Cafeteres Geyser

Sí, el cafè es pot sobreescalfar i cremar a Brikka, de manera que s’ha de treure del foc immediatament després d’obrir la vàlvula. Fa molta calor.

Vaig llegir en algun lloc que era necessari treure-la del foc tan aviat com funcionés la vàlvula i refredar-la bruscament. Les persones van preparar especialment conques d’aigua gelada, suposadament l’única manera d’aconseguir un deliciós cafè.

Vaig pujar de tot, vaig trucar per tot arreu, no vaig trobar "Cuor di moca" ni tan sols a l'oficina. el lloc "Bialetti" en italià no el té.

[Yarik]

Yarik, També aboco aigua calenta per recomanació. També he llegit que el cafè real és el primer 30 ml de la beguda. Ells mateixos s’obliden de fer-ho tot el temps per sentir la diferència.

Tot és cert, però sembla que només és cert per a les màquines de cafè exprés, on hi ha la pressió.

Vaig pujar de tot, vaig trucar per tot arreu, no vaig trobar "Cuor di moca" ni tan sols a l'oficina. el lloc "Bialetti" en italià no el té.

Ja no es produeix. Per cert, Mukka també. Es tracta de models antics.
Cuor di Moka és una edició exclusiva de Bialetti, desenvolupada amb el cafè d’Illy. Produït exclusivament a Itàlia. Per això vaig escriure que aquest és un cas rar. Ara totes les burles a Romania tenen una qualitat diferent.

[Natàlia]

Natàlia, de manera que també als guèisers, la pressió, només menys. Es creu que al principi l’aigua passa pel cafè, però part de l’aigua s’hi converteix en vapor i, quan el vapor, que té una temperatura més elevada, ja comença a passar-hi, el gust es deteriora. Això, si ho entenia tot correctament.

Afegit el divendres 27 de gener de 2017 a les 20:04

Tiziana, oh, és una llàstima com .. Bé, si és un model d’èxit, per què no alliberar-lo? Segons la vostra opinió, digueu-me quin model produeix el cafè que té un gust el més proper possible a "Kuor"?

[auntyirisha]

auntyirisha, no, conec bé la teoria, però per a l’espresso, tinc una experiència i cotxes dignes))))) Allà i la primera extracció, 30 segons és fins i tot una mica massa per als professionals, cal calibrar la filtració i mirar el color. No diré fins a quin punt aquesta regla és generalment aplicable als guèisers.
Fa temps que faig un seguiment del tema de les màquines de cafè, hi ha nois tan odiosos allà, molt per a mi))))))

[Natàlia]

Natàlia, Generalment sóc un profà. Va escriure que havia llegit exactament sobre els guèisers (potser el principi de funcionament és similar, només la pressió que hi ha en un cotxe no es pot obtenir de manera simulada). Tinc por de mirar els cotxes fins ara (sobretot els preus).

Al cap i a la fi, si és un model d’èxit, per què no llançar-lo? Segons la vostra opinió, digueu-me quin model produeix el cafè que té un gust el més proper possible a "Kuor"?

L’èxit també és un tema controvertit. Vaig saber que la vàlvula de Kuor és força delicada i amb el pas del temps pot començar a crear problemes.
Però segueixo adherint-me al punt de vista que, si no us fa mandra i renteu i asseceu bé totes les parts després de cada ús, no hi hauria problemes.
El millor cafè (fort, aromàtic, escumós) l’elabora Brikka. En general, la considero un model molt reeixit, lleuger, en miniatura, fàcil de cuidar.
Però el model Mukka no és per als mandrosos.

[Tiziana]

Tiziana, bon dia! Com et sents avui? Si us plau, digueu-me si "Brikka" (és possible comprar-lo), com evitar el sobreescalfament del cafè? Avui aniré a rebre un paquet fresc amb cafè Brikki encara, cuinaré a Moka Express. Em pregunto on es fabrica Brikki ara?

