. S’utilitzen en guisats, amanides, sopes. A causa del baix contingut en greixos (1 g per cada 100 g del producte) s’utilitza en aliments dietètics.


Vaig comprar una bossa a Perekrestok per 36 rubles. per provar promocions. Recepta de l’envàs.

Bé, res! Té llenties com el caviar i també serveix de guarnició per a costelles d’alces !!! UUUUUUUU !!! Schaub vaig viure així !!! Lud, i Lud !!! Poraaa !!!

Gan, ja estic a punt! Acabo de quedar-me sense carn d’alc !! marxar?

Espera un minut! SchA segueix sent el nostre ritme i ho agafarem !!!

No hi ha res per portar-hi !!!! Actual si és així.

Gan! Mireu, hi ha algú a la guix? cho do boom ??

Gent, no us rendiu! El vesc t’hipnotitza !!! Però, de fet, hi ha un alce!

Sí ... alces

Gan, ets com Omar Khayyam! Cito!

Tot el que veiem és només una visibilitat.
Lluny de la superfície del mar fins al fons.
Penseu que és obvi al món poc important,
Perquè l’essència secreta de les coses no és visible.

doncs vaja, els clàssics no es poden equivocar: l’alce secret encara no ens és visible !!!

Així que estem amb Khayyam: no vessis aigua !!!

Però, de fet, hi ha un alce!

Això, no zhezh, gru! Amb un alce hem fet clic per obtenir memòria i FSE !!!!

[Vesc]

VescDe totes les varietats de llenties, m’encanta més la Beluga. Molt saborós.

[Marinochka]

Bé, aquí, almenys algú de negocis !!!! Marinochka, gràcies! Acabo de cuinar per primera vegada i de seguida m’ha agradat!

El vaig provar per primera vegada en una visita fa aproximadament un any. També m’ha agradat immediatament. És bo tant com a guarnició com en diverses amanides. He arrelat fermament.

[Omela]

Omela, salvador !!!!!!!
I el vaig comprar fa molt de temps i em costa, però no sabia què fer-ne. L’he comprat perquè m’ha agradat molt en aparença

I per als Panasiks així:

Cuini a foc lent durant 20 minuts fins que les llenties siguin toves a foc lent.

?

[Antonovka]

Antonovka , Lin, per a Panasonic podeu utilitzar el mode "extinció" durant 30 minuts i provar-ho. Serà difícil determinar-ne l’aspecte: no es redueix, sinó que es torna suau.

Ho he entès gràcies! Intentaré, definitivament informaré

[Omela,]

Omela, molt saborós! Segur que el cuinaré! M’agraden molt les vostres receptes! Bé ...va riure de cor !!!

[Natusik]

Natusik , gràcies per les amables paraules!

[Omela,]

Omela, Vaig comprar aquestes llenties ahir a proposta vostra. Així que vull escampar un plat secundari a la recepta. I per a quantes racions es calcula el nombre d’enges? Quant creix la beluga durant la cocció?

[Pogremushka]

Pogremushka , diu a la recepta: 2 racions. Es redueix 2 vegades en algun lloc.

Gràcies, ignorat. Ja estic cuinant, a veure què passa.

Va resultar saborós. El marit es va divertir: la va mirar i li va preguntar: "Què heu fet amb el fajol perquè s'hagi convertit així?"

[Pogremushka]

Pogremushka , content que t'hagi agradat !! El meu marit demana llenties a entu !!!

Hola!
Omela, creus que aquest plat es fa només amb beluga? o funcionarà alguna llentia?

[MNV]

MNV , Natalia, benvinguda al fòrum! Es pot fer a partir de qualsevol llentia, només cal veure el temps de cocció d’una varietat en particular.

Gràcies!
El fabricant va presentar embalatges molt bonics i brillants
És difícil abstenir-se de comprar, n'he comprat diverses, encara no he conegut la "beluga".
Provaré del que és!

Natalia, molta sort!

Disculpeu la resposta tardana: vam anar de vacances,
tot va sortir súper !!! Ara les llenties estan en la nostra dieta constant!
Gràcies!

Pel que sembla, per casualitat aquesta recepta va entrar en receptes magres, la cansalada apareix allà mateix, però em van recordar a Beluga, gràcies. L’afegeixo a la vinagreta. Resulta interessant. I simplement, excloent la cansalada, per a una guarnició bona. El més important és que és la més ràpida de totes les varietats de llenties a preparar.

[Esperança]

Esperança, No semblava escriure que la recepta sigui magra. Gràcies per recordar-m’ho, l’he de cuinar.

Ho vaig demanar al fòrum de receptes de Quaresma i em van obrir la vostra. Demà comença el dejuni del Pessebre, penso en el menú. De vegades, de fet, només cal recordar-ho i el procés continuarà. Gràcies pel vostre treball en aquest amable fòrum.

Gràcies per les vostres amables paraules. I és millor demanar no plats magres, sinó plats de verdures. IMHO.