Pastís "manualment sense molèsties"

Llegiu tot el fil sobre el vostre meravellós pastís. Vull coure el mateix al forn. Tinc una pregunta. Aquesta recepta està dissenyada per a grans
planxa de forn?

Núvol, ja que la massa és força líquida, el pastís es pot coure en una paella amb els costats alts o en un motlle de 26-28 cm de diàmetre. La safata no és adequada.

Gràcies per la ràpida resposta.

Vaig fer pastissos segons aquesta recepta a principis de setmana.
D’una porció de massa, vaig obtenir un pastís de peix i sis pastissos-pastissos-magdalenes-magdalenes amb patates.
Tot està molt boníssim! Moltes gràcies, el meu informe:
🔗
🔗
🔗

Aquesta recepta s'hauria d'haver anomenat: "No passis de llarg, no et penediràs!" Com ho vaig fer: girl_red: no ho he vist. Caldrà coure-la

[Skok]

Skok, bona sort i gràcies per l'informe!

Albina, bona sort!

Stеrn, moltes gràcies per la recepta !!!

Va venir amb un informe. Cuit al forn en un Dex60 multicooker, recolzat contra la tapa. El pastís fa honor al seu nom. La gent no marca la recepta com a favorit (com jo), però cuina de seguida.

Amb col guisada!

Anechka, el pastís és maco!

Bona sort i gràcies per l'informe!

Una pregunta per a aquells que van cuinar al dibuix animat: com podeu donar-li la volta? He cuinat al dex-60, igual que a l’annnushka27, es va recolzar contra la tapa, no va caure res enlloc. Amb prou feines se’n va treure l’olla (com a la infància una galleda d’una pasta), però no va ser possible tornar-la a la cassola sense pèrdua. Potser d’alguna manera en tires de paper? Qui va lliurar la forma d'injectar?

traieu el cassó del multi, tapeu-lo amb una vaporera
gira la teva estructura com una "pasochka"
traieu el cassó

ara teniu un pastís en un vapor abatible

tapar el pastís amb un plat

agafant les dues mans per sobre i per sota, gireu-la cap per avall

ara pastís en un plat cobert amb un vapor

traieu el vapor

tapar amb una cassola de muoti

agafant les dues mans per sobre i per sota, gireu-la cap per avall

ara el pastís està en una cassola i coure

Quins pastissos deliciosos que tothom té aquí.
Cuinaré la meitat de la porció en un dibuix de Panasonic. Quant hauríeu de coure per cada costat per fer un pastís amb una bonica escorça? O no s’hauria de donar la volta?
Comparteix la teva experiència

Pastís de microones-15 min. Fa fred, fa una olor deliciosa
Gràcies

Dir que estava "en VOSTÈ" amb massa de llevat és no dir res, tot i que la meva àvia i la meva veïna ho van fer molt bé. pastissos bons, increïblement suaus, que no s’estancen durant molt de temps, però tan bon punt vaig veure la recepta del llevat, la vaig deixar de seguida. I només gràcies a la màquina de fer pa, que vaig obtenir fa només 8 mesos, em vaig fer una mica amic d’ell. I aquesta vegada tampoc no es va canviar i va pastar la massa a la HP, i tots els productes eren de la nevera, cuino el pa d’aquesta manera, pasto la massa al programa de pa súper ràpid i pastant, respectivament. , i escalfant-los. Especialment avui he mesurat, al final del lot, la temperatura del cubell era de 26 grams. després fins i tot va pujar a 31 i a la galleda es va separar.
En general, aquí teniu el resultat i moltes gràcies
Empanada amb col estofada i patates al forn al fons (de manera que la humitat penetri menys, però la col no quedés greixosa de totes maneres) sobre el sèrum de llet.

rusja, pastís genial! Abans de comprar HP, també tenia "por" de la massa de llevat i ara fins i tot la meva mare no pot fer el mateix que la meva, tot i que de professió és cuinera.

Ho llegeixo tot)) Vull provar. Tinc la resta de col xinesa. No sóc gens fort en això. Digueu-me, podeu fregir-lo primer o picar-lo cru i al farcit? Nelp! Mai pastissos al forn)

Sí, probablement pugueu fer això i allò.Si cuineu amb col crua, tritureu-la lleugerament amb sal, pebre i rectifiqueu-la.

nimart, moltes gràcies !!! Per primera vegada, vaig donar la volta al pastís amb èxit abans de coure-ho, tan bon punt no ho havia provat abans (i de tovalloles, etc.) vaig posar el pastís a coure, bonic, sencer, així que, gràcies !!! !

Fet 2 tipus de pastissos basats en aquesta prova. Vaig prendre el quefir com a líquid. Sucre 1 cullerada. l.
Es cou al forn elèctric en mode de convecció. Es van trigar 35 minuts a coure.
1 pastís: cobert de ceba verda i ou.


2 pastissos mig oberts. Amb mató, massa de mató i nous mòltes amb panses.


Els pastissos són deliciosos. Els parents van començar a menjar gairebé immediatament. Ni tan sols es deixa refredar.
Segons aquesta recepta, és millor coure un pastís tancat. El semi-obert no és molt convenient per menjar. La massa és tendra i, per tant, el pastís es trenca. Cal agafar-lo amb 2 mans.

Gràcies per la recepta! Emportat a favorits. De vegades no hi ha temps per esperar l’enfocament de la prova i aquesta opció ajuda molt bé en aquesta situació.

Vaig arribar a aquest pastís també. Vaig fer farciment de col i carn picada fregida amb ceba per sobre. Tot i que tenia pressa, no donava proves, no endevinava la mida del motlle, el sucre abocat com sobre un pastís dolç, resultava saborós, airejat, el vidocq, però, no era comercialitzable. A la meva no els agrada quan hi ha molta massa, però en aquest cas no ha fet mal, gosa per una ànima dolça. Ens va agradar. No molesta. es pot posar al pastís tot allò que no flueix. Gràcies a tots pel vostre consell, bones pràctiques.

Gràcies per la recepta! Una llaminadura així s’obté, fins i tot amb les meves manetes “tortes”. La primera vegada que ho vaig fer amb patates. La família estava encantada. Ara ho feia amb cireres.... Va resultar una gran safata de forn, algunes d’elles ja s’han menjat, mentre em vaig plantejar fer una foto.

[Stеrn]

El pastís és impressionant! PERUT Stеrn - noia intel · ligent !!

Estava pastant, al principi em va sorprendre per què em van prometre

xiclet (només és moc)

Llavors em vaig adonar: sí, la calor val la pena, la farina s’ha assecat completament. S'han afegit dues cullerades d'aigua. Es cou al forn a partir de mitja porció. El farciment és de patates crues ratllades amb patates fregides, la part blanca d’un munt de cebes verdes, julivert amb alfàbrega i 50 g de caviar de capelina amb maionesa estirat a la nevera. Alt, esponjós, maco. Sens dubte, tornaré a coure amb diferents farcits del que hi ha a la casa. Encara no ho he provat: fa fred, però està bé ...

Noies, si us plau digueu-me, alguna cosa no acabava d’entendre quant de temps havia de ser adequada la massa ??

[Olya]

Olya, Deixo la massa fins que es dobli, i de vegades es tripliqui, quan surt).

Resulta de diferents maneres, depèn de la temperatura, tinc 26-27 grams a la cuina, la massa surt ràpidament) ...

Podeu posar la massa al forn, sota una bombeta i / o amb una tassa d’aigua bullent, perquè vagi encara més ràpid ...

Gràcies)