Batedora Bamix M200 Superbox i tota la família de batedores Bamix

és més fàcil assecar el pa amb pa ratllat gran i afinar-lo sobre un ratllador.

) i el metall del ratllador no s’esborra amb el pa ratllat? sobretot si es tracta del ratllador de vessaments xinès actual, fet de res.
Bé, i PER QUÈ fregar els galets a mà, si hi ha molts molins de diferents mides, no en una cova mentre vivim))
I es poden comprar galetes de terra ja preparades, com tota la resta que fem a casa, sí.

) i el metall de la ratlladora no s’esborra juntament amb el pa ratllat, especialment si es tracta de la ratlladora de vessaments xinesa actual, feta de res.

No, no s’esborra, els rols hi canvien, les puntes d’un ratllador de patates actuen com un abrasiu i un crostó, en el paper d’una víctima suau. :-) La pressió de les mans està regulada i el crostó s’esmicola amb sorra i, en un triturador de carn, es tritura a trossos amb una forta compressió, escollint el metall al mateix temps. No, aquest no és el nostre mètode. ;-)

Bé, i PER QUÈ fregar els galets a mà, si hi ha molts molins de diferents mides, no en una cova mentre vivim))

Em sap greu pels ganivets chopper, però no vull engegar un altre dispositiu per a les carns, sobretot perquè realment no n’hi ha tantes. I encara es necessita un simple ratllador a la granja, ja vaig escriure que és convenient ratllar coco a les encenalls i és convenient eliminar la foscor de la cocció cremada (no sovint, però passa) amb una terechka.

aquest no és el nostre mètode.

Mai he patit ganes de problemes i allargar el temps de cocció: el meu credo és més còmode, més fàcil, més ràpid i més ràpid

Tothom té la seva pròpia comprensió de conveniència, facilitat i senzillesa.
Per cert, tinc un triturador de carn manual al magatzem, només fa tres anys que l’utilitzo, però si ho deixo tot, treuré el triturador de carn vell, el muntaré / cargolaré i començaré a torçar aquests lamentables galets, dubto fermament que sigui "més convenient, més senzill , més fàcil, més ràpid ", les nanses al riu són clarament més fàcils.

Tothom té la seva pròpia comprensió de conveniència, facilitat i senzillesa.

sens dubte.
Però després de les galetes, el picador de carn bastant net, sempre netejo el triturador de carn amb pa ratllat després de la carn; després rento ràpidament el triturador de carn, el pa ratllat es neteja de tot.

oh oh oh ... ens ho diran sobre les seves inundacions, tot i que no hi ha cap moderador en el tema

[Irsha]

Irsha, per descomptat, net, no són els crackers els que “embruten” el triturador de carn, però sí, i no hi haurà sots notables, parlem de micropartícules.
Fins i tot en un molí de carn d’aliatge modern i elèctric, al lloc on la vareta gira a l’obertura de la malla, la carn es torna negra pel metall que frega.
De què abans morien moltes reines i princeses en plena època? Es van untar la cara amb emblanquinat i hi havia plom! En micro quantitats, i les donzelles s’estaven morint. :-(



No, el plom prové d’una altra història (sobre vaixells per al vi), però l’arsènic va arruïnar les belleses.

[Corona]

Corona, l'aliatge modern és incomparablement pitjor en comparació amb l'antic
La filosofia de les coses ha canviat: el dispositiu hauria de durar 2 anys, no cal un bon aliatge. Trituradores manuals de carn soviètiques trencades / avorrides que no recordo gens. Malauradament, aquesta és la malaltia del segle: la capa cultural moderna consisteix en béns de consum amb una vida útil curta, la quantitat d'escombraries produïda és monstruosa i conté un percentatge catastròfic de plàstic no degradable ... però això ja és una inundació.

KroNa, un aliatge modern és incomparablement pitjor que l’antic
La filosofia de les coses ha canviat: el dispositiu hauria de durar 2 anys, no cal un bon aliatge. Molinetes manuals soviètiques trencades / avorrides que no recordo gens.

