Panificadora: batedora de massa

Germans i germanes!

Cuinem pa al forn i volem prendre HP principalment per pastar massa. Digueu-me quin model és el més adequat per a això?
Per tant, entenc que hi hauria d’haver diversos paràmetres de selecció i, a més de la simple presència de la funció de pastar la massa, també és important controlar-la en un ampli rang, així com la qualitat de la pastada.
Vull fer una reserva que, per descomptat, s'estan considerant opcions pressupostàries.
Potser es va parlar del tema. Si no complica, envieu un enllaç.

Si només pastareu la massa en una màquina de fer pa, aleshores només us quedarà satisfet amb la massa: el mode de pastat, una prova, i ja està.
Ja n’hi ha prou, almenys per a mi cuino pa al forn, pasto en una pa.
Fins i tot podeu fer boletes en aquest mode.

A continuació, agafeu el fabricant de pa més senzill i econòmic.

A continuació, agafeu el fabricant de pa més senzill i econòmic.

Aquesta és la pregunta. Quin ha de ser el mode de mescla correcte i qui el té millor implementat.

Sí, tots els fabricants de pa tenen el mateix mode de pastar al programa Dough.
Pastat-pausa-pastat-prova.
El millor és prendre cotó, on la durada de la prova és més llarga i el temps total del programa és d’unes 1.30-1.40 hores.

Com a regla general, s’assignen 25-30 minuts al lot i 1-1,10 minuts per a la prova

Això es pot comprovar segons les instruccions per a l'estufa x /, hi hauria d'haver una taula amb un desglossament per fase i temps.

només hi ha pastadores de pa, exteriorment com una màquina de fer pa, només que no tenen una tena com .. en canvi, és més convenient quan hi ha escalfament perquè la massa pugi / quedi al caliu. Aquests * fogons * són barats.

Gràcies.
No es va conèixer. Podeu recomanar un model específic?
I després, mesclador de massa Boshevsky per a gairebé 500 verds = recomanat, però no es tracta del nostre pressupost.
Administrador, gràcies, ja hi ha alguna cosa. Miraré. És una llàstima que aquestes dades no es publiquin a la publicitat.

Duc, és més fàcil comprar una estufa econòmica i utilitzar-la com a pastadora .. més petita, també es pot triar més.

Gràcies. El fet que HP sigui el millor mesclador, ja ho vaig entendre. Ara la pregunta és, quina preferir. I una pregunta per a la vostra experiència operativa, ja que, en primer lloc, les instruccions descriuen aquesta opció extremadament malament i, més sovint, no en diuen res detallat, i en segon lloc, no està clar fins a quin punt podeu confiar en el que heu escrit.

Quin tipus de massa voleu pastar? Si només hi ha llevat o una altra massa tova, estic d’acord que farà qualsevol CP barata i, si és una massa fresca escarpada, no tothom l’amassarà.

M'agradaria, per descomptat, l'universalisme, perquè la meva dona ... com és la publicitat "ets una dona, no una pastadora". Però, sobretot, fabrica massa de llevat sense llevat, per descomptat.

Doncs sóc per exemple. Potser menys sonor. Per cert, vaig notar un patró interessant. si apareix una nova "marca" xinesa, per regla general, és una còpia d'una coneguda i sospito que amb els mateixos detalls. només els cascos es munten en una fàbrica veïna. Per tant, la qualitat és molt alta i el preu és diverses vegades inferior. Però hi ha un greu deteriorament de la qualitat. És a dir, es poden prendre, però només han aparegut recentment.

[Verniy,]

: hola: hola a tothom! Vaig crucificar ahir per les meves estufes aquí - 46 publicacions amb imatgespremsa,

shl. Verniy, actual no Moulinex ...

[Verniy,]

: hola: hola a tothom! Vaig crucificar ahir per les meves estufes aquí: 46 publicacions amb imatgespremsa,

shl. Verniy, actual no Moulinex ...

