Forn de pizza

[Roza_Irina]

Roza_IrinaCal centrar-se en la seva farina. És a dir, ho fem segons la recepta i el portem a l’estat desitjat ruixant-lo amb petites dosis de farina en pastar. Aleshores, la massa massa pastada no pot ser la raó. Podeu plegar-lo un parell de vegades

[Tashenka]

Tashenka, va prendre nota!

Noies, moltes gràcies pels consells! Vaig escoltar-ho tot, ho tornaré a intentar. Però el meu fill ja va apreciar la pizza, va dir que era molt diferent de la que jo feia al forn i que ara només vol d'una pizza.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaQuan vaig comprar un forn de pizza, gairebé el vaig vendre pel fet de no poder transferir la massa a la pedra. Ja vaig abocar farina (però després la qualitat del pastís va patir) i vaig empolsinar les boles per transferir pizza amb farina (però després la farina va cremar fort per sota i va quedar terriblement insípida), fins i tot vaig posar la massa enrotllada sobre una pedra i vaig intentar en va tirar el farcit a la velocitat. En resum, gairebé vaig vendre l'estufa per ràbia, però .... Gràcies a les noies del fòrum em van dir que no patís, sinó que només fessin pizza sobre pergamí o paper d'alumini i la posessin a la pedra. El problema ha desaparegut, la qualitat de la pizza és fantàstica. I el que és més important, és molt convenient, podeu desplegar immediatament tots els pastissos al mateix temps, escampar i distribuir uniformement el farciment entre tots els pastissos i, després, cada 4 minuts treure la bossa acabada d’un nou flor.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
la meva massa també està mullada, m’agrada, una massa tan excel·lent fa una pizza excel·lent, fins i tot les vores són saboroses, suaus, encara que fregides.
Vaig posar paper de forn a la safata de forn ikeevsky, lleugerament enfarinada, sobre la qual vaig estendre la massa amb les mans i vaig posar el farcit, la massa sobre el paper de la safata de forn es rellisca fàcilment sobre la pedra. Vaig provar de fer-ho amb un plat de cuina prim, generosament esquitxat de farina, tirant la massa, però de cap manera, amb prou feines, amb prou feines, una pizza torte, cremada, la vaig llençar sobre una pedra amb una espàtula i vaig prometre tornar-la a fer sense paper.

Noies, m’acosta una graella de pizza. Així que ho vaig demanar en va? Pot ser en pergamí. Vaig pensar que el pergamí no aguantaria 470 * i prendria foc. Moltes gràcies pels vostres consells. La frustració continua sent que l’alçada és petita. No es pot fer pizza alta ni tampoc la focaccia.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Bé, no, per què en va. Provareu el millor que el que és més còmode d'utilitzar i coure pizza, digueu-nos-ho. Pot ser que amb una malla sigui molt més còmode i fàcil que amb el pergamí.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, quin forn de pizza vas comprar?

Mash, aquest és el fogó d'Irina

🔗

[FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD]

Algú té un model de Ferrari així ???
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD

🔗

[Sens]

Sens, No vaig veure quin era el seu article, no es va traduir, però heu de buscar que la cúpula sigui d’acer inoxidable. I el preu és alt, em sembla
No vaig poder demanar directament a Itàlia (una gran quantitat per a l'enviament), ara he enviat una sol·licitud de murmuri, allà el paquet encara està mecanografiat.

[Rada-dms]

Rada-dms, és més car del que es coneix aquí 🔗 ... té menys plàstic

[Sens]

SensVaig escriure sobre els deliciosos, referint-me als fòrums italians, i també els vaig donar una llista sobre els models italià i xinès.

Pateixo pel disseny ... Bé, tots són vermells ...
Hi ha altres colors del forn de pizza?

[Elena]

Elena, També hi ha grisos.

Noies, pizza al forn avui)
Gràcies per la idea de pergamí, genial, molt convenient !!

