Cuino en una olla a pressió (consells, preguntes, recomanacions)

Vaja! I mai no m’he atrevit a pilafar en una olla a pressió. Puc veure la foto més tard? Em passo amb un dibuix animat o un mestre pilaf. En general, fa temps que no ho faig

Ahir vam sopar amb baquetes de pollastre. Els vaig guardar a la marinada durant mitja hora just al bol LL. Marinada: una mica de maionesa, salsa de soja i alls, mitja culleradeta de "boira". Després vaig activar el mode "ocell", estava cuinant uns 10 minuts. Quan el vaig obrir, vaig trobar que la carn estava llesta, però sagnava una mica a prop de l'os. S'han afegit 4 minuts més en mode lliure. Va resultar rosat, saborós i, com sempre, ràpid (ho vaig fer en MT durant 20 minuts per cada costat).
Encara no m’atreveixo a coure a LL, he llegit que és humit que es faci alguna cosa al forn ... Hauria de provar alguna cosa “mullada”: cassola o púding ... Qui no feia pudins?

Ahir vaig fer pilaf. Va sortir bé! Al principi vaig activar el temps de 40 minuts. beines abocades. oli i quan va començar a fumar lleugerament, va posar la carn (vedella) fregida, després les cebes, després les pastanagues, lleugerament salades amb pebre, fregides durant 5-7 minuts i afegides 1,5 culleradetes. barreja per a pilaf i una mica d’aigua, barrejada i 5 minuts més. Temps de 40 minuts és molt (15-20 és suficient). Després, 4 mesures. unes tasses d’arròs mullat van enganxar un cap d’all per sobre i van tirar 8 mesures. h. aigua bullent (ja salada) i inclòs l'avinguda. Després del pit, va deixar anar el vapor i va mirar: hi havia una mica d’aigua a sobre de l’arròs, va tornar a encendre les farinetes i ja era normal. La meva conclusió sobre el temps de rostir és de 15 a 20 minuts. prou, després arròs i aigua i el programa Carns. I una cosa més: vora els rius. Relació arròs-aigua Andreevna 1k2, tinc 4h. arròs -8h. Massa aigua, per obtenir un pilaf d'aigua esmicolat, necessiteu 7 tasses. Ho vaig fer estrictament segons la recepta: la producció era gairebé una galleda plena (massa per a 3 persones). No hi ha res per fer fotos, el meu marit es va treure una càmera de vacances.

També és molt convenient cuinar al vapor dos plats. Per exemple: pasta a la part inferior i salsitxes a la part superior; a sota hi ha arròs i a sobre hi ha peix pre-escabetxat; a sota hi ha patates i, a sobre, també es posa en escabetx el pollastre; blat sarraí a la part inferior i costelles a la part superior.
A la nostra família, el menjar al vapor tampoc els agrada molt, però de vegades una opció tan ràpida ajuda molt.

Si només en podeu comprar una, feu una olla de cocció lenta. Amb cereals i un temporitzador, s’enfrontarà meravellosament.

[Forquilla]

Forquilla
I aproximadament quant de temps cuineu carn de vedella ???
Només la mengem estimada.

Em diuen les noies i en quin mode es pot fer fregir o fregir al SV ???

[Forquilla]

Forquilla
I aproximadament quant de temps cuineu carn de vedella ???
Només la mengem estimada.

Ja tenia pèrdues ... Suposem que la qüestió és sobre una olla a pressió. Bé o malament, faig això:
1. Fregiu el xai a foc fort en una paella (perquè el suc quedi a dins);
2. La llenço a l'olla a pressió i premo la carn;
3. Després de la preparació, llenço el vapor i afegeixo el sofregit, l'ajust i, de nou, al mode Carne.

Noies! Qui ha fet mai pernil a SV ??? Vull cuinar però no sé quina manera posar ???

Vaig abocar l’aigua, vaig posar la reixeta i vaig posar el pernil sobre la reixeta. El temps es va establir 40 minuts manualment o dues vegades "carn".