He mirat la vostra, però ara no estan disponibles.
La mula és clara. Què passa amb Redmond RBM-1901?
Per cert, vaig mirar el metro a l'esmentada Alaska. Costa els mateixos 2000 rubles que Redmond. Quina és la millor opció?

I com a tetomes "veig" Orió 206 .....galleda gran, 2 culleres (per pa de menys de 1250g) ..... i es produeix un retard en el mode de "pasta" .... provat per a familiars ... bo ... gran ..... i no car ... ...

manca d’Orion: no hi ha recanvis ... ja m’he trobat, buscava una galleda addicional) Per descomptat, abans que la galleda esgoti, se’n sortirà el cost ...

[Erisson BM-250]

He mirat la vostra, però ara no estan disponibles.

no en podeu tenir (Delfa és una marca interna de Foxtrot) a Rússia, un analògic, és a dir, que el musell i la part interior de l'estufa són els mateixos, fabricats a la mateixa planta de la Xina. També podeu llegir aquí les perspectives aquí
Un anàleg del meu gran Delfos que teniu a Rússia Erisson BM-250
, però això passa si necessiteu un volum gran: en té almenys 900, màx. 1.5. kg de pa.


shl. Encara no puc dir res de Redmond RBM-1901. Hem de buscar bessons i ressenyes i, sobretot, una foto de pa de primera mà.

[Verny]

Verny, ja heu decidit per la mida? Quant se sol pastar la massa? o no us importa la mida de x \ n?

manca d’Orion: no hi ha recanvis ... Ja m’he trobat, buscava un cubell addicional) Per descomptat, abans que el cubell s’esgoti, es calcularà el seu cost ...

Tinc una galleda durant 4 anys .. Ni tan sols penso a substituir-la



i Verniy, segons tinc entès, no cuinarà res a x \ n, la massa no fa malbé la galleda.

[Verny]

Verny, ja heu decidit per la mida? Quanta massa sol pastar? o no us importa la mida de x \ n?

Crec que uns 1000 g estaran bé. Tot i que, per descomptat, m’interessa més la qualitat del pastat que la cocció. I si és més alt per a estufes de 2000 g (doble cargol), podeu agafar-les. Però probablement siguin més cars.

Crec que uns 1000 g estaran bé. Tot i que, per descomptat, m’interessa més la qualitat del pastat que la cocció. I si és més alt per a estufes de 2000 g (doble cargol), podeu agafar-les. Però probablement siguin més cars.

si es pren una estufa que no sigui de marca, no, no és més car. La qualitat del lot en qualsevol HP és millor que sense HP. I el lot en 2 mescladors és més potent i més curt que en un: flors:

Ho sento ... parlem un parell de pàgines més ... i tothom necessitarà un amassador ... després tornem a passar a l'aplicació de consumidors ...
Tenia pensaments sobre un batedor de massa normal (ho vaig veure en un coll), però no hi ha tapes, tena i, per descomptat, hem de posar tota aquesta felicitat en algun lloc en augment ...

[per pastar]

millor realment x \ n barat de prendre ...

Així ho vaig prendre per pastar l’Orion 27G més barat, però va resultar que amb el seu disseny de galleda, el lot és fastigós (heu d’ajudar amb una espàtula, en cas contrari, queda farina a les cantonades) ...

I a la meva vella senyora GALA tot es va obstaculitzar sense problemes, per això buscava una segona galleda per a ella: va sortir d'Orion 204 (com la de Gypsy un parell de publicacions més amunt), però no vaig trobar

Mila, què passava amb el disseny de la galleda? La seva forma és d’alguna manera diferent o l’omòplat és massa curt? Al 206, 2 omòplats pastaven perfectament la massa als familiars ... de vegades la cocció fins i tot fugia ... van trucar ... es van queixar ... va resultar que van posar la cocció endarrerida durant la nit ... i al matí van oblidar ...

