Assecador elèctric Travola KYS-333B

l'esturió té aquest aspecte

Xips d’esturió o peix tou, però ben assecat?

I així és com es veu l’esturió balyk. I la veritat és similar

[elvin]

noies, no continuaré generant arguments i disputes, no confondré el peix amb el pollastre, fins i tot a la foto elvin, Elvira, és clar que es tracta d'un peix, no sé quin, sinó d'un peix



gawala, Galina, Vaig tallar congelat lleugerament salat.

Xarxa de vegetació 1 unitat.
Assecador elèctric Travola KYS-333B

Si us plau, digueu-me on: quines, comprar xarxes per a vegetació o de què fer-ne?
Per assecar petites baies.

Vegeu el tema Reixetes d’assecat i plaques de pastilla: què es pot substituir?

[sec]

Noies! TADAAAAMMM! Cap aplaudiment! Ho vaig fer! Un autèntic peix sacsejat!

Ara restauro les subtileses, els detalls. Vaig remullar perques salades amb aigua durant unes 3 hores, sec deixar escórrer l'aigua, posar-la a les safates i encendre l'assecadora a 35 graus durant 10 hores, anar al llit. Vaig "dormir" d'hora, a dos quarts de cinc i vaig córrer a comprovar. Queden 2,5 hores al marcador, però el peix és .... VOSTÈ. Com a resultat, la temperatura va ser de 35 graus, el temps va ser suficient durant 7,5 hores. Peix de 13 a 15 cm. Apagueu l'assecador, traieu-lo, ajudeu-vos!
La pell del peix és seca, la carn està moderadament seca, les esquenes estan ben separades i es masteguen deliciosament. Marit puntuat amb 5!

[Ilmirushka]

TADAAAAMMM!

Ilmirushka, Ilmira, quina bellesa!! i on ara aconseguir les perxes, entih ... !! ??

[Helen]

Helen, Elena, sí nafig perch, cho is sushi! El més important és salar i remullar-se correctament.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nooo, perxa, la carn és dolça

[katko]

katko, Katya, el més important és que la tecnologia ha quedat clara. Ara eixugarem tot el que el captador

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! No us fa por Opisthorchus? O el llobarro?
Però molt bonic!



Ilmirushka, i què vol dir remullar i salar correctament? I, en general, emeteu una recepta. Aleshores no obtindreu un preu.

[Masha Ivanova]

No us fa por Opisthorchus? O el llobarro?

Masha Ivanova, Lena, ara no tinc por. Havent viscut a la vora del Jenisei durant molts i molts anys, em van revisar: no hi ha opistorquiasi. I la nostra perxa, del Jenisei.

què significa sucar i salar correctament?

al contrari, salar i després remullar-se correctament. Algunes de les noies em van escriure una recomanació aquí, qui és això? Cal mirar la correspondència i agafar el "gràcies". Sobre la "recepta" ... però aquí, probablement, aquest peix, com l'esmalt de sabates. I quina és aquesta recepta

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, però podeu exposar aquí com salar i després remullar-se correctament? El peix és un espectacle per als ulls adolorits! També defenso una recepta.

però podeu exposar aquí com salar i després remullar-se correctament?

va anar a mirar!

El peix és un espectacle per als ulls adolorits!

Gràcies.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, encantadora! Tot i que no m’agraden aquests peixos i, en general, pràcticament no menjo peix, però això és només una obra d’art.

[Belka13]

Belka13, Olgusha, gràcies, m'encanten els peixos, però gairebé sóc indiferent als peixos secs, però he de fer alguna cosa, O NO SÓC JO! No trobo professor a la meva correspondència qui va donar recomanacions, heu de cercar i tornar a llegir aquí quin és el tema sencer
Mestre !!! Truca de tornada!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, MILLOR! (Escric especialment amb un error). No siguis gandul. Feu la recepta aviat. A la recepta i gràcies a l’assessor. Les receptes més delicioses són fàcils de fer. Es troba en els matisos i el gust.