[Gnu]

Gnu
Malauradament, no tinc fabricant de pernil.
Estic pensant que puc posar carn a la màniga i abocar una mica d’aigua, no tenia un suport metàl·lic al plató per al CB, així que va sorgir aquest problema, o potser vaig posar "Camomile" al CB (per fer manti) i posar-hi carn per sobre

[Gnu]

Gnu
Gràcies per la recepta detallada.
Abans feia pernil a Multa, però a SV em temo perquè les instruccions diuen què hauria de ser definitivament! nivell mínim de l’aigua.
Ahir vaig marinar la carn, avui la posaré a coure per la nit.
Eva 10 en una olla a pressió, també podeu fregir carn, a temps fins i tot més ràpid que en MV.

[Eva]

Eva
Pel que fa a la sopa de pèsols, encara no puc dir res, encara no he intentat cuinar-la, però ahir vaig aconseguir cuinar patates fregides amb formatge amb crosta en només 7 minuts. Sorprenentment ràpid.

eva10
Iskra
Noies, m’agradava cuinar més la sopa de pèsols a MV. A l’olla a pressió, es bullien tots els pèsols, escampant-los per la vàlvula.
Per descomptat, potser he fet alguna cosa malament, però igualment, definitivament cuino la sopa de pèsols a MV.
Fregir amb la tapa oberta és realment possible.
Fregixo el mode "arròs" o aquesta funció es pot anomenar "farinetes". Així cuino el pilaf. Amb la tapa oberta, fregeixo carn, cebes, pastanagues, etc.

Iskra, has posat aquesta patata en 1 capa? Entenc que 7 minuts no compten el temps de pressió? I després ella mateixa se'n va. O heu establert l’hora per endavant?
I una altra pregunta: el meu gendre menja només carn fregida. No li agrada com en una olla de cocció lenta. I en una olla a pressió es pot fer fregit, com en una paella amb escorça o simplement guisat?

eva10
Iskra
Noies, m’agradava cuinar més sopa de pèsols a MV. A l’olla a pressió, es bullien tots els pèsols, escampant-los per la vàlvula.

Ara aquests pèsols estan a la venda: bullen molt, fins i tot si cuineu a la cuina .. proveu: - una porció més petita (perquè no escupiu) i poseu aquesta sopa durant un temps més curt. Tot i que, si hi ha dibuixos animats i tot està bé, no cal que us banyeu.

I una altra pregunta: el meu gendre menja només carn fregida. No li agrada com en un multicooker. Es pot fer fregit en una olla a pressió, com en una paella amb escorça, o simplement estofat?

Per descomptat, amb la tapa oberta, es pot aconseguir i fregir-la fins que quedi una escorça .. però, no obstant això, aquest és un dispositiu principalment per guisar, la meva opinió és que fregir en una paella encara serà completament diferent. Al principi vaig intentar jugar, però vaig arribar a la conclusió que no és racional. Per cert, en una paella de tefló també no surt tota carn amb escorça.

[Eva]

Eva
no ... no en una sola capa. Les patates eren mitja cassola, (tallades a plats) primer la vaig fregir una mica amb una ceba sobre el prog "arròs" (uns 1,5 minuts) amb la tapa oberta, després vaig posar el formatge suluguni a trossos i vaig tancar la tapa, el programa va continuar funcionant. Després de xisclar CB, vaig deixar anar la pressió i vaig obrir la tapa (les patates estaven completament cuites i l’escorça a sota.
Encara no he intentat fregir carn a SV, però ahir vaig provar de porc bullit. PER as tal com he escrit més amunt GNU en el mode "vedella", la SV no volia treballar, es va apagar. Després vaig posar el mode "arròs" -2 vegades. Van trigar 20 minuts. Com a resultat, el porc estava cruixent i estava completament cuit.

En el mode d’estofar, m’agrada cuinar el millor, triga una mica de temps i resulta molt saborós))) només en surt una mica)))

[Forquilla]

I això em passa tot el temps quan cuino rotllos de farcit o mandonguilles farcides en un farciment espès i en el mode "carn"; aparentment no hi ha prou humitat per ajustar la pressió ni el sobreescalfament inferior i la màquina redueix el programa. I passo a coure o estableixo manualment l’hora i tot està bé.

