Roll "Tops and arrels"

[Personalment, proposo introduir un article addicional al codi penal "Per al malbaratament de massa verda a principis de primavera". I no importa en quina mida. Com a càstig, feu una dieta de carn durant molts mesos.]

Roll "Tops and arrels"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	500 g
Aigua calenta	1 pila
Llevat mullat	20 g
Sucre	1-2 cullerades. l
Sal	1 culleradeta + al gust
Oli vegetal	3-4 cullerades. l
Qualsevol verd	diversos paquets

Mètode de cocció

• Personalment, proposo introduir un article addicional al codi penal "Per al malbaratament de massa verda a principis de primavera". I no importa en quina mida. Com a càstig, feu una dieta de carn durant molts mesos.
  
• Encara tinc fulles del mateix nom després de menjar el rave. I de julivert - tiges. Fugint a la nevera, vaig trobar un gra de lleugerament arrugat, un bonic ram de cebes i un parell de raïms d’enciam que s’espatllen ràpidament i no tenia previst utilitzar-lo els pròxims dies. Així es va muntar l'assortiment verd per omplir el rotlle.
  
• Fer la massa: diluïu el llevat en aigua tèbia. Tan bon punt hagi escumat, afegiu la resta de productes, barregeu-ho bé i poseu-lo en un lloc càlid fins que es dobli (aproximadament 1-1,5 hores). Tradicionalment, els feliços propietaris de màquines de pa simplement utilitzen el mode "Dough". Després d’aixecar la massa, pastar i deixar una estona mentre es prepara el farcit.
  
• Emplenament: piqueu finament els greens i carregueu-los en un bol. Pastem bé amb les mans, ja que la nostra massa verda s’assembla al president del consell de districte: el volum és gran, però no té pes. Saleu i deixeu córrer el suc.
  
• Podeu fer 1 rotllo de la massa, però jo en vaig fer dos. Estirem una capa d’uns 1 cm de gruix. No rodeu prim! Els verds encara són sucosos, de manera que al forn poden esquinçar les vores i el sostre.
  
• Escorreu el suc dels greens i repartiu-los per la massa, sense arribar lleugerament a les vores. Enrotlleu-lo en un rotllo i traslladeu-lo a una safata de forn. Lubricar amb oli, fer punxades amb una forquilla i ficar al forn. Forn a 180-200 graus fins que estigui daurat. El traiem del forn, el deixem reposar.
  
• Deliciós!
  

Nota

1. El rotlle es pot untar amb aigua dolça o fulles de te per obtenir un color més bonic.
2. A sobre, poseu-hi llavors de comí.
3. En lloc d’aigua, podeu utilitzar aigua de patata o arròs.

Basat en el llibre "Menja per la salut. Secrets de la cuina ortodoxa".

[Brilla]

Brilla, però, com té gust una massa així?

Roll, només per a la nostra família. Cuinem una vegada a la setmana a partir del nou any. Les cebes dels "contenidors de la pàtria" van començar a brollar ... Periòdicament la posava al bolígraf al davall de la finestra ... i torço ... torceu ... torceu rotllos, de vegades afegeixo mató amb julivert.
Proveu-lo, el rotllo és bo.

[Brilla]

Brilla, però, com té gust una massa així?

la massa a la feina és mega-agradable. suau, però no s’enganxa a les mans. i té gust de pa ... però els verds li donen una sucositat addicional i una nota picant. a més, un conjunt diferent de verds: notes diferents. perquè pugueu experimentar aaaaaaaaa ahhh!

[Svetik]

Svetik, gràcies!

Teen_tinka , gràcies!

Un rotlle molt decent!