Com recordeu, gairebé tots els productes de la indústria lleugera de l’URSS es produïen a les empreses de la indústria de defensa, per a les quals no estalviaven bones matèries primeres.Per tant, la indústria lleugera va rebre les mateixes matèries primeres d’alta qualitat i, sovint, alguns electrodomèstics funcionaven molt més temps que l’actual fabricat a la Xina o fabricat a RPC.
I els productes de la companyia ESGE AG, que inclou BAMIX AG, també "mantenen la marca" de qualitat. Segons les ressenyes dels usuaris, la fiabilitat dels mescladors BAMIX moderns no és pitjor que els productes antics de 20 anys, que encara funcionen per a molts consumidors ...

Segons les ressenyes dels usuaris, la fiabilitat dels mescladors BAMIX moderns no és pitjor que els productes antics de 20 anys, que encara funcionen per a molts consumidors ...

Sí, també he llegit sobre això a les ressenyes. I sembla que han millorat el processador d'aliments ...

[caprici23]

caprici23, Natasha, personalment per a vosaltres, porto un informe sobre la molla de pa. Vaig callar tranquil·lament en un drap, perquè assec les galetes, les recullo en una bossa ikeevsky i després prego abans de la propera carn picada per a costelles. I avui ha passat una emergència: m’he oblidat de moldre-les abans de cuinar carn picada

En general, per a dues càrregues al molí per a secs i mullats, he triturat exactament prou galletes per a 20 costelles. I el nen dormia al seu costat al sofà. És a dir, el soroll era bastant insignificant.




Així que sap com fer-ho, no cal rentar-lo després. Funciona tranquil·lament. Tot està bé. El plàstic tan nou, sense rascades

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, gràcies
Voleu dir el processador? Si és així, només hi molo les galetes, no em sap greu, no hi ha res que sigui contundent, els ganivets ja són apagats per si mateixos. No m'agrada molt el grau de trituració. Vull una mòlta més grollera. No sé com aconseguir-ho.

És una llàstima per a Slicey, ja que els ganivets de la picadora Kenwood són apagats dels meus galets, em temo que també els arruïnaran. Però només m’ha quedat bé.

Voleu dir el processador?

No sé a què em refereixo. Tal cosa amb un fons blanc i una part superior transparent, sense ralladors. És només un ganivet.

No m'agrada molt el grau de trituració.

Acordar. Més gran seria millor. Vaig pensar molt bé com resulta en una picadora de carn. Sembla més gran

No sé com aconseguir-ho.

picadora de carn. = forats a les reixes de mides diferents = estelles de diferents mides

+ picadores de carn: els ganivets són fàcils d’afilar o comprar-ne de nous

[Irsha]

Irsha, no, aquesta carn es talla amb un ganivet sobre una gelosia segons la mida del forat, i els galets s’esmicolen i trituren a l’atzar, fins i tot fins i tot, i el més gran, sí, per la mida de les cèl·lules.

[Galina]

Galina, No vull tornar a iniciar negociacions sobre la propera inadequació de la trituradora de carn, però, des de fa gairebé 30 anys, les trigo en una trituradora manual, i la meva mare ho fa tota la vida.
I sempre hi ha hagut crackers. I de mida diferent.
Perquè, com la carn, una graella amb forats més grans més aviat deixarà anar el tallat amb un ganivet per si mateix que la reixa amb petits forats, que reté la massa, i continua triturant fins que caigui fàcilment de la reixa.

Tal cosa amb un fons blanc i una part superior transparent, sense ralladors. És només un ganivet.

Sí, Light, aquest és el processador.

la carn es talla amb un ganivet sobre una reixeta segons la mida del forat

la carn es talla amb ganivets i la reixa no talla res, actua com un amortidor amb forats més grans i més petits.
Tan bon punt el ganivet trosseja la carn o el que sigui a la mida del forat de les reixes, el picat comença a arrossegar-se per les reixes.

Els galets, per descomptat, són de flux lliure, però les seves molles no s’arrossegaran per les reixes fins al grau adequat de trituració.