Forquilla, potser en el vostre cas no hi havia prou espai entre la part superior del producte i la tapa i la màquina també va tallar la màquina a causa de la impossibilitat de guanyar pressió.
D’alguna manera així m’ho imagino

Hola! Sóc molt, molt nou.
Tant al fòrum com entre els que cuinen en multicooker.
Només tinc l’olla a pressió Landlife durant uns dies.
Estic intentant esbrinar-ho.

No hi va haver problemes amb els cereals, el peix i el pollastre a les verdures.

Ara estic intentant fer un manà. Abocar la massa. El vaig configurar manualment durant 35 minuts. Però l'olla a pressió va emetre un so al cap de 5 minuts. Es va treure la portada. El vaig tornar a tancar, no s'encén. És a dir, activo la "selecció de funcions" i emet un so immediat.
Va estar durant 5 minuts. He configurat el mode "Porridge" mentre funciona.

Què vol dir això?

I més enllà. Quan la tapa estava tancada (ara), la vàlvula allibera vapor quan es prem sobre ella. Fins i tot en un de tancat premeu., I comença a xiular una mica. Hauria de ser així?
I una pregunta més. No puc fer front a la vàlvula.
Noies, podríeu fer-li una foto de diferents maneres i explicar-me què és què?
Gràcies per l'ajuda.
Si les preguntes no són rellevants, redirigiu-les.

1. Quina era la distància des de la part superior del manà fins a la part superior de l’olla?
2. Si la vàlvula comença a xiular just després de tancar ...
3. Al meu parer, la vàlvula només té dues posicions. Una mica més baix i una mica més alt. Una altra qüestió és que gira en un cercle tancat-obert-tancat-obert-tancat-obert. I determinar visualment on és més alt, on és més baix, no és massa estressant.

Forquilla, gràcies per la ràpida resposta.
La distància del manà era molt gran. cassola de 5 litres. I el manà tenia 0,5 litres. kefir.

Sibilant ... bé, el vaig tancar calent ... bé, encara és estrany.
I teniu una tapa, quan està tancada, en principi, es mou, o és monolítica amb tota l'olla a pressió.

En general, tot va acabar bé amb el mannà. Estava perfectament acabat en mode de farinetes.
Però voldria conèixer els motius i excloure un mal funcionament.

És clar amb vàlvules, gràcies. Vaig pensar que cada vegada era més difícil.

Les noies, al cap i a la fi, coure a l’olla a pressió és encara més una ficció IMHO! Per tal que la vàlvula es tanqui i comenci a funcionar i no s'apagui, l'olla a pressió simplement necessita líquid i, a partir de les instruccions per a les olla a pressió normals, escriuen almenys 700 ml. Bé, no hi ha tant líquid a la cocció i es pot coure definitivament, no hi ha problema, no hi haurà res a l’olla a pressió. Tot el temps haureu de torçar alguna cosa manualment o s’apagarà aviat. En un multicooker Panasonic, això és més fàcil, ja que no necessita estar sotmès a pressió per al seu funcionament normal.

Vaig coure el mannik diverses vegades i no hi va haver problemes.

[Kalyaka]

Kalyaka el problema és que per coure a les nostres cassoles només hi ha un mode (poc convenient): el vostre s’hauria de dir MILF Porridge (a la meva unitat, s’anomena "cocció"). Per tant, el manà ha de coure dos cicles seguits a PORSE (tercer botó amb programes).

bon dia, estimats olles a pressió))) Sovint m’assec, et llegeixo i amb totes les novetats que vull encara més !!!))) (ho poso maldestre, però d’alguna manera) ara somio amb una olla a pressió, tot i que tinc un multicooker Panasonic no més d’un mes! Això és el que volia demanar. Després d’haver llegit a consciència tot el fil, em vaig trobar amb un parell de comentaris sobre la sopa de pèsols, que els pèsols es bullen en puré de patates. sempre funciona així a SV? perquè això és el que intento aconseguir, però no funciona en CF: el brou és transparent com una llàgrima, pèsols sencers !!!

Els pèsols s’han de remullar. I cal cuinar més temps. Millor deixar el mode Stew a la nit I també podeu deixar-lo a la calefacció durant hores ... cinc ... Sopa de pèsols amb pèsols sencers ... no alta.

