Trena de blat i patata (xala) (forn)

Coure per a la salut, bon pa per a vostè

I aquesta és la molla!

Bona molla bonica! entrenament addicional

[Administrador]

Administrador, Tanya hola. També vaig coure el meu propi pa segons la vostra recepta. Tot va sortir genial, però el brou encara va abocar 70 ml. Però hi pensaré pel fet que les patates estaven massa seques (gairebé es van cremar quan les vaig bullir i el brou sempre està a la nevera o al congelador). El gust em va agradar molt. Va resultar dues coses, però si mireu la foto, veureu que es va trencar una mica durant la prova. Crec que es deu a l’estreta trenada. La propera vegada intentaré que sigui més feble. Fotos de les meves fotos:

Hola.
Gràcies per la recepta!
Estava pastant la massa per 1 trena, el meu HP no la dominava, havia de pastar-ho tot amb les mans. La massa va resultar ser més densa que a la vostra foto, però en el procés de pastar amb les mans (uns 20 minuts) es va tornar una mica més suau i més plàstic.
La veritat encara no ho ha provat, fa fred

[Irisha]

Irisha, el bar es veu bé Espero que tingui un bon gust

Sí, després de provar i pastar, la massa es torna més suau, més esponjosa, amb gluten i llevat.

Estic fent una xahla segons la vostra recepta per mil·lèsima vegada. I cada cop que resulta només una trena preciosa !!! Es fa molt senzill, resulta increïblement saborós. Moltes gràcies!

[Oksana]

Oksana, per la teva salut! Sembla correcte