El meu Bestronchik cou pizza fina amb crosta en 3-4 minuts !! Cinc és una mica massa.
En 3-4 minuts la pizza surt com d'un forn de llenya !!!

Estic content!
L'única coberta superior no és tan alta, bé, no la necessito)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, aquí també prefereixo Bestron. Em sembla el mateix.
I vaig tornar a mirar les princeses, amb mi en van comprar 2. Al meu entendre, ja em coneixen en aquesta botiga.
I quant és la distància a la portada superior?

Avui he fet tres pizzes, una darrere l’altra.
6 persones ens van menjar))
Tothom va gemegar i ahali, però aquí venen pizza a tot arreu)
Vaig menjar en un restaurant on es couen al forn de llenya)

Noies, aquí una vegada ja volia una pizzera ... La volia, la volia ... i no la volia, perquè no la trobava enlloc ... I ara em vaig tornar a posar malalta ... així que la vull!

De totes maneres, diré que és un carrer perdut, però no l’utilitzaràs cada dia)

[Masinen]

Masinen, Mash, però què fem servir cada dia? Sí, res, alguna cosa amb més freqüència, alguna cosa amb menys freqüència.
si el feu servir un parell de cops al mes, al meu entendre, és el correcte.

Si cuines i menges pizza cada dia ... això és el que ens passarà ...

si el feu servir un parell de cops al mes, al meu entendre, és el correcte

Estic d'acord al 100%, no al 200%

[Anna]

Anna, D'acord, no només cuinem pizza. ; DA també magdalenes en una magdalena, fent raviolis i pasta, neules, fruits secs i crispetes.

Si cuines i menges pizza cada dia ... això és el que ens passarà ...

Siguem bells, com els italians!

Llis així ...

I jo a la princesa vaig fer diferents pastissos al país. Per exemple, un pastís amb salsitxes, formatge i herbes.

I jo a la princesa vaig fer diferents pastissos al país.

I com són les teves impressions? I aparentment bonic

[Linadoc]

Linadoc, que maca !!!

I com són les teves impressions?

Estic content fins ara. Un pastís d’aquest tipus es cou durant uns 20 minuts, només s’ha d’acostumar a la quantitat de massa, perquè si n’hi ha molta, no puja bé a causa del volum limitat. El millor de tot és que els pastissos es feien a partir de 300 g de farina. El fons és cruixent i força prim, la part superior és inflada i bronzejada. Vaig untar la part superior amb un ou. Va fer pastissos dolços amb gerds frescos, va fer khachapuri i tota mena de mescles. El poso al fred, el deixo pujar al forn durant mitja hora, el tanco i l’encenc. Després de 20 minuts, menjar, tothom està content i no va conduir el forn.

[Linadoc]

Linadoc,
Vaja, quin pastís! I quina alçada té la massa per a una princesa?
Noies: propietàries de forns de pizza !!! Potser fem una taula de comparació?
He enumerat el que he llegit en aquest tema i em va semblar important per a l’elecció.

Models: Princess, BEEM, Ferrari (si us plau, indiqueu la modificació), Marcato, Bestron, Daewoo.

1. temperatura de calefacció.
2. després (rodó / en forma d’U)
3. reflector-reflector (sí / no)
4. altura per cobrir (cm)
5. pedra (sí / no), pedra (extraïble / no extraïble)
6. superior (acer / alumini)
7. disseny, colors (vermell, negre, gris, etc.)
8. les vostres impressions (valoració: excel·lent / bona / satisfactòria / dolenta)

Estic agraït a tothom per endavant, espero l’informe, al final publicaré el mateix en un Temko separat (amb el permís del moderador).
Tinc moltes ganes d’un forn de pizza.

PS Temps de cocció !!! Afegiu l’element 1

Vaig fer pizza en una paella meravellosa, resulta mullat, no hi ha aquesta escorça. La temperatura segons el passaport s’indica a 240 ° C. És evident que això no és suficient per a la pizza, tot i que per a les empanades. I es cou més temps.