Vaig decidir experimentar i intentar assecar el peix, no estès i sense tripes, sinó sencer, com solem assecar. L’experiment va tenir èxit.Els assecadors es van tallar a mida per a mi, els elèctrodes de soldadura es van afinar a la punta i van deixar fora la capa superior, segons em van dir, els elèctrodes són tres per a peixos petits, quatre per a grans. Capellà sec i olorat. Aquesta vegada, l’he ruixat amb sal en una quantitat una mica més gran de la que salaria per fregir, l’he aturat durant 10 minuts, l’he rentat i l’he encadenat als elèctrodes (la propera vegada mesuraré la quantitat de sal). Vaig col·locar el peix a l’assecador en posició vertical de manera que la salmorra i altres coses innecessàries es desguassessin, ja que hauria de ser al palet situat a sota, vaig encendre 35 * i vaig començar a assecar-me. El temps total (el vaig apagar a la nit, tenia por d’assecar-lo) va trigar 27 a assecar-se i 32 hores, més gran, es va eliminar després. Al mateix temps, després de les 12 hores, vaig obrir la porta de l’assecadora, tal com suposava i realment resultava (IMHO), l’assecat va ser més ràpid a causa del major flux d’aire.
Va resultar exactament el que es necessita en termes de salinitat i deshidratació (sequedat). Tot això està en imatges, vegeu ...

🔗
🔗
🔗
🔗

Dovooolnaya ... Què calia demostrar. En aquest assecador, podeu i heu d'assecar el peix al gust més exigent. Ara l’orada s’està salant, l’assecador espera nous assoliments.
P.S. Vaig decidir afegir. No m’agrada el capelí sec, és molt oliós. Fins que no peleu la pell, tot quedarà sense greix. Al principi, fins i tot el vaig tallar per la carena i després vaig netejar la pell, de manera que dins d’aquest petit peix hi ha quasi una cullerada de greix.

[Lyi]

Vaig decidir experimentar i intentar assecar el peix, no estès i sense tripes, sinó sencer, com solem assecar. L’experiment va tenir èxit.

Lyi, com esteu a temps !!! ... Fa només tres dies, estaven asseguts a la taula, el meu fill va prendre una cervesa amb el meu peix (el de la foto) i va discutir: i si intentes penjar la timonera no gastada ... Lyi USYO ja està a punt!

[Ilmirushka]

I aquí està, Lyi ja té USYO a punt!

Ilmirushka! Som Khlebopechkinsky, fins que no aconseguim el resultat desitjat no ens tranquil·litzarem. : victòria: Tu mateix ets el mateix.

fins que no aconseguim el resultat desitjat no ens tranquil·litzarem.

bé, tot, la pista està superada. Queda per esperar un bon peix

Noies, l’assecadora fa olor de peix? Probablement, Pastila ja no hi és cap opció?
Això és el que necessito ... Vaig mirar Belomo i vaig córrer amb un ull a mirar aquest gabinet. I ara no sé què voler, desitjar. A Belomo, probablement, no es pot assecar una carn de peix així. I m’encanta el malví Belevskaya. Cansat d’amuntegar-se al forn, s’asseca amb força sobre les planxes de forn.
Entenc que Travolka té menys capacitat que Belomo i que la qualitat del plàstic és pitjor? On aturar l’elecció
Digueu-me, estimats, ¿podeu esperar un descompte en Ozone per a aquest gabinet? o comença la temporada d’assecat i ara els preus només augmenten? Algú pot controlar els preus? Gràcies per endavant per les respostes

[notka_notka]

l’assecador fa olor de peix?