[Irsha]

Irsha, No estic parlant de la inadequació d’un triturador de carn per a menjar sec, sinó del fet que un triturador de carn tampoc pot calibrar una molla d’una mida determinada, també n’hi haurà una mica i una de més gran.
La mida de la molla no em dispara, normalment els petits pals a les costelles, però la gran queda. Probablement podeu pre-tamisar les petites coses a través d’un colador (tinc un ikeevsky de forat petit) i afegir-les a la carn picada en lloc de pa o manka i la gran per arrebossar.

[El gos Galina és gris]

No m’importa la mida d’una molla

Recordat. De la mateixa manera, la mida de la molla no ens va molestar realment El gos Galina és gris... Va dir que no n'hi ha de calibrats. I això és exactament el que ajuda a una empanada de qualitat després del modelat. No, bé, es pot confondre i tamisar a través d’un tamís d’una certa freqüència. Però crec que, amb més precisió, espero que encara no hi hagi aquests idealistes.

Corona, Galina, però aquí estem parlant precisament del fet que després del processador Bamix, els crackers són TOTS petits. Després del picador de carn, hi ha molles de diferents mides. I ara els grans són cruixents en costelles fresques. Doncs això és el més tsimes

Probablement podeu pre-tamisar les petites coses a través d’un colador (tinc un ikeevsky de forat petit) i afegir-les a la carn picada en lloc de pa o manka, i la gran per arrebossar.

així ho faig.
Però la diferència entre reixes amb diferents forats és que els forats grans permeten passar més estelles, cosa que de vegades és necessària

així ho faig

[Svetlenki]

Svetlenki,

Però crec que, amb més precisió, espero que encara no hi hagi aquests idealistes.

ahh
No menjar. Els tamisos són diferents, de manera que no els utilitzeu de tant en tant, si voleu.

[Svetlenki]

Svetlenki, doncs, podem apagar-lo abans, perquè com més temps treballa el picador, més es trosseja el producte?

de manera que podem desactivar-lo abans

engrunes molt heterogènies, alguna cosa va tenir temps de trencar, alguna cosa no va tenir temps.
Solia moldre en un processador d’aliments i una trituradora de diferents mides.
Un triturador de carn proporciona una trituració més uniforme (és la més gran que hi ha), és uniforme, ja que els forats són els mateixos.

No entenc en absolut quin és el problema: hi ha un mètode, demostrat durant molts anys, per obtenir menjars de diferents mides, per què pensar ...

engrunes molt heterogènies, alguna cosa va tenir temps de trencar, alguna cosa no va tenir temps.
Solia moldre en un robot de cuina i en trituradores de diferents mides.
Un triturador de carn proporciona una trituració més uniforme (és la més gran que hi ha), és uniforme, ja que els forats són els mateixos.

Estic completament d'acord aquí. Avui només era una escena muda. Estic amb un bol de carn picada, que cal fregir urgentment en costelles, perquè es tracta de carn picada. I una picadora de carn bruta. I vaig haver d’inventar una bossa de pa ratllat no preparada per arrebossar

I una picadora de carn bruta.

que es netejaria miraculosament amb pa ratllat
La jenchina treballadora fa dues vegades la feina

que es netejaria miraculosament amb pa ratllat

no, no, aquesta no és la nostra manera. Però hi ha una idea assenyada, no discuteixo.

No entenc en absolut quin és el problema: hi ha un mètode, demostrat durant molts anys, per obtenir crackers de diferents mides

Sí, suposo que el meu problema és que no vull engegar un altre picador de carn a causa de les galetes
Em sap greu Kitchenovska.

Ara l’ozó té accessoris de batedora de recanvi. Accessori de ganivet i batedora de carn. Així que de sobte qui ho necessita

Noies, algú més fa servir un triturador de carn manual? Vaig tirar la meva, però a vegades la trobo a faltar molt.