[Adolescent,]

Adolescent, sol! si per pastar i provar - agafeu un mesclador únic de 2. I també, perquè hi hagi més progs per a la massa, a més del llevat -en aquest Delph- hi ha-tremolant, pasta - 14 minuts, galeta (pastís) i pa de pessic. Aquest últim s’escalfa per escalfar oli. I 2 mescladors, estan molt més mullats i es poden coure melmelades, no un got. En general, només necessiteu un prestatge on poder enganxar-lo i treure'l de tant en tant;) El preu de l'emissió és de 500 g (menys de 70 cu Sobre)

llàstima. Ella també em va ajudar a l’estiu, quan la calor conduïa el forn, pastava la massa i cuia els rotllets en una galleda i m’agradava un xahla.

Irr, si ara insino sobre un x \ n més, fins i tot com a pastador, definitivament seré expulsat de la neu ... juntament amb la massa. I Panaski no és suficient per a mi en termes de volum ...

Irr, si ara insino sobre un x \ n més, fins i tot com a pastador, definitivament seré expulsat de la neu ...

seràs com tots nosaltres ... o bé il!

A continuació, parlem de Delfa amb més detall !!!!

Dimensions de la galleda?
Hi ha un retard en iniciar la prova?

A continuació, parlem de Delfa amb més detall !!!!

Dimensions de la galleda?
Hi ha un retard en iniciar la prova?

sí. Captura: 12 per 23 (aproximadament, és lleugerament racional). Temporitzador amb retard e només per a sorra. la resta del temporitzador no triga, comprovat el conductor.

la meva sogra liberton 05 també és bona i la galleda s’adapta a la meva.

I l’alçada?

Orió té 12 * 22 * ​​13

I l’alçada?

Orió té 12 * 22 * ​​13

14

.. doncs, continuem el programa educatiu ...
i quanta massa heu pastat? pes
Vaig farcir 760 g de farina a Orió ... les dimensions són gairebé les mateixes ... però té 1250 g com a màxim. pes, tot i que en llocs amb descripcions solen indicar 1500 ...

.. doncs, continuem el programa educatiu ...
i quanta massa heu pastat? pes
Vaig farcir 760 g de farina a Orió ... les dimensions són gairebé les mateixes ... però té 1250 g com a màxim. pes, tot i que en llocs amb descripcions solen indicar 1500 ...

Vaja! tothom ho sap: no tinc escates ... Però, molt ... el pa es cou per un kg i mig. podeu pastar amb seguretat un quilo de farina, segur.

bé, una vegada per 1 kg de farina. ........ llavors definitivament m’identificaran a la neu juntament amb rotllos ...

[per pastar]

Així ho vaig prendre per pastar l’Orion 27G més barat, però va resultar que, amb el seu disseny de galleda, el lot és fastigós (heu d’ajudar amb una espàtula, si no, queda farina a les cantonades) ...

Aquí estic aproximadament el mateix. No es poden veure tots els fogons igual de bé amb el pastat. Qui pot recomanar models fiables i provats de marques preferentment russes (en el sentit que es poden comprar a Rússia)
Per cert (o no per cert) algú aquí va recomanar una batedora de massa Bosch de luxe per 5.000 rubles, i la meva dona va caure-hi. Com convèncer-la que HP interfereix millor? O m’equivoco?

Per cert (o no per cert) algú aquí va recomanar una batedora de massa Bosch de luxe per 5.000 rubles, i la meva dona va caure-hi. Com convèncer-la que HP interfereix millor? O m’equivoco?

La principal diferència entre una màquina de pa i una batedora és que no només pastarà, sinó que també provarà la massa amb escalfament, amassarà i, si es desitja, la courà ella mateixa, és a dir, fa absolutament tot el cicle del pa i ho pot fer amb un retard. I Boshik només us pastarà.

I Boshik només us pastarà.