És a dir, perquè els pèsols de la sopa es converteixin en pols, no cal una olla a pressió. Podeu fer-ho tant amb una olla de cocció lenta com amb una olla de cocció lenta.

[Forquilla]

Els pèsols s’han de remullar. I cal cuinar més temps. Millor deixar el mode Stew a la nit I també podeu deixar-lo a la calefacció durant hores ... cinc ... Sopa de pèsols amb pèsols sencers ... no alta.

Sé de remull ... Forquilla, què realment triga molt de temps MV? En una olla d’arròs, bullo els pèsols a trossos en un màxim de dues hores de cocció.

Vaig sucar els pèsols durant la nit, després vaig posar el guisat a les 9 del matí, els vaig apagar només a les 13:30 !!! potser les meves mans no creixen d'allà? o els pèsols equivocats? els pèsols eren "uvoilka".
Forquilla, segons tinc entès, sou tant MV com SV i feu servir tots dos dispositius? la sopa de pèsols amb pèsols sencers no és una cosa que no sigui alta, sinó només una franca byaka !!!
Jo, per descomptat, SV no només per la sopa de pèsols que vull, sinó que només la vull i ja està !!! Finalment vaig passar a la tècnica: vaig demanar un assecador d’aire per l’aniversari del meu marit i vull presentar-me amb SV com a regal.

A la meva olla a pressió multicooker sense remullar, els pèsols sempre es bullen en un màxim de 30-40 minuts, i en un multi-cooker ni tan sols intento cuinar sopa de pèsols.

Admet les forquilles, els pèsols i les mongetes són excel·lents per cuinar-les a la cuina a la cuina lentament a la nit, engegar-les baixes i anar-se'n al llit, resulta que estan ben bullides, però no de pelussa, pols ... i per poder esponjar-les, cal cuinar més temps o posar-les a sobre.

, Entenc que hi ha MV i SV, i feu servir tots dos dispositius? la sopa de pèsols amb pèsols sencers no és una cosa que no sigui alta, sinó només una franca byaka !!!
Jo, per descomptat, SV no només per la sopa de pèsols que vull, sinó que només la vull i ja està !!! Finalment vaig passar a la tècnica: vaig demanar un assecador d’aire per l’aniversari del meu marit i vull presentar-me amb SV com a regal.

Pel·lícula interessant. Vaig fer una sopa de puré a SV. Per cert, això és el que m’encanta. Però en una olla de cocció lenta: és una sopa de pèsols, on hi ha un pèsol a un pèsol, que podeu mastegar amb els llavis.

Bé, realment és algú a qui li agrada. I reconeixem els pèsols només en forma de sopa de puré. Per tant, el cuinem exclusivament en una olla a pressió, tot i que abans de comprar-lo també havíem d’utilitzar-lo en una cuina múltiple (aleshores només el podeu moldre amb una trituradora o una batedora).

Pel·lícula interessant. Vaig fer una sopa de puré a SV. Per cert, això és el que m’encanta. Però en una olla de cuina lenta: és una sopa de pèsols, on hi ha un pèsol a un pèsol, que podeu mastegar amb els llavis.

També m’encanta la sopa de puré, però en una cuina lenta, la sopa amb pèsols sencers ja ha resultat 2 vegades i força dura, tot i que la vaig sucar tota la nit i la vaig cuinar durant molt de temps. potser és igual en els pèsols ... perquè què es pot fer malament si el dispositiu ho fa tot? I a més, volia preguntar-me per St. - quan cuineu exactament sopa de puré de pèsol, ho feu tot junt (pèsols, carn, patates .......)? és a dir, els pèsols es bullen a pols, però les patates romanen intactes? ho sento si ho llegeixo tot, però encara faig preguntes)))

I ho vaig posar tot en SV sobre sopa de pèsols: carn i patates i cebes amb pastanagues i, per descomptat, pèsols. No sé què passa, potser els pèsols són realment diferents, però en un programa de "sopa" tot té temps per cuinar, mentre les patates estan senceres i els pèsols en tova. La carn també té temps de cuinar i no és gens dura, encara que sigui de vedella. Per a tot, n’hi ha prou amb 40 minuts (si una paella completa és de 60 minuts): es tracta d’un conjunt de pressió + cocció + alliberament de pressió.