[Margit]

Margit, Margarita, i en quins casos li falta?
Per cert, la meva mare em va donar una vella mà soviètica. Per a galetes. I així, per si de cas. Però no hi ha ganes de recollir-lo per mi. I no hi ha cap lloc per solucionar-ho. No està fixat al taulell de la cuina, sinó a una taula de menjador amb un taulell molt gruixut i fins i tot amb vidre. I no hi cabrà i el got és una llàstima.



I xoco amb ratlladors al bamix. M'agrada molt.
Ara vaig comparar com es frega un gran tambor a la cuina i el ratllador més gran d’un bamix. Per a la cuina, les pastanagues s’obtenen a ratlles més amples, per al bamix és més estret. És a dir, la mida és diferent en total. Molt bo per a diferents tasques

Vaig tirar la meva

per què llençar la unitat de treball
L’electricitat pot ser o no, el motor elèctric pot patir.

També tinc un vell triturador manual de carn, penso adaptar-lo a la massa. Vaig mirar la televisió, em va agradar com una petita colla d’àvies, com les italianes, cuina galetes per a tot el poble. Pasten la massa amb les mans i, a continuació, la passen a través de diferents accessoris en una trituradora manual de carn.Sobretot em van agradar les galetes en forma de bunyol, s’extreu un embotit prim pel broc (gairebé com per a les salsitxes) i es posa el ressalt en un cercle uniforme. Per descomptat, podeu fer rodar aquesta salsitxa amb les mans, però a través del broquet més ràpid i suau.

També he fet espaguetis al triturador de carn elèctric, però les graelles estàndard tenen forats massa grans i els broquets de pasta especials no hi caben a causa del gran diàmetre, hauré de comprar un joc a mà i donar-li una segona vida. :-)

Margarita, en quins casos li falta?

Giro molt la carn picada en un triturador de carn elèctric i la congelo en bosses i, quan vull cuinar alguna cosa, per una o dues cebes, no vull tornar-la a encendre. No funciona molt bé en una ratlladora, tampoc no m’agraden els Bamiks en una ratlladora.

i quan vull cuinar alguna cosa, per una o dues cebes no vull tornar a encendre l’electricitat.

així que em pregunto per què és més fàcil per a manual que per a electricitat, la quantitat de rentat és la mateixa ...

Així que em pregunto per què és més fàcil en manual que en elèctric, la quantitat de rentat és la mateixa

L'elèctric és molt més gran i hi ha molts residus a l'interior del cotxe. En manual no és així. Comproveu si hi ha comparacions.

[Margit]

Així que em pregunto per què és més fàcil en manual que en elèctric, la quantitat de rentat és la mateixa

Acordar. També em resulta més fàcil fregar-lo al bamik.
Margit, Margarita, per què no t'agrada al ratllador de bamix? Al contrari, crec que hi ha fitxers adjunts tan reeixits, s’obtenen trituradores estèticament tan agradables.



Margarita, no ho entenc, vols torçar les cebes en una picadora de carn manual? Si és ceba, amb ganivets a rodanxes surt molt bé. No fa falta ralladores ni trituradores.

hi ha fitxers adjunts tan reeixits, s’obtenen trituradores estèticament agradables.

Estic d'acord, però no cebes))

Però el triturador de carn tampoc no frega ...

Però el triturador de carn tampoc no frega ...

Torça la ceba amb una llesca de carn picada

Si és ceba, amb ganivets a rodanxes surt molt bé. No fa falta ralladores ni trituradores.

On es pot veure? M’he quedat completament endarrerit.

On es pot veure? M’he quedat completament endarrerit.

Aquí teniu la llesca
Conjunt de bits BAMIX SliceSy de color gris clar
🔗 Pel que tinc entès, el teniu ja que parlem de ratlladors?
No només té ratlladors, sinó també un ganivet. Aquest ganivet tritura perfectament la ceba amb la consistència desitjada. Pot ser gran, però en general pot ser un desastre. Per a costelles, tallo la ceba amb ganivets amb ganivets. M'agrada molt.

[caprici23]

caprici23 Gràcies Natasha!