notka_notka, Natàlia, NO! A més, l’olor dels productes assecats alhora no es barreja. Les safates són perfectes per al rentavaixelles i no tenen olors. Vaig assecar simultàniament pit de pollastre marinat, tomàquets i pomes. Res no es va obstaculitzar, les pomes continuaven sent pomes i el pollastre i els tomàquets tampoc es van casar. I pel que fa a l’elecció de l’assecador en si ... és difícil assessorar alguna cosa específica, tothom té les seves necessitats i preferències. Només volia un armari, no necessito un assecador de piràmides, però per a algú, al contrari, les piràmides són més còmodes. Tot depèn dels vostres plans, volums i desitjos. Vaig veure una assecadora a la botiga (d’una altra manera, la puc escriure), aquí hi ha una assecadora amb una cassola de 2 litres, tot un joguet. L'únic consell, prendre més poderós. Travola per a 9 palets conté una quantitat decent de productes, 1,5 kg de tomàquet van agafar 3 palets, és a dir, es poden esprémer 4,5-5 kg ​​de tomàquet en una sola pestanya. 10 filets de pollastre també són 3 palets, així que esbrineu-ho. Bona sort amb la vostra elecció.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, gràcies, home daurat, per la resposta Va dissipar els meus dubtes sobre les olors Digueu-me, heu notat alguna cosa sobre la política de preus d’aquest gabinet a l’ozó? Simplement no els vaig seguir en absolut.Tinc una assecadora petita: somriu, de poca potència. De vegades s’hi asssequen pomes, plàtans, etc., però no assecarà el malví de Belevskaya.

[notka_notka]

sobre la política de preus d'aquest gabinet d'Ozone no es va adonar de res?

notka_notka, Natasha, No puc dir-te res, ja que pots dir que el vaig comprar amb tanta pressa i gairebé per casualitat. No, fa més d’un any que he triat una assecadora (!), Vaig llegir i mirar i no vaig poder parar-ne cap. O el preu no és el mateix, llavors la potència, i NO l’armari ... I en aquest procés, els preus encara es van ajornar a la memòria i de sobte ... Ozone exposa aquest nou model de Travola per a 9 palets a un preu inferior al de la seva 6 palets! La diferència era aproximadament la mateixa, per a 6 palets hi havia aproximadament uns 5-6.000 i el més gran només era de 4700, bé, com no es pot agafar? I aleshores aquestes Travolas ja eren vuit mil. Per tant, si no us afanyeu a controlar i controlar, podeu establir un descompte. I també (si es registra amb ells) l’ozó dóna bons punts pels aniversaris.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, t’he entès !!! Tens molta sort amb el preu. I recentment he malgastat tots els punts que hi havia)))) Bé, res, esperem fins. A la tardor es prometen moltes pomes. No hi vas fer Belevskaya? O potser ho va fer un dels nostres? De manera que segur que tinc un tret de control per comprar

No hi vas fer Belevskaya? O potser ho va fer un dels nostres?

No puc convèncer Ilmira perquè vagi a Belevskaya .. Fins i tot tothom té por d’ella. Sóc l'únic valent ..

[notka_notka]

No hi vas fer Belevskaya?

notka_notka, Natasha, no, encara no estic madur per Belevskaya, d'alguna manera no puc reunir-me, tot i que és molt curiós. Em refereixo més a la carn-peix-pomes-tomàquets. Aquí Galina-Gavalla fa Belevskaya molt i sovint, de manera que diu que no hi ha res complicat i que es pot fer en qualsevol assecadora.



gawala, Galinabé, aquí també estic a punt

i es pot fer en qualsevol assecador.

Però és millor a l’armari. No em va agradar a la piràmide, és baix, cal reordenar els palets. Bé, en definitiva, una completa tonteria. però aquesta és la meva experiència.

de manera que diu que no hi ha res difícil

Bé, heu vist MK, tot d'un cop d'ull. res complicat .. fer ..

[notka_notka]

notka_notka, Natasha! Els últims 3 hiverns i 2 estius (aquest estiu serà el tercer) a Ozone Travolas s’han descomptat durant el període hivernal i, a l’estiu, tenien un preu bastant car estàndard. Em vaig comprar per a 6 palets a mitjans de l’hivern passat, i ni tan sols hi havia 9 palets.
Per tant, no sé amb què es presentaran aquest estiu, potser ho descomptaran, però això fa 2 anys que no passa.