[auntyirisha]

auntyirisha, Bé :)
A poc a poc vaig prenent sentit.
Només cal treure el maó del foc tan aviat com s’obre la vàlvula i abocar el cafè a les tasses. Ja no faig res especial amb ella.
Bialetti ara són tots romanesos. No cerqueu italià, no el trobareu.

[Tiziana]

Tiziana, moltes gràcies per la resposta. Comandat "Brikka" per a quatre tasses. Aquí hi ha una altra cosa que interessa.Tenim moka per a dues tasses (no ho recordo exactament), però de fet resulta que per a una. Els "Brikka" són els mateixos "gots" de volum o més? Potser n’hauria d’haver demanat dos? També hi ha burles de beguda d’ordi (ho escriuen per al cafè de gla), però on obtenir-lo? Fa temps que no ho veig. La meva àvia va cuinar això, també vull, i fins i tot en especials. dispositiu!

[auntyirisha]

auntyirisha, A Brikka, hi ha les mateixes petites tasses (italianes), de manera que heu fet el correcte prenent-ne les 4. A les 2 no hi ha res per beure d'una persona russa. Però tingueu en compte que el cafè serà molt fort. Ho entendreu immediatament tan aviat com vegeu el contenidor de cafè. Per exemple, és més que un tren exprés.
A Rússia per prendre una beguda d'ordi i fins i tot per a moka, no ho sé, heu de mirar, almenys a Internet.

Bialetti ara són tots romanesos. No cerqueu italià, no el trobareu.

Depenent del model, la producció es localitza en diferents països. Bialetti té Xina, Índia, Romania i Itàlia.
A Itàlia es van mantenir els clàssics alumini Moka Express i Dama. A la Xina, els models són Venus, Kitty, Junior, Allegra i elèctrics. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka i Brikka es fabriquen a Romania.
Per tant, si necessiteu italià, encara el podreu trobar.

Afegit el dissabte 28 de gener de 2017 a les 12:41

Comandat "Brikka" per a quatre tasses.

Escriuen que el volum de la beguda acabada és de 200 ml. No hi ha gaire per a un? No es pot fer la meitat, el gust no serà correcte.

A Itàlia es van mantenir els clàssics alumini Moka Express i Dama.

D’on és la informació? Bialetti va tancar la seva fàbrica a Itàlia el 2010. On les fabriquen ara a Itàlia?
Vaig comprar un bonic joc al Moka Express per Nadal. Aquí hi ha tal.

No fa olor d’Itàlia.

Afegit el dissabte 28 de gener de 2017 13:30

Escriuen que el volum de la beguda acabada és de 200 ml.

Qui escriu? Tassa de cafè italiana de 30 ml. 30x4 = 120 No 200 ...

Afegit el dissabte 28 de gener de 2017 a les 15:25

M’agradaria afegir alguna informació sobre les porcions italianes de cafè per a més claredat. Algú pot dir "com són aquestes petites porcions? Hi ha Mukka per a dues porcions, i quant de gran i quant de cafè fa?!"
Us explico que el caputxí a Itàlia NO és cafè, és exactament caputxí. I quan arribes al bar, et pregunten: "Què faràs? Cafè o caputxí?" La persona russa pensa que el caputxí també és cafè, només que té un nom diferent. Aquest no és el cas dels italians. El cafè és cafè i el caputxí és una beguda independent.

[Tiziana]

Tiziana, Tampoc no prenc cafè fort. Fins i tot a partir de moca, dilueixo una mica amb aigua bullent i hi afegeixo un 10% de nata (m’agraden més que amb llet). Gingi, Galina, no, això és per a dos, no ho puc fer sol.

Afegit el dissabte 28 de gener de 2017 a les 18:11

Tiziana, va buscar ordi, encara no el va trobar.