[Margit]

Margit, Margarita, Natasha té raó, presta atenció al "chopper". Bàsicament, per a qualsevol helicòpter. Però si hi ha un bamix, és clar que és més fàcil mirar-ne l’accessori. La ceba sortirà com d’una trituradora de carn. L'únic que sospito és que haureu de "fer broma" un parell de vegades amb una espàtula i barrejar el contingut del bol de l'helicòpter per obtenir una consistència uniforme. Però hi ha més avantatges que aquest menys: sens dubte és més fàcil rentar-lo. Sí, i cobra. I un munt d’altres oportunitats per utilitzar-les.

Sóc amic de Burner, així que ara em quedo amb les rodanxes de bamix. En cas contrari, m’hauria rendit fa molt de temps!



Per a la molla de pa, el molinet de carn no té igual. Els russos hi són. Però, si m’oblido a la picadora de carn abans que la carn picada, al bamik he de fer-ho. Però el bebè és molt petit és un fet



Però també vull dir sobre la mòlta de sucre. Hi ha sucre llustre i sucre granulat a Anglaterra. Així doncs, l’anomenat “castar shugar” s’utilitza a la confiteria. Té una mòlta molt fina i d'alguna manera es dissol ràpidament. A la Federació de Rússia tot és més fàcil amb el sucre. Per tant, el molí (més correctament, el processador per a sec i humit) bamix és súper fresc

L'únic que sospito és que haureu de "fer broma" un parell de vegades amb una espàtula i barrejar el contingut del bol de l'helicòpter per obtenir una consistència uniforme.

Sí, ni tan sols cal "jugar". Si teniu les rodanxes a les mans mentre piceu cebes i de vegades sacsegeu la massa, resultarà homogeni

Però, si m’oblido a la picadora de carn abans que la carn picada, al bamik he de fer-ho. Però el bebè és molt petit és un fet

Ara m’he adaptat per fer les coses d’una manera nova. No asseco el pa que hi ha a les galetes, sinó que el congelo. Quan sigui necessari, el trec del congelador, el trenco a trossos i el trito en un molí. És en aquest cas que s’obté una molla de la mida que necessito. No és tan fi en moldre pa sec.
També m’ha agradat molt triturar formatge al molí. Ahir vaig preparar el cordó blau. I allà necessiteu formatge i galetes per arrebossar. Així doncs, el molí m’ha acabat tot. Cert en dos enfocaments. Però a la segona, fins i tot he ajuntat les restes de formatge i pa. Tot estava finament aixafat i no finament

És en aquest cas que s’obté una molla de la mida que necessito.

I com t’agraden les costelles d’una molla així? O no hi esteu arrebossant costelles?

[Sveta]

Sveta, Encara no he provat túniques, sinó en plans. Nuggets fets, cordó blau, una altra cosa, no me’n recordo. Sembla que no està malament. Però encara no s’ha inflat del tot.
Tossudament, no vull iniciar un altre dispositiu per a crackers. Així que estic experimentant.
Com a alternativa, podeu enrotllar aquest pa en molles i assecar-lo.
Heu d’intentar triturar pa gens congelat. Si surt la mateixa molla, en general és excel·lent. No cal fer cap cracker. El vaig assecar i el vaig plegar en una bossa.

[Natasha]

Natasha, D'alguna manera, necessitava crackers, només em faltava una mica. Vaig agafar pa fresc, el vaig enrotllar en molles i el vaig assecar directament en una paella seca, sense deixar de remenar.

[Anna]

Anna, Ho intentaré avui. Potser m’aturaré aquí.
Per tant, fins i tot serà més fàcil que assecar les galetes, emmagatzemar-les en algun lloc (ocupen espai) ...



Anna, i el resultat és com? Acceptable?

[Natasha]

Natasha, i en forma acabada, com va semblar un arrebossat així? Va ser cruixent?

Anna, com és el resultat? Acceptable?

Sí, és bastant. Només he triturat el pa grosserament quan estava fresc. Després vaig caminar amb un triturat, quan es va assecar, van resultar unes galetes una mica més petites.