Assecador elèctric Travola KYS-333B

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

M'agrada el disseny i la qualitat del preu d'Eleganzza. Furla i Michael Kors són molt més pobres en disseny. Les marques sobrevalorades al meu parer. Necessiteu descomptes a Eleganzza. N’hi ha un 50, un 35 i un 30%. Però les bosses de mà són tan genials (no tota la gamma, és clar) que us acosteu a altres fabricants amb la mateixa mesura. Palio, Leo Ventoni i Marina Creazioni són una mica més modestos, però també hi ha models bells i interessants. Valentino Orlandi són bosses de mà cares però elegants.

i la fletxa darrere del mariner?

Ilmirochka! No els escolteu, compreu-vos unes sabates i, bé, aquest mariner! Té envasos de buit? allà i adobeu la carn, etc.

quina benedicció que em resulti indiferent a les bosses, n’hi ha unes quantes disponibles i prou

Té envasos de buit? allà i adobeu la carn, etc.

Escolta! Així que vaig deixar una mica de carn i la vaig provar després de quedar-me un dia a la nevera. Doncs vooot! Una altra cosa, el sabor es va revelar i ho és realment. Delicadesa!
Vaig marinar al buit durant un dia, però vaig fer la marinada a ull, la propera vegada ho faré tot segons la recepta i el renderitzo i després quedarà absolutament fresc! Es podran cuinar ànecs cars com aquest.

Doncs vooot! Una altra cosa, el sabor es va revelar i ho és realment. Delicadesa!

Doncs vooot! Mireu que bé va sortir tot! , amb experiència tot arriba, amb experiència! Feu-ho per primera vegada i quedi clar què i com és millor, oi?

sí?

Aha!

[Mirabel]

tot i que no tinc Travola

Mirabel, Vikulik, així que presumeix de la teva assecadora! I llavors només va romandre en algun tipus de secret.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, et prego .. de què presumir. Sí assecador simple

🔗

[Vikul]

Vikul, No puc obrir l'enllaç, la tauleta, és entremaliat o és hora que dormi, és hora d'anar a dormir

Noies! Vull intentar assecar un tros de pollastre. És millor amb la pell o eliminar-la?

... És millor amb la pell o eliminar-la?

Emporta-ho millor.

És millor amb la pell o eliminar-la?

I me’n vaig, perquè al meu parer no permet assecar la carn. Però ens encanta la pell en coure i mai no la retirem en assecar-la. Sí, i les ales de pollastre són molt respectades en qualsevol recepta. Per tant, deixeu-vos guiar pel vostre gust, com es diu, tots els flamasters són diferents en gust i color.

Vic, i fas la meitat amb pell, la meitat sense i veus el que més t’agrada.

[Lyi]

LyiSí, tampoc faig fotos quan faig la graella, per exemple. L’he netejat abans, ara ho deixo.

Vic, i fas la meitat amb pell, la meitat sense i veus el que més t’agrada.

aha, així ho faré!

[moltes gràcies]

També vaig cuinar seva pit d'ànec. És una llàstima que no hi hagi Tumanchik ni ningú que expliqui moltes gràcies... La quantitat de sal, sucre i alcohol donava exactament el gust que jo hauria triat per a mi: ni sumar ni restar. Fins i tot repetiré per a aquells que estiguin interessats en aquesta recepta:
Ingredients:
pit d'ànec (meitat) 270 gr
sal marina 1,8 culleradetes de HP
(la meva fina sal marina prenia 2/3 de la norma, és a dir, 1,2 culleradetes)
sucre 0,6 culleradetes de HP
alcohol 10 ml
espècies 1 culleradeta Tinc la meva barreja de carn "rubí" preferida
L’agafo del mercat, forma part de: pebre vermell, llavor de mostassa, pastanaga, alls, llorer.
Vaig barrejar sal, sucre i espècies, vaig abocar la barreja sobre el pit, la vaig vessar amb alcohol, la vaig posar en un recipient i la vaig posar a la nevera. Va resistir a la nevera durant 3 dies. Durant el procés, l’he donat 1-2 vegades al dia.
Al cap de 3 dies, vaig treure el pit del recipient, el vaig escórrer i vaig treure totes les espècies amb un paper absorbent, ja que als meus fastidiosos no els agrada veure espècies al producte acabat (la paraula clau és "veure") i em vaig creuar, ja que aquesta és la meva primera experiència de cuina de productes carnis en un assecador elèctric, sí , i una nova assecadora elèctrica per a mi, va posar el pit al palet.