Vull pizza en 5-10 minuts !!!

[Elena]

1. temperatura de calefacció.
2. després (rodó / en forma d’U)
3. reflector-reflector (sí / no)
4. altura per cobrir (cm)
5. pedra (sí / no), pedra (extraïble / no extraïble)
6. superior (acer / alumini)
7. disseny, colors (vermell, negre, gris, etc.)
8. Les vostres impressions (valoració: excel·lent / bona / satisfactòria / dolenta) Detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Elena, segons el qüestionari sobre la princesa:
1. T no està indicat enlloc (crec que 250 * C) i la potència és de 1500W
2. es desconeix la forma dels deu, ja que les superfícies antiadherents no extraïbles (no són llises, però sí de tipus rugós)
3. no hi ha reflector, però sembla que hi ha la calefacció superior.
4. L’alçada interior, a jutjar per l’alçada del pastís, és de 4-4,5 cm.
5. Cap pedra
6. la part superior és d'alumini antiadherent,
7. el color és vermell,
8. Fins ara, les impressions són bones (però no semblen un cavall regal a la boca). El preu dels llocs és raonable.

Noies, és necessària una finestra de visualització? Es boira?

Noies, estic escrivint un informe: vaig intentar coure pizza a una graella: un colector de greixos. La malla no es crema, però la pizza es cou al forn no durant 3-4 minuts, sinó durant 7-8 minuts, tot el primer i més fort calor de la pedra va a escalfar la malla, la pizza té un gust diferent i l’escorça és roure i el fons no és tan marró com si sobre una pedra amb pergamí. No em va agradar, ho faré al paper i és més ràpid i saborós i aromàtic.

[Linadoc]

Linadoc,
Vaja, quin pastís! I quina alçada té la massa per a una princesa?
Noies: propietàries de forns de pizza !!! Potser fem una taula de comparació?
He enumerat el que he llegit en aquest tema i em va semblar important per a l’elecció.

Models: Princess, BEEM, Ferrari (si us plau, indiqueu la modificació), Marcato, Bestron, Daewoo.

Intentaré un Ferrari, si de cas, ho corregiré:

1. temperatura de calefacció. fins a 400C
2. Deu (rodó / en forma de U) -en forma de W. i superior i inferior. els deu primers oberts.
3. reflector-reflector (sí / no) no.
4. Alçada per cobrir (cm) per ombrejar aproximadament 5-5,5 (per especificar).
5. pedra (sí / no), la pedra (extraïble / no extraïble) es pot treure descargolant el suport a dos cargols. no hi ha res sota la pedra excepte ombra. no hi ha cap inserció addicional inclosa. la pedra es manté als rebaixos, és a dir, no es pot cargolar el suport, aleshores serà possible portar-la endavant i enrere a qualsevol persona del forn per obtenir pa ...
6. superior (acer / alumini) No puc definir el metall aquí, però crec que és acer.
7. disseny, colors (vermell, negre, gris, etc.) vermell. pintat especial. pintar als tallers de la companyia Ferrari, d’aquí el seu nom.
-temp regulador. té tres disposicions. s’escalfa durant uns 5-7 minuts. temps. pizza de 3-4 min.
-Temporitzador durant 5 min.
8. Crec que les vostres impressions (valoració - excel·lent / bona / satisfactòria / pobra) són excel·lents i fins i tot molt bones.
desitjos: trieu un model amb nanses laterals; és molt més convenient a un ritme elevat. que un a sobre. al final, crec que no cal, després de la primera cocció, no cal mirar-hi.

Estic agraït a tothom per endavant, espero l’informe, al final publicaré el mateix en un Temko separat (amb el permís del moderador).
Tinc moltes ganes d’un forn de pizza.

d'alguna manera, la meva ressenya es va barrejar amb una cita, qui ho pot solucionar.

