Pastís de formatge hongarès

Saborós. Ho vaig fer en un multicooker. 50 minuts de cocció no eren suficients, he afegit 180 gr a l’assecador durant 20 minuts. Va resultar genial.

Irlandès, les fotos són petites, no ho sé distingir: les capes són fines? És deliciós, ho sé.

Un pastís de formatge de full és una versió tan original d’un pastís de formatge que definitivament vaig a escapar, el portaré a les adreces d'interès. Just ara, primer de tot, cuinar pastissos per Pasqua per Pasqua

Les capes són fines. No hi ha cap foto a la secció, malauradament (no en tinc cap culpa, en té la culpa el deliciós pastís, que es va trencar a trossos mentre buscava una tovallola per a l’exposició, només quedaven peces no fotogèniques).
No vaig intentar untar (ni ruixar) estrictament sobre tota la superfície. Al tall, els pastissos van resultar ser "plomes". Acabo d’abocar la massa amb les mans (com ocells esmicolats) i la massa de quallada (la vaig remenar amb una batedora submergible: va resultar com un formatge crema), cada capa 4 cullerades. l. escampat 1 cullerada per la superfície i lleugerament anivellat amb una espàtula (fotos 1 i 2).
Em va agradar que el farciment blanc (el de la part superior del pastís de formatge) semblés estar soldat i que no esdevingués líquid, sinó cremós o fins i tot gelatinós.
Repetiré la recepta.

no és culpa meva, és el deliciós pastís que es va separar a trossos mentre buscava una tovallola per a la pantalla, només quedaven peces no fotogèniques

Gashenka, gràcies per la recepta d’un pastís de formatge tan inusual
Ho vaig fer a la historieta, vaig saltar notablement sense paper de calc. Aquí teniu una petita peça emportada per a la sessió de fotos informativa. Només allà em va deixar portar la subtilesa de les capes, de manera que es van enganxar en alguns llocs, però encara era molt saborós, sobretot quan estava calent

Gràcies de nou

Per a la vostra salut, Natasha! I gràcies per la deliciosa mossegada!

I us porto un gran avantatge per part de la nostra família. Avui he fet un pastís de formatge, ha resultat molt saborós, dolç, ràpid i senzill. Ho faré més d’una vegada.

[butska]

butska, Estic molt content que us hagi agradat!

[Gasha,]

Gashenka, gràcies per la recepta d’un pastís de formatge tan inusual
Ho vaig fer a la historieta, vaig saltar notablement sense paper de calc.

Tu veus,Gasha, Tenia raó. No es necessita en un multicooker ni coixinets, sense draps, uf tu! CINTES! I així vola amb un xiulet!

Sí xiulant, i molt saborós! Gràcies!

[vernisag]

vernisag, per la teva salut!

Gasha, vaig venir amb el segon informe, aquesta vegada el vaig fer per capes i al Multicooker

Va ser molt saborós, però, per ser sincer, em va agradar el pastís de formatge d’una capa, era més sucós

Lyudochka, una peça molt temptadora! El meu pastís de formatge en capes era molt sucós ...

Gashenka, gràcies per la recepta ... Tot i que ara intento coure menys, no ho podia suportar, hi ha tantes crítiques temptadores.
Cuit al forn, dóna forma a 24 cm, de manera que no hi ha moltes capes. Va resultar una mica sec, probablement a causa del mató. Era igual de gustós i amb el cafè era meravellós.

Vasilisushka, gràcies pels teus comentaris. Meravellós pastís de formatge!

Ganya! Estic sense pastís de formatge Només hola

Ganya! Estic sense pastís de formatge Només hola

Hola alegria !!!

Ganya! Estic sense pastís de formatge Només hola

I jo.

Ksyunchik! Tornaré aviat ... Tornaré ...

Gashenka, i estic amb un pastís de formatge! Moltes gràcies per la recepta!

Que boníssim !!!!
Vaig coure al forn, de forma dividida (26 cm), de manera que, tot i que les capes són fines, no n’hi ha moltes.

Urrraaaa !!! Llançant un pastís de formatge al forn! Esclata per la teva salut !!!

[Gashenka]

Gashenka, gràcies! Deliciós pastís de formatge! Al forn al Panas 60 + 20 + 10. El farciment es va fer amb llet condensada bullida.

Mmmm ...Pura temptació! Ben fet, Diana !!!

[Gasha]

O puc venir a tu amb les gràcies ... Va ser molt saborós!
Gràcies, Gasha!

[inucya]

inucya, oh, quin deliciós pastís de formatge! Bravo !!!

Gràcies per la recepta! moltíssim, faré més!

Ho vaig fer ahir a la nit. L’únic formatge cottage que tenia tenia 400 grams. I després d’haver obert la pàgina amb la recepta, em vaig adonar que m’havia oblidat d’abocar el farcit
I quan torni a casa ja no hi haurà pastissos de formatge, ja que menjaran

No tenia massa massa, que és farina i mantega. Vaig agafar més farina i mantega als ulls i els vaig fregar directament per sobre com a última capa. i ratlladura de llimona a la punta d’una culleradeta, per consell dels companys!