Sóc l'únic? Amb dues olles lentes, sovint faig servir una olla a pressió.

Acompanyat. També vaig escriure que l’olla a pressió és el primer. Sobre el pollastre: ho confirmo! I he posat la carn a la sopa sense descongelar-la. Bullit fins que estigui tendre! I mai no poso en remull les mongetes: es couen bé. Les sopes sempre són transparents, boniques i perfumades. I totes les substàncies útils s’emmagatzemen millor, ja que no són sotmeses a un tractament tèrmic perllongat.

[Doplets]

I totes les substàncies útils es conserven millor, ja que no són sotmeses a un tractament tèrmic prolongat.

Ja teníem batalles per això, que van acabar sense que tothom estigués convençut. Aquí d'alguna manera és impossible argumentar, perquè els arguments d'ambdues parts són fluixos.

Acabo de sacsejar aquest "per utilitzar carn congelada sense descongelació preliminar", "pressió" que considero poc útil pel que fa a la conservació de vitamines.

Un costat Dopletssi no m'equivoco, continua quiet Anastasia.

[Forquilla]

I em van dir que tot el que és útil sota pressió cau en inútil, i vaig deixar d'utilitzar l'olla a pressió .. Vaig començar a estimar més la temptació lenta

això Forquilla va citar Pokhlebkina. No vull dir res en direcció al meu avi mort, però era, per dir-ho amb moderació, un conservador i va escriure això fa molt de temps, sense aprofundir completament en les conclusions dels científics moderns. Forquilla, gràcies per ser objectiu Anastasia M'he oblidat .

Acabo de sacsejar aquest "per utilitzar carn congelada sense descongelació preliminar", "pressió" que considero poc útil pel que fa a la conservació de vitamines.

I jo, de nou, no, perquè crec que amb l’aigua descongelada (que per si mateixa és deu vegades més útil que l’aigua de l’aixeta), se’n desapareixen moltes.

[Dopplet]

Dopplet!

Us proposo aquest punt de vista. Fins que tu i jo puguem mesurar la quantitat de vitamines després de coure els mateixos plats en una olla a pressió i en una olla lenta, tindrem un punt mort. No amaguem el nostre punt de vista, però no discutim. En cas contrari, resulta una merda.

Però no vaig escriure sobre vitamines ... De debò creieu que és objectiu indicar el temps de cocció sense tenir en compte l’acumulació i descàrrega de pressió? A més, només us explicava com ho vaig fer ...

[Dopplet]

Dopplet!

Proposo aquest punt de vista. Fins que tu i jo puguem mesurar la quantitat de vitamines després de coure els mateixos plats en una olla a pressió i una olla lenta, tindrem un punt mort.

Doncs continuem? D’acord, aquí teniu una cita d’un article (no d’un anunci d’olla a pressió):
"I les vitamines?
El dispositiu inventat es deia "Papin's Digester", en traducció com "Cuina de Papen". Aleshores va resultar que la cuina miracle no només accelera la cocció, sinó que també conserva millor els nutrients i les vitamines (tot i que després van aprendre sobre les vitamines). El fet és que quan es cuina en una cassola ordinària, l’oxigen oxida nutrients i vitamines, canviant el gust i privant els aliments d’una part considerable de la seva utilitat. I en un recipient tancat hi ha molt poc oxigen i no pot causar una oxidació notable.

Podríeu argumentar que una temperatura més alta pot danyar les vitamines en un recipient hermètic a pressió. Però les vitamines es veuen afectades destructivament no tant per la temperatura com per la durada de l’escalfament i la presència d’oxigen.

Quan més tard van aprendre a mesurar el contingut de vitamines dels aliments, els estudis de laboratori van demostrar: sí, quan es cuina en un recipient tancat a pressió, les vitamines es conserven molt millor. ”Final de la cita.

[Gitano]

Oh, noies, i jo, en general, ens posem la carn abans de cuinar ...

Gitano, sembla, també s’empapa. Fins i tot vaig crear un tema sobre el trempat de carn. Per mi mateix, ho vaig entendre. Cal sucar la carn d’animals salvatges (que funcionen de totes maneres per on) i de domesticats (opcional).