Bialetti va tancar la seva fàbrica a Itàlia el 2010.
Em vaig trobar amb informació diferent. Incloent això: l’empresa Bialetti uneix cinc marques que produeixen plats, accessoris de cuina i electrodomèstics. Aquestes marques són: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum i CEM. Els plats de Bialetti i altres estris de cuina són elaborats per les pròpies fàbriques de la companyia a Itàlia: a la província de Brescia (Coccaglio) i a Verbania (Omegna), així com a Turquia i Romania.
Fa mig any em van regalar un Moka Express. Per tant, diu que es va fabricar a Itàlia. No crec que l’hagin amagat durant uns sis anys per poder vendre’l de sota el taulell. I el meu país productor de Mukka (Romania) només estava indicat a la caixa.

Fa mig any em van regalar un Moka Express. Per tant, diu que es va fabricar a Itàlia.

No he escrit el país d'origen en cap guèiser. Puc tenir una foto? Molt interessant de veure.

No he escrit el país d'origen en cap guèiser. Puc tenir una foto? Molt interessant de veure.

El fabricat a Itàlia només està disponible a Moka Express. Inserixo una foto per primera vegada, la vaig disparar al telèfon, no sé com sortirà.

També practico la pujada d’imatges



Resulta!

El fabricat a Itàlia només està disponible a Moka Express.

Gràcies! Genial.
Van començar a escriure al lloc més destacat. Pel que sembla, per no perdre completament els compradors italians. Perquè quan van transferir la producció a països barats, molts es van negar a comprar Bialetti i van començar a comprar simulacions a altres fabricants. Intenten salvar la cara almenys als clàssics.
És una llàstima que Romania em toqui. Pel que sembla, als conjunts empenyen el que és més barat.

[Tiziana]

Tiziana, Hola! Com estàs en termes de recuperació? Si us plau, digueu-me si hi ha algun matís a l'hora de fer cafè a Brikka? A què cal parar atenció, sobretot en relació amb la vàlvula (cosa que li temo).

D’on és la informació? Bialetti va tancar la seva fàbrica a Itàlia el 2010. On les fabriquen ara a Itàlia?

És molt possible ... a la meva, a dins, val la pena ... El 2004 no ho va distingir immediatament ... sinó que va comprar aquest any

[auntyirisha]

auntyirishaEls matisos, com en altres llocs, són observar les proporcions d’aigua i cafè, i no participen en actuacions d’aficionats.
La vàlvula de Brikka no és extraïble i fiable. Després d’utilitzar-lo, cal desplaçar-lo i moure’l cap amunt i cap avall quan es renti, de manera que es netegi.

[auntyirisha]

auntyirisha, mireu de nou els vídeos de YouTube, escriviu Bialetti Brikka, tot el procés hi és visible

La vàlvula de Brikka no és extraïble i fiable.

En realitat, la vàlvula és plegable i s’ha de rentar.
Aquí teniu alguns vídeos de desmuntatge de Bialetti Brikka.

[Tiziana]

Gràcies a tothom! Vaig veure el primer vídeo, realment no em va inspirar. D’alguna manera tot no li és fàcil: ho neteja, fa forats amb un escuradents .. Aniré a veure els altres.

Afegit el dimecres 01 de febrer de 2017 a les 19:25

Tiziana, i com et sents?

i com et sents?

Sí, gairebé sóc cogombre, però la meva filla més petita és molt dolenta, tossint fins a vomitar ...

Ai, ai .. No és pitjor quan els nens estan malalts! Que millori el més aviat possible! En tot cas, tenim bons metges al fòrum, podeu preguntar-hi.

[auntyirisha]

auntyirisha, des del primer vídeo queda més o menys clar com es veu desmuntat Brikka. El segon mostra com desmuntar i muntar la pròpia vàlvula.

En tot cas, tenim bons metges al fòrum, podeu preguntar-hi.

On es troben? En què Temko?

[Tiziana]

Tiziana, el fòrum té un tema "Doctor, sóc per a tu ..."