[gawala]

tot a simple vista. res complicat .. fer ..

gawala, Gal, Prometo! Ja ho veieu, fa molt de temps que estic sintonitzant alguna cosa nova i després ... KAAAK portarà ...
Tenia por de començar la carn, però ja veieu com va anar!

Em comprometo!

Mireu .. Prometé solemnement ..

Solemnement

i en públic!

[notka_notka, Natasha]

notka_notka, Natasha, També inseriré els meus 5 copecs. He comprat herba recentment. Però des de fa molts anys, l’assecadora Dachnik 4M viu amb mi i llaura quasi sense interrupcions a l’estiu. El nostre cavall de batalla rus. Això és per a aquells que tenen el seu propi jardí o només peces grans. No hi poso les pomes tallades, sinó que ompliu el palet amb elles cap a la part superior, l’alçada del palet al Dachnik supera els 3 cm, per comparació, l’alçada del palet a Travola és de 0,5 cm, és a dir, hi haureu de disposar els fruits en una sola capa. Ara sobre el malví. La massa de fruita per al malví és líquida i pesada. Dubto que els fulls de paper ho mantinguin units. A Dachnitsa, el palet està folrat d’acer inoxidable, és a dir, hi podeu abocar massa de fruita amb una alçada de 3 cm, i a Travola només 0,5 cm, + contracció, el malví resulta ser prim, cosa que, crec, no és adequat per al malví Belevskaya. Però aquest és el meu raonament sobre Travola, ja que allà només vaig intentar assecar carn i peix. Assecaré els fruits aquest estiu.
I un resident d'estiu 4M més no és adequat per assecar peixos i carn, ja que no hi ha cap ventilador. Tot i que al mateix temps asseca la fruita més ràpid que una assecadora amb ventilador, en comparació amb el temps.
No hauríeu de comprar una assecadora on el ventilador i la saviesa estiguin a la part inferior, ja que una mica abans o una mica més tard fallaran a causa del fet que les fruites toves s’escapen durant l’assecat i és molt difícil rentar aquestes gotes, ja que estan soldades. Així que vaig perdre la meva assecadora.
La conclusió que em vaig fer. Els que tinguin un jardí necessiten tenir un Summer Resident 4M, a més de comprar Travola si voleu tenir peix sec, embotits i embotits. Aquests dos dispositius es complementen però no se substitueixen.
Bona sort. Espero haver-vos ajudat una mica.

[Lyi]

Lyi, si tingués una collita d’hort, sense dubtar-ho compraria un resident d’estiu. Una cosa fiable a l’estil soviètic.

Noies, gràcies pels consells i trucs
Ilmirchik, bé, feu almenys un parell de safates de Belevskaya pastila a Travolka, si us plau aaa !!! I ho provareu vosaltres mateixos i m’ho direu més endavant))) Al cap i a la fi, aquest és el plat principal per al qual estic pensant en aquest assecador. Així que compraria Belomo sense dubtar-ho: dues vegades més barata, la qualitat és excel·lent.

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, però és poc probable que m'esperis amb aquest malví, tinc de nou "al nas" 2 aniversaris amb amics ... i això és una feina tan gran. Però si ho faig, com-com, per descomptat, portaré presumències

per a aquells que tinguin el seu propi jardí o només espais en blanc grans. No hi poso les pomes tallades, sinó que omplo el palet fins a la part superior

Els assecadors Rotor Diva també són convenients

tenen safates profundes de 4 cm de malla fina, no hi ha cap forat al mig, la terra seca també és a granel i el tall és més gran i el tall fi és especialment convenient (a la malla).

No hauríeu de comprar una assecadora on el ventilador i la resta de saviesa es troben a la part inferior, ja que una mica abans o una mica més tard fallaran a causa del fet que les fruites toves es filtren durant l’assecat i és molt difícil rentar aquestes gotes, ja que estan soldades. Així que vaig perdre la meva assecadora.

