|
 Costelles, fuets, estrenyiments, mols: així es pot caracteritzar la feina d’una mestressa de casa a la cuina. Això és una petita fracció del que ha de fer mentre cuina. Per facilitar el difícil treball domèstic, es va inventar un processador d'aliments. Ara fa la major part de la feina i la passa molt ràpidament. Podem dir que un robot de cuina és un ajudant irreemplaçable, un aprenent en el negoci culinari.
Es dedica a triturar carn, elaborar puré de patates, paté, picar herbes, verdures i fruites i pastar massa.
S'inclou al kit?
Un robot de cuina estàndard consisteix en un motor, un bol i diversos accessoris. El conjunt complet de fitxers adjunts pot variar, cosa que afecta el preu final del dispositiu. La qualitat del processador d’aliments depèn de la potència del motor, de la seva velocitat. Com més potent sigui el "farciment", més intensament farà la seva tècnica. Els models de processadors d’aliments més econòmics tenen una velocitat, les opcions costoses són capaces de funcionar com a mínim a 4 velocitats.
El bol s’utilitza per allotjar aliments durant el processament. El conjunt d’una cuina convencional inclou un bol, però n’hi pot haver dos: el segon és opcional. Alguns models de processadors d’aliments us permeten processar diversos aliments alhora col·locant-los en diferents bols.
Els envasos per a processadors d’aliments estan fets de materials com metall, vidre, plàstic. El seu volum pot ser diferent, de manera que a l’hora de triar cal tenir en compte quina mida del bol és més rendible. Si heu de cuinar molt, necessiteu un recipient ampli.
Els fitxers adjunts són de gran importància, ja que determinen la funcionalitat de la tècnica. Molt sovint, el conjunt d’accessoris inclou un ganivet, un ganivet circular, un espremedor de cítrics, un espremedor centrífug, una ratlladora, una batedora, un accessori de massa, un molí, una premsa i un accessori de gelat. El ganivet i el ganivet circular es trossegen, es tallen, es tallen a rodanxes. El ratllador, per descomptat, frega aliments sòlids. Exprimidor es necessita per a la preparació de begudes de fruites i verdures acabades d’esprémer. La batedora inclosa amb el robot de cuina no és molt potent, però pot fer còctels i puré de nadó. Gràcies a la fixació de la massa, podeu pastar una massa homogènia densa per a futurs panets o salses. El molí és capaç de processar petites porcions de cereals, cafè, sucre i altres productes a granel. La premsa fa un excel·lent treball de preparació de puré de verdures i fruites.
Tipus de processadors d’aliments
Tots els processadors d’aliments es divideixen en compactes i multifuncionals. Els equips compactes ocupen un mínim d’espai, cosa que resulta molt beneficiosa en cuines petites. La seva mida i conjunt de funcions limitades es reflecteixen en el preu, no és elevat. Aquest processador d'aliments "tractarà" ràpidament amb fruites de verdures i fruites, pastarà una massa fina, picarà la carn, i això és suficient per a moltes mestresses de casa. La potència de la segadora compacta no supera els 700 W i la velocitat és de 2-3 nivells. El conjunt d’aquest dispositiu inclou un bol amb un volum d’1,5 - 2,5 litres.
El processador d’aliments multifuncional deixa enrere el seu germà compacte mentre processa més aliments. El seu motor es caracteritza per una potència de més de 700 W, que condueix a una velocitat alta, fins a 15 modes de velocitat. Un conjunt d’aquests processadors d’aliments inclouen necessàriament una batedora i altres accessoris que la unitat compacta no té. El volum del bol de la recol·lectora multifuncional arriba als 3 litres.
No es pot culpar als processadors d’aliments moderns de poca fiabilitat ni de baix rendiment, perquè els fabricants fan tot el possible per garantir que el seu equip compleixi tots els estàndards i requisits. L’únic inconvenient és el bol de vidre. A causa de la fragilitat del material base, es pot esquerdar o fins i tot trencar-se. La resta de processadors d’aliments són impecables. Tria i aconsegueix un ajudant fantàstic per als propers anys.
Moskvitina E.
|