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200

Millora't.

[Tiziana]

Tiziana, oh, acabo de veure. Va respondre Galina

[Tiziana]

Bé, em vaig quedar sense maó. Va arribar el paquet, vaig córrer al darrere, vaig haver de demanar prestat diners perquè no en tenia prou. Vinc, la noia em pregunta si miraré? L’hem desempaquetat, hem entrat a la caixa, de seguida he començat a cargolar la vàlvula i després he mirat que el mànec estava a la bossa, he pensat: ara el cargolaré, però està trencat. Les dues caixes estan intactes, és a dir, les posen a la botiga. En resum, vaig portar bandes de goma de recanvi al Moka Express i vaig pagar 380 rubles pel seu lliurament.
I se’n va anar a casa. Buscaré com comprar Kuor ..

Afegit el dilluns, 6 de febrer de 2017 a les 18:03

Tizianacom està la teva filla?

i després miro: el mànec és a la bossa, crec: ara el cargolaré, però està trencat.

El bolígraf també es pot comprar per separat, hi ha botigues en línia que venen diversos components per a cafeteres.

[Gingi]

Gingi, Galinabé, no compro una cafetera nova per pagar el preu complet, més les despeses d'enviament, per buscar i comprar peces que no s'hagin trencat. Si l’explotés i trenqués alguna cosa, sí, si m’enamorés de la cafetera, la buscaria .. Si trobo una botiga més fiable, intentaré tornar a demanar-la.

En teoria, una botiga normal hauria de substituir la cafetera a costa seva. I fins i tot afegir algun regal.
La meva germana demana cafè constantment per a ella i per a nosaltres a "Elcanto", que va comprar cafeteres pel seu aniversari, qui volia qualsevol cosa. Mai no hi ha hagut cap problema de qualitat. Potser us enviïn.

🔗

Tenen BIALETTI BRIKKA ELITE per a 4 tasses 0000534 / MR per 3800 rubles. No sembla molt car?
Aquella setmana em vaig comprar un BIALETTI DAMA GRAN GALA per 2 tasses. Ho van enviar fins i tot abans del promès. Estic molt satisfet, el cafè resulta fantàstic. Finalment vaig trobar la mida òptima per a mi. El vaig posar al costat del meu MUKKA, va resultar un conjunt del mateix estil. Ara vaig pensar en el cappuccinatore.

[Galina]

Galina, gràcies, hi faré un cop d'ull, fins i tot més barat que el meu intent. Tinc un fabricant de caputxins (no és barat, Graef), però una premsa francesa assota perfectament la llet, encara és més fàcil i ràpid per a mi.

Els seus preus no són molt dolents.La germana, normalment, ens truca, recollim el cafè que necessita per no pagar el lliurament.
Els preus per als fabricants de caputxins són horribles ara, així que ara estic pensant. La premsa francesa i el cappuccinatore assoten de la mateixa manera, o encara es nota la diferència?
Em va semblar que la premsa francesa seria molt difícil d'esbandir després d'haver escumat la llet, de manera que ni tan sols vaig mirar cap a la seva direcció.
Si escollís ara, què compraria?

Bé, em vaig quedar sense maó.

Oh, que molest. Però he sentit que la gent es queixa sovint de les plomes de Brikkin. Vaig triar la meva a la botiga, vaig obrir les caixes, vaig mirar quina era la que em resultava més agradable ...
Acabo de preparar cafè per al meu marit a Brikka, pensava "quin model amb èxit al cap i a la fi". Tot al respecte és fàcil i senzill.
I després va elaborar una beguda d’ordi amb llet a Mukka. I quant enrenou amb aquest Mukka ...
P.s. Els nens mai es van recuperar completament. Sembla que la malaltia està a punt de passar i, de nou, us taparà el cap ...