Tot! Vaig comprar la meva pizza per xiuxiuejar, ara estic esperant quan lliurin! Anteriorment vaig donar un enllaç, no va ser possible fer la comanda a causa del costós lliurament, van tornar els diners.

[SnieZhinka]

SnieZhinka, la part superior és d’acer inoxidable o d’acer cromat, malauradament, segons tinc entès, les nanses laterals del Ferrari Delizia, i aquest no és el model més guanyador.

[Rada-dms]

Rada-dmsPot ser, potser és encara més còmode de menjar, només he descobert com obriria el forn si el mànec estava a la part superior, llavors el vapor es podria vessar, bé o de costat d'alguna manera, tot i que es pot acostumar a tot, però em va semblar convenient llavors l’ala es troba al lateral de la tapa, tot i que sembla incomprensible des de l’exterior, però és convenient d’utilitzar i les parts de plàstic, per cert, difícilment s’escalfen, cosa que va sorprendre gratament ...

[Rada-dms]

Rada-dms, i en quin model us heu aturat? i des d'Itàlia per murmuri no va passar? què deien que funciona un esquema així?

Noies, avui hem celebrat el dia dels comptables (hi ha unes festes a Ucraïna), han demanat una pizza a una cafeteria, de manera que els meus no volien menjar, diu, la meva mare és millor. I es pregunten com és. Regles de Pizzepechka

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima: la distància supera els 60 mm, d’acer inoxidable, el temporitzador es troba a l’expressió de Nàpols, suporta fins a 500 grams, en algun lloc es va escapar la informació que Ferrari i Optima són marques italianes, Optima és una campanya subsidiària, com un germà de Ferrari. No el puc trobar mentre Internet és avorrit al país ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Bestron no són italians?
Vaig demanar als fabricants de pebrot salat de Bestronov, així que només vull veure què s’hi escriurà sobre el fabricant.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, de manera que les sales solistes no necessàriament seran italianes)))
En resum, això no és un indicador.
Ferrari també té un muntatge a la Xina)

[Linadoc]

Linadoc,
1. temperatura de calefacció.
2. després (rodó / en forma d’U)
3. reflector-reflector (sí / no)
4. altura per cobrir (cm)
5. pedra (sí / no), pedra (extraïble / no extraïble)
6. superior (acer / alumini)
7. disseny, colors (vermell, negre, gris, etc.)
8. les vostres impressions (valoració: excel·lent / bona / satisfactòria / dolenta)

Bestron pizza Alfredo italia
1.350gr, temps d’escalfament d’uns 7 minuts fins al màxim
2. Deu rodons, inferior i superior
3. la coberta reflecteix la calor
4. alçada aproximada de 3,5-4 cm (no hi havia cap regla, mesurada amb mitjans improvisats.
5. La pedra és extraïble, hi ha una finestra
6. la part superior és d’acer
7. Color vermell amb negre
8. el controlador de temperatura és
Tres posicions de calefacció deu, aquestes:
Superior
Part inferior
A la part inferior inferior

Resum: les impressions més positives.
Pizza al forn en 3-4 minuts! 5 ja és molt per a pizza fina.
Super estufa !! Estic molt satisfet !!!

[Masinen]

Masinen, Masha, la portaràs a Moscou?

[Gulnara]

Gulnara, de moment, crec que ho agafaré.
He estat assegut i pensava: necessito oi a Moscou? Hi faré pizza?
Aquí som molts, dues famílies i els pares del meu marit, ja que ens reunim aquí, no necessitem convidar convidats)))
I la pizza és deliciosa en una gran empresa.
Vaig pensar a comprar una princesa a Moscou i fer pizza i coure-la al forn)
Per a Pita, la princesa va ser assassinada.
Però em sap greu haver deixat Bestronchik, o potser sí)

Per a Pita, la princesa va ser assassinada.

Masha, què volies dir?

[Ira]

Ira, aquest és un pastís serbi, anomenat Pita))
Aquí vaig exposar la recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0