També hi ha una versió que abans de cuinar, la carn s’ha d’escampar d’aigua bullent (sembla que de Espantaocells) de manera que la proteïna quedi bloquejada a l’interior.

I hi ha una versió de que la carn ha de bullir primerament entre 5 i 10 minuts i escórrer el brou, perquè conté totes les coses desagradables.

Això és el que encara no entenia, per què en un cas heu d’abocar aigua bullent per bloquejar tot el que hi ha a dins i, en el segon, bullir-la perquè funcionés ...

[Gitano]

Gitano, sembla, també s’empapa. Fins i tot vaig crear un tema sobre el trempat de carn. Per mi mateix, ho vaig entendre. Cal sucar la carn d’animals salvatges (que funcionen de totes maneres per on) i de domesticats (opcional).

També hi ha una versió que abans de cuinar, la carn s’ha d’escampar d’aigua bullent (sembla que de Espantaocells) de manera que la proteïna quedi bloquejada a l’interior.

I hi ha una versió de que la carn ha de bullir primerament entre 5 i 10 minuts i escórrer el brou, perquè conté totes les coses desagradables.

Això és el que encara no entenia, per què en un cas heu d’abocar aigua bullent per bloquejar tot el que hi ha a dins i, en el segon, bullir-la perquè funcionés ...

Bé, submergir la carn dels animals salvatges no us estalviarà de triquinosi ni d’altres abominacions ... I la recepta Espantaocells rellevant només per a la cuina normal i no per a la "cuina". Peix, tenim temes separats sobre les olles a pressió elèctriques i mecàniques, llegiu. Tinc les dues coses. Els consells elèctrics amb una tovallola no funcionaran.

[Gitano]

Gitano, sembla, també s’empapa. Fins i tot vaig crear un tema sobre el trempat de carn. Per mi mateix, ho vaig entendre. Cal sucar la carn d’animals salvatges (que funcionen de totes maneres per on) i de domesticats (opcional).

També hi ha una versió que abans de cuinar, la carn s’ha d’escampar d’aigua bullent (sembla que de Espantaocells) de manera que la proteïna quedi bloquejada a l’interior.

I hi ha una versió de que la carn ha de bullir primerament entre 5 i 10 minuts i escórrer el brou, perquè conté totes les coses desagradables.

Això és el que encara no entenia, per què en un cas heu d’abocar aigua bullent per bloquejar tot el que hi ha a dins i, en el segon, bullir-la perquè funcionés ...

Sí, ho estic xopant, perquè la carn no és meva, però, des del súper, les gallines són obeses des del naixement, no està clar amb què s’han alimentat
--
I per què aboqui aigua bullent per sobre, si és més fàcil tirar-la immediatament a l’aigua bullent .. Cuino així, no hi ha escuma.
---
No dreno els brous \ si la carn és com la carn \, sóc un esquirol a la costa .. Lluito només amb greixos

2 plats alhora, experimentant-me: a la cassola principal, carn (tinc 14 trossos, la vaig tallar a una mida més gran que la del goulash), sal, pebre, aigua una mica més que l’arròs inferior de la cassola, l’aigua no arribava al vapor, la part superior estava plena d’un vapor (jo Camamilla a les potes) - verdures pelades i trossejades per a vinagreta - remolatxa, pastanaga, patata. temps establert 7 minuts.l’olla a pressió guanyava pressió durant uns 20 minuts, si s’omplia d’aigua calenta, seria més ràpida. tot estava cuinat molt bé, i la carn i les verdures estaven llestes! naturalment, el brou en què es cuinava la carn es convertia en un color rosa intens, de remolatxa. Vaig abocar brou amb carn per al meu marit, esquitxat d’anet i coriandre. El meu marit ja fa uns quants dies que demana una sopa d’aquest tipus (he oblidat, com es diu, un shulum com el que mostren al canal de caça), on només la carn amb brou s’escampa amb cebes fresques, però ha rebutjat cebes, ja que encara he d’anar a treballar. En general, m’ha agradat l’experiment, de manera que encara podeu cuinar alhora. queda la meitat de la carn, cuinaré una altra cosa ...