Els meus dos rotors, els meus primers assecadors des de l’11, han estat treballant, mmm, com els cavalls, poques vegades gotegen; no m’assequo humit, si els tomàquets, els retiro el sucós centre i la resta no flueix. Fins i tot si goteja de tant en tant, l’element calefactor i el ventilador estan ben protegits, no estan oberts, hi ha gotes enganxoses al fons metàl·lic, sí, però no a l’element calefactor.

Excel·lents assecadors russos espaiosos, resistents, TTT.

Només herba de 0,5 cm, + contracció, el malví resulta ser prim, cosa que, crec, no és adequat per al malví Belevskaya

Bé, no sóc Travola. Però l’alçada dels palets de la meva és d’1 cm. Per a Belevskaya, he posat un marc de 2 cm d’alçada, la massa no és líquida, manté la seva forma perfectament. Vaig posar els palets a través de la bretxa, fent un total de 3 palets.

[Irina!]

els meus dos rotors, els meus primers assecadors, han estat treballant des de les 11

Irina!Estic content per tu, però per a mi va fracassar al cap de 5 anys. Però a l’estiu no tinc temps per escollir la polpa d’un tomàquet per assecar-la, o quan es recullen els albercocs madurs no s’assequen. És bo fer-ho amb petits volums d'assecat, i quan s'assequi no kg, sinó cubs i bols, tot això no té temps per molestar. Sí, de vegades fins i tot es produeix una fuita després del rentat habitual de l’albercoc, que s’escorre. I després vaig jutjar la comoditat d'un i altre assecador en comparació, ja que tenia els dos.

És bo fer-ho amb petits volums d'assecat, i quan s'assequi no kg, sinó cubs i bols, tot això no té temps per molestar.

només el meu assecat no era en petits volums, tot i que no era el territori de Krasnodar, teníem 10 cubells de tomàquets per assecar, el nostre propi jardí. No debades tinc 5 assecadors de diferents tipus. Un assecador utilitzat amb tots els meus (gairebé tota la collita es va enviar a assecar, congelar, conservar) assecant-se durant gairebé 3 mesos no ho farà. Hem plantat almenys 120 matolls de tomàquet.
................
És convenient no triar la polpa dels tomàquets sucosos, triga molt de temps, sinó que simplement extreu-la, tallant l’extrem amb la tija i posant rodanxes de tomàquet a la pell, perquè definitivament no sortirà.
...............
I sí, he posat el meu exemple a llarg termini d’utilitzar assecadors Rotor, perquè les noies no tinguin por de comprar aquests assecadors amb un flux d’aire inferior, que no siguin cares i fortes. I molts assecadors tenen un fons sòlid a la part inferior.

[Irsha]

Irsha, Arrossegaré un minut entre els arbusts - també tinc un rotor - només un quadrat, ja que no hi ha res a comparar, tot sembla estar bé (he assecat fàcilment els tomàquets assecats al sol de 40 kg amb polpa, però ... mooooooolt vull malví - no sé quina manera de mirar tampoc - Tampoc hi ha palets especials per al meu rotor, així que, o bé compreu aquests palets, o bé tingueu un assecador més (amb palets alhora) perquè no us molesteu durant la temporada ...

Potser proveu de coure estores amb un revestiment de tefló en una safata. S'asseca ràpidament, es pot eliminar fàcilment, sense necessitat de lubricar

[Marina]

... mooolt vull dolços (tampoc sé quin aspecte té), tampoc no hi ha cap palet especial per al meu rotor

Marina, no calen palets especials, el més important és que els laterals siguin alts, cobreix-los amb paper de forn normal i omple'ls de massa de fruita. Quan la pastilla s’asseca, traieu-la després d’haver mullat el paper amb aigua normal, ho faig just sota l’aixeta. Es pot treure una o dues vegades, faig servir aquest paper moltes vegades, només intento assecar-lo suaument. Cap problema.