[kavilter]

kavilter, has deixat una peça?

Moskvichk @, gràcies pel meravellós informe!

[kavilter]

kavilter, has deixat una peça?

no, no ho van fer. Va venir i a la safata només hi ha engrunes de la capa superior. Ho cuinaré tan bon punt faci el mató.

Llaminers !!! Després mengeu-vos el següent pastís de formatge !!!

Gasha, una vegada vaig fer un pastís de formatge similar, hi ha la mateixa barreja núm. 2, però després no vaig obtenir una molla, sinó un tros de massa de seguida. Què en penseu, amb què es pot connectar? Vaig mirar la vostra recepta i volia tornar-ho a provar

Freesia, la molla és molt fàcil de fer aquí ... Potser la vostra recepta encara era diferent?

No, la quantitat de farina i mantega és la mateixa, aleshores em vaig sorprendre, vaig pensar que hi havia un error amb les proporcions de la recepta (una molla és una molla, per què no es pot aconseguir?), Però un cop la massa es va ajuntar de seguida, no es pot canviar res, ja no volia coure més I aquí veig que la gent es cou al complet. Després vaig tenir oli casolà, greixós

ja no volia coure. I aquí veig que la gent es cou al complet

Bé, què pots dir? Fins i tot les persones més famoses tenen fracassos ... Potser val la pena intentar-ho de nou?

Freesia, has fregat farina i mantega amb les mans? Potser per la calidesa de les mans i pel pastat prolongat, la mantega "fluïa" lleugerament i la massa es reunia en un monyo, com una massa de pa de pessic?
Vaig pastar amb una forquilla. Durant molt de temps, però, va resultar ser una massa esgarrifosa.

L’oli hauria de ser fred ... No el treieu de la nevera abans

Home, sempre frega primer la molla amb una forquilla i només al final la frega amb la punta dels dits

I faig una molla amb una batedora .. Cremallera i ja està!

Aquí també faig servir una batedora ... Ja he comprat mató per demà ...

Gràcies! Definitivament en faré una mica més. I la molla amb una batedora

I el congelo al congelador i després el ratllo directament a la farina, remenant de tant en tant

Bé ... No busquem maneres fàcils. Vaig pastar una doble porció. A més, el petroli (si era oli): es va esforçar per pastar fins a fer un grumoll. ... Vaig haver d’afegir farina ... Quantes vegades vaig trossejar una molla, una tonteria avui per primera vegada ... Va ser el moment de pavimentar el motlle, va resultar, el fons del petit, el costat del gran ... No va ser possible trobar un parell per a cada recanvi. I el forn s’escalfa ... Recordant i recordant tot i tot, vaig treure un nou formulari ... Mai “em poso” ... I el formulari és petit, vaig pensar que la meva vatruha no encaixaria. Vaig pujar, però a l’última capa no hi havia prou formatge cottage, vaig afegir una poma ... Uf! Podeu fer una pausa ... Crema agra al forn amb llet condensada bullida. I la noia Ksyusha va afegir nabius. Vaig esquerdar dues peces. Calent. S’assembla a una galeta ... Potser perquè la mantega era tan incomprensible i vaig haver d’afegir farina ... A veure què passarà demà (si queda ...) ...

Un gat, un pastís de formatge calent i que hauria d’assemblar-se a una galeta, així que vas guanyar, els enemics es van rendir !!! Et poso el títol - Gat de l'any !!!

Per les nombroses peticions dels meus familiars, cuino per segona vegada! No l’he tret de l’uniforme, perquè la portaré a la dacha, però és més convenient portar-la amb l’uniforme! Amunt!



Gràcies per la recepta.

[Moskvichk @]

Moskvichk @quin bonic "Amunt!" Fruites confitades?

Doncs sí, quedaven fruites confitades de Setmana Santa ... Els nens petits es divertiran menjant)). També vaig afegir un paquet de crema de mató al mató, després de l'acció que vaig escriure, què fer amb això? ..)) També em va agradar aquest farcit de mató en una combinadora Boshik amb ganivets per remenar. El recomano: molt ràpid i la massa és tan homogènia ..

Deliciós pastís de formatge!
El farcit va resultar ser líquid, ho vaig triturar tot junt amb una batedora, i el vaig distribuir fàcilment a la molla. Va coure a foc lent durant 45 minuts.Però sobre la llet condensada amb crema agra, no ho entenia una mica, hauria de ser líquida, no fuetejar? L’abocament del pastís de formatge va fugir més tard, el vaig haver de barrejar amb els fruits secs per mantenir-lo d’alguna manera.
Gràcies per la deliciosa recepta!
Disculpeu la qualitat de la foto.

Irisha, és un pastís de formatge meravellós !!! Capes, això és necessari !!! Barregeu prou bé la crema de llet amb la llet condensada, però encara ho faig amb una batedora

Com més FRESIA sigui del FRESER, més delicioses són les fotos !!!