Bé, almenys pastar qualitativament? O la qualitat del lot HP és superior?

cal esbrinar-ho als propietaris de Bosches, no el tinc, no puc comparar. Tinc Brown, la massa no amassa pitjor que x \ n.

més informació sobre la quantitat mínima / màxima de massa, esbrineu-ho, en cas contrari són mescladors exigents ... poden untar la massa a les parets, o viceversa, no poden pastar molt .. es cremaran per tensió

Bé, almenys pastar qualitativament? O la qualitat del lot HP és superior?

ja ho veieu ... es tracta d’automatització, és a dir, que els fogons pasten sense la vostra participació. La vaig tirar i vaig anar a dormir una hora i mitja. Em vaig aixecar, vaig modelar un pa i al forn. Però Boshik també és res

Potser Boshik pastarà fresc (no sé el seu poder), però després tu i la teva dona haurà de córrer amb bols petits i buscar un lloc càlid i sense corrents d’aire. I després d’això, tenyireu els bolígrafs més d’una vegada i rentareu la massa. I traieu-lo de la HP i immediatament per tallar-lo.
Un processador d’aliments normal pastarà millor la massa per obtenir fideus, dumplings i dumplings. I si és CP, haureu de pastar a mà aquesta massa amb una quantitat addicional de farina sobre la taula. En resum, tots dos són necessaris

però no barrejo les boletes amb les mans, tot està bé, la cuina estufa

[gitanes,]

Lyudochka, mesclador de 2 pastes fermes sobre boletes i fideus. No cal remenar. Tenir gitanes, per cert, un mesclador i també bo.

shl. ella mateixa va respondre primer

ja ho veieu ... es tracta d’automatització, és a dir, que els fogons pasten sense la vostra participació. La vaig tirar i vaig anar a dormir una hora i mitja. Em vaig aixecar, vaig modelar un pa i al forn. Però Boshik també és res

+1

Exactament a les 6-7 del matí, per exemple, aneu a la cuina i la massa està llesta. Vaig fer uns panets i uns pastissos i en una o dues hores ja podeu esmorzar

Aneu a la cuina i la massa ja està llesta. Vaig fer uns panets i uns pastissos i en una o dues hores ja podeu esmorzar

i estic parlant del mateix ... però només cal conèixer el model amb retard a l'inici de la prova, normalment no s'escriu a les instruccions ... per tant, heu de compartir experiència ...

Podeu posar la massa amb un retard al programa de pa, només heu de comptar per despertar abans que comenci la cocció i voilà

O bé podeu activar la x \ n i activar el temporitzador electrònic ... per no sortir del mode de repòs ...

[Marró]

jo tinc Marró, la massa no amassa pitjor que x \ n.

Qui és aquest, pot ser més precís?

Tal Braun K3000


aquí nafotala com amassa la massa sobre boletes
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.90

Bona cosa, 6 però no pressupost.

sí, carinyo

No patiu, compreu una màquina de fer pa i, a continuació, compreu una mescladora, una no interfereix amb l’altra

Vaig a comprar una màquina de fer pa, però només decidiré quina.
Quin mesclador recomanaríeu per mesclar? Suposo que amb un bol giratori.

Vaig a comprar una màquina de fer pa, però només decidiré quina.
Quin mesclador recomanaríeu per mesclar? Suposo que amb un bol giratori.

més aviat, amb un ganxo giratori, tots els bons són cars. Els Bosches només són econòmics i potser algunes altres empreses poc habituals.

per exemple, un mesclador planetari


🔗
Si voleu veure models de mescladors planetaris menys promocionats i no tan cars a la vostra cuina, podeu anar de compres amb seguretat. Avui en dia podeu trobar moltes opcions per satisfer qualsevol necessitat. Al cap i a la fi, avui la majoria dels fabricants produeixen mescladores i mescladores per a restaurants i pastisseries, així com per a llars normals.
La tècnica de la famosa empresa alemanya Krups s’adaptarà als autèntics gurmets. En el context dels productes espacials del mateix Kenwood, els models Krups semblen més informals i acollidors. Potser aquesta sensació es deu al fet que aquí s’utilitza plàstic negre i no pas metall.
🔗

Gràcies, persona amable!