[kartinka]

kartinka, Marina, si és possible, agafeu Travola per 9 palets, no us penedireu ni una sola vegada.
El rotor és per tallar a granel, que és tot sòlid i no humit.
I, tanmateix, els rotors són animals-màquines, la safata inferior s’asseca ràpidament, traieu-la quan estigui llesta, carregueu-la amb talls nous i torneu-la a posar a sobre, i així almenys tot el dia.
No sé per què es reordenen aquestes safates? Alguna persona, aparentment que no s’asseca realment, va escriure això en algun lloc i tothom continua, cosa que no és d’una altra manera.
I Travola per tallar a rodanxes i trossos, posats en una sola capa: tomàquets, baies, plàtans. Carn, peix, salsitxes i tota mena de pastilles: primes i Belevski.

Proveu de coure estores amb una capa de tefló en una safata.

és convenient, ja ho estem fent servir, tot està en el tema: consells i exemples

[Irsha]

I Travola per tallar a rodanxes i rodanxes, posats en una sola capa: tomàquets, baies, plàtans. Carn, peix, salsitxes i tota mena de pastilles: primes i Belevskie.

Irsha, Irlandès, Afegiré que sempre que els 9 palets estiguin completament carregats. Encara no n’he carregat mai els 9 i, quan passin del 5 al 7, es pot fer qualsevol buit a partir dels palets retirats.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraSí, potser 9 palets són massa per a algú.
Però aquests palets no són gens grans, sense laterals, quant s’hi inclou?
Tot i que sempre apilo fort, s’asseca, em passo d’una altra safata compacta, però poques vegades m’assequo una mica, durant 3 mesos d’assecat durant tot l’any, tot el jardí i el mercat, fins que sigui car a la tardor.
I si es penja el mateix peix a assecar, o salsitxes. llavors el volum extra ja no és superflu. Tot i així, la carn és saborosa a l’assecador. I un plàtan. i prunes. i raïm. i pErsiki
Doncs Travola per a 6 safates és la millor opció.

[Irsha]

Tot i així, la carn és deliciosa a l’assecador. I un plàtan. i prunes. i raïm. i pErsiki
Doncs Travola per a 6 safates és la millor opció.

Irsha, Ira, Tindria tot això ... planejo, planejo! Així doncs, als meus 9 plus i 6 palets eh ...

... I un plàtan. i prunes. i raïm. i pErsiki

i quin tipus de preparació preliminar feu amb les fruites, sense comptar el rentat?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, no hi ha res. Sí. només rentar, deixar assecar.
És convenient assecar-lo en caixes vegetals de plàstic, per a mi quan les porten de la venda a l'engròs, sovint en caixes de plàstic.

D’alguna manera he assecat les pomes, les prunes després de l’almívar, és deliciós, però no vull ficar sucre addicional a les baies i el procés de cocció s’allarga. I quan necessiteu assecar-ho tot amb galledes, caixes i bosses, no depèn del xarop, és més fàcil cuinar melmelada.
Si voleu assecar les baies prenent el suc, m’adormo amb sucre, sense cuinar. I el suc dolç és saborós, tampoc bullit, en excés al congelador.
Només pelo els plàtans, els tallo amb volanderes de 2-2,5 cm de gruix, trio l’òptim, més prim (el traçareu, més gruixut), s’assequen més i les vores són dures. Disposo cercles de plàtan enganxosos amb el nucli de maduixa "Testo" i el removedor de cua

... els dits romanen secs.
O tallo els plàtans al llarg de la longitud, els asseco, els mastego, els guardo al congelador. Els plàtans després del tractament tèrmic són deliciosos i, fins i tot, s’escampen amb gingebre i canyella abans d’assecar-se
Sovint pelo els préssecs, els porto més barats, són peluts, les pells i els ossos també s’assequen, d’ells el "te" és llavors elegant en un termopot.
Vaig tallar el raïm per la meitat i el vaig col·locar amb cura en una safata, sovint amb el mateix eliminador de Tescom.
Recullo grans de raïm amb llavors amb un netejador de raïm PRESTO, 2 unitats.