[Galina]

Galina, Ara no pagaria de més per un cappuccinador: els francesos sempre baten qualsevol llet, alguns cappuccinadors són millors, alguns són pitjors, un tirador positiu és gratuït i es treballa amb els francesos (però només 30 segons - un minut). La meva filla diu que no hi ha diferència, jo no m'hi vaig endinsar realment. La meva al rentaplats, cap problema. Prenem cafè de "Torrefakto" (grau núm. 6 "Etiòpia Irgacheffe" que més li ha agradat fins ara), sempre el tenen fresc, si no hi ha molí de cafè, el podeu demanar. En general, m’agrada com es tracten els clients i els agrada el cafè)
Tiziana, salut dels nens!

I quant enrenou amb aquest Mukka ...

La meva filla ho domina, cuina molt sovint per si mateixa, però no li agrada rentar-se, confia en mi en aquest procediment responsable.

Els nens mai es van recuperar completament.

I vaig pensar que tot va bé amb la vostra medicina i que hi ha medicaments per a totes les malalties.

Afegit el dilluns 6 de febrer de 2017 a les 20:36

Els francesos sempre assoten qualsevol llet,

I no ho expliqueu al model, què pensaria immediatament en la direcció correcta?

I no ho expliqueu al model, què pensaria immediatament en la direcció correcta?
Oh, Galina, tinc "Bodum" (ara vaig mirar, ja costa més del que vaig comprar un cappuccinador El més important és que la marca és bona i no "no està clar quin tipus d'acer." A "Ozone" vaig trobar una cafetera Bodum "Brasil" amb una premsa) (Suïssa) 1799r.

només a ella no li agrada rentar-se

Per tant, rentar-me, sobretot la part superior, amb llet cremada, m’enfada.

Afegit el dilluns 06 de febrer de 2017 a les 21:03

I vaig pensar que tot va bé amb la vostra medicina i que hi ha medicaments per a totes les malalties.

Amb la medicina, no és massa bo. Després de Rússia, és molt incòmode que el metge no vingui a casa, cal anar-hi vosaltres mateixos. En la majoria dels casos, començo la malaltia de manera que ni tan sols tinc forces per arribar al metge. M’he d’estirar a casa.
Una cosa és bona, no hi ha medicaments falsificats i la descortesa no existeix com a fenomen.
Per tant, hi ha pros i contres a tot arreu ...

Cafetera Bodum "Brasil" amb premsa

Estic estirat al meu altell des de fa diversos anys, no sabia que fos una cosa tan útil. I ara van començar les reparacions i van llençar tot allò que s’interposava i que feia temps que no s’utilitzava. Li vaig dir al meu marit que tan aviat com llenceu alguna cosa, definitivament serà necessari.
Ara us mostraré què va llençar i quant costa ara, així que admiraré l’expressió del seu rostre.

Afegit el dilluns 6 de febrer de 2017 a les 21:31

el metge no ve a casa, has d’anar tu mateix.

És a dir, que una persona malalta amb febre alta i que infecti a tots els que l’envolten hauria d’anar al propi metge?

És a dir, una persona malalta amb febre alta i que infecta a tots els que l’envolten ha d’anar al metge mateix?

Molt encertat, puges al cotxe i condueixes.

[Tiziana]

Tiziana, i si els nens estan malalts? Portar també?

i si els nens estan malalts? Portar també?

Sí, tothom condueix. Ni tan sols saben que un metge pot córrer de casa en casa, com a Rússia.

[Tiziana]

Tiziana, Estàs segur d'això?
aquí podeu trucar a un metge a casa, només heu de pagar la visita immediatament. Però més endavant l’assegurança retornarà una part.

Tiziana, n'estàs segur?

Absolutament. Parlo de medicina pública. Els comerciants privats poden anar-hi, però fins i tot em fa por imaginar quant costarà. No tenim cap assegurança. Per tant, ningú no reemborsarà res. Vivim a Itàlia.

Uh, aquest és un tema de cafetera?