Em vaig oblidar d’escriure, tinc una olla a pressió Land Life

[VERDURES]

No sé on complir exactament la sol·licitud del camarada Basi, la publicaré aquí, però ella la transferirà on sigui necessari

No tinc un cucut, sinó un Bim, però en molts aspectes aquests dispositius tenen una funcionalitat similar. A les meves instruccions hi ha un temps de cocció de diversos productes, i això és el que em va demanar que indiqués el camarada Basia.

Per tant, el fabricant adverteix que el temps és aproximat, dependrà de la mida, la quantitat i l'estat del producte original.

VERDURES

ARTICLES, TOTS EL 8-10
ESPÀRRAGS, TOTS 1-2
FABES VERDES 2-3
BROCKOLI 2-3
COL DE BRUXELLES 3-4
COLS, TRIMESTRES 3-4
PASTANQUES, a rodanxes 1-2
COLLIFLOR, EN FLORS 2-4
ESPIRITS DE MAÍZ 3-5
ALBERGUES, TRIMESTRES 2-3
PESOLS 1-1,5
PATATES, PECES O RENTADORS 5-8
PATATA PETITA TOTA 5-8
PATATA MITJANA TOTA 10-12
ARRICES MARRÓ 15-20
BLANC ARRICES 5-7
ESPINACS FRESCOS 2-3
CARABASSA, TARDOR, PECES 4-6
ESTIU, RENTADORS 1-2

[CARN, aus de corral]

CARN, aus de corral

GULASH (vedella, porc, corder) 15-20
Vedella, vedella, rostit 50-60
Vedella a rodanxes (3-4 cm de gruix) 25-35
Mandonguilles 8-10
BOX ROSTIT SENSE OS 45-55
PORC, COSTES 40-50
PORC FUMAT 20-25
ESQUENA DE PORC 30-40
PIT DE POLLLA 8-10
POLLET EN PECES 10-12

POLLLA, TOTS 15-20

PIT DE TURQUIA, TALL TOTAL 30-40
PEIXOS, BISTECS O FILATS
EN FUNCIÓ DEL GRUIX 4-7

I això és dels meus arxius

TEMPS D’INTERVENCIÓ APROXIMAT
PRODUCTES A L’ESQUIADOR
Faves 2-4 min.
Col 3-4 min.
Pastanagues joves de 3-5 min.
Pastanagues velles 6-9 minuts.
Rodanxes de pastanagues durant 3-4 minuts.
Mongetes vermelles 5-6 min.
Albergínia 8-10 min.
Coliflor 5-7 min.
Nap 10-12 min.
Ceba (estofada) 8-10 min.
Capsicum 8-10 min.
Remolatxa jove sencera de 10 a 15 minuts.
Remolatxa gran vella de 20 a 35 min.
Patates petites joves 5-7 min.
Patates joves, mitjanes 8-10 min.
Patates, tallades a quarts 4-5 min.
Patates, tallades a la meitat durant 10-12 minuts.
Patata jaqueta 15 min.
Blat de moro a la panotxa 15-20 min.
Verdures congelades 1 min.
Peix congelat 4-5 min.
Aus congelades de 10-12 min.
Vedella (pre-fregida) 8-10 min.
Xai (pre-fregit) 10-12 min.
Porc o vedella (pre-fregits) 12-15 min.
Fetge 5 min.
Peix fresc 4-6 min.
Pollastre (pre-fregit) 15-20 min.
Pollastre mitjà 20-30 min.
Ànec 20-25 min.
Pollastre bullit (al vapor) 30-45 min.
Arròs 10 min.

M'atreviria a posar el còctel sense congelar.

"Selecció de funció" és el botó "habilitar".
És a dir, quan seleccioneu qualsevol programa predefinit, premeu només el botó amb el programa desitjat.
I quan configureu el temps en minuts, l'olla a pressió s'inicia amb el botó "selecció de funcions".

No!
Si escolliu qualsevol programa (arròs, farinetes, vedella, sopa ...), no cal que premeu res més.
Si heu d’establir l’hora manualment, premeu el botó "seleccionar hora", establint el nombre de minuts requerit i, a continuació, "seleccioneu funcions".