🔗

🔗

🔗

Assecat a una temperatura de 70 * 1 hora
65 * 1 hora
40 * 8 hores,
lliurat cada hora.
Embolicat en pergamí i conservat a la nevera durant un dia per madurar.

Resultat

🔗

Va resultar 220 grams de carn seca ja feta, és a dir, una contracció de només el 19%. Molt saborós.
Estic molt satisfet amb l'assecadora elèctrica Travola333D. Valia la pena comprar-lo. El dispositiu necessari i fins i tot obligatori a la cuina per a mestresses de casa.
Mentre anava a buscar un fotik, el meu fill va aconseguir mossegar una peça, només ho vaig notar ara.

[Mirabel]

treu-ho?

Mirabel, Vika, elimina El greix simplement es fon i baixarà. El necessiteu?



Lyi, bé, bellesa! I crec en el gust! ... Només hi havia una peça a l’assecadora i s’assecava, però per què no vau posar un tomàquet al camí?

elimina

No vaig pensar en greixos addicionals. Gràcies!

[Ilmirushka]

El greix simplement es fon i baixarà. El necessiteu?

Si es manté a una temperatura elevada durant molt de temps, el greix es pot fondre. Si cuineu formatge a sac, el greix no es fongui, sinó que només el protegeix de l’assecat. El meu pit d’ànec era casolà amb un greix força gros a la pell i en 2 hores de temperatura màxima no es va fondre ni una gota de greix, sobretot a 40 * el greix no es fon. Així doncs, segons quin tipus de producte vulguem obtenir a la sortida: cru o bullit, assecat. Però depèn de l’amfitriona.

Per què no vau posar tomàquets al camí?

Ilmirushka! Per què comprar plàstic, quan els meus tomàquets reals aviat estaran disponibles, aleshores ho forçaré? Tot i que el meu sacsejat no li agrada molt. Podrien fer-me un favor i menjar-me unes rodanxes, però prefereixen beure suc de tomàquet. I per cuinar, prefereixo els tomàquets congelats o el rodolí per al borscht, és a dir, el mateix suc de tomàquet.
Prefereixo utilitzar tomàquets secs: triturar-los en pols i espolvorear-los quan es cuina. La pols dóna un gust molt inusual però agradable.

[Lyi]

aviat tomàquets reals

Lyi, hi tens sort, a les latituds del sud .... Per cert, quan vaig intentar assecar els tomàquets per primera vegada, tampoc no esperava un bon resultat dels de la botiga. I ... d'alguna manera ... va sortir i fins i tot molt res. Però no el vaig assecar per cuinar, sinó per menjar en forma d’entrepans. Va sortir bé, mooooolt saborós, realment

hi tens sort, a les latituds del sud ...

Estic d'acord que el valor de les fruites i verdures al sud i a Sibèria és molt diferent. Recordo que quan vivíem a Kamxatka, vam anar de vacances al sud a veure la meva àvia i, al setembre, el meu fill va anar temporalment a l’escola amb la seva àvia i va acabar fent feines agrícoles. Anteriorment, els escolars eren enviats a ajudar a les granges col·lectives, i ara ve del camp i diu amb tanta horror: mare, t’ho pots imaginar, llancen tomàquets. Però sap com es valoren aquests tomàquets a Kamxatka.

Senyores! Vaig fer un pit de pollastre i un tros amb pell. Bé, nooo, no la necessita en absolut! en primer lloc, hi havia una olor desagradable tot el temps i la paella gotegava de greix. La pell va resultar no masticable, per sota de la carn no s’assecava, sinó una mena de bullit al vapor. En resum, no repetiu els meus errors.
Potser després de descansar a la nevera tot anirà millor, però vaig treure la pell.
I els pits de gall dindi tenien un gust millor que els de pollastre. I la peça de la cuixa no va impressionar gens, però potser la nevera corregirà la situació.
i d'alguna manera els idiotes amb els comprats no van funcionar molt bé,

aquest és realment el cost d'una ala d'avió

no es pot comparar.

[Vika]

i d'alguna manera els idiotes amb els comprats no van funcionar molt bé,

aquest és realment el cost d'una ala d'avió
no es pot comparar.

Vika, desxifra-ho tot. No sé què és un desigual. Per què no va sortir molt bé, per què amb els comprats? Em vas confondre

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sacsejat, això és molt bo (en el sentit de fortament) carn seca. De vegades a la indústria i amb humitat és permès, al buit, es ven a la secció de berenars per a cervesa, amb espècies. No sabia que estigui a la venda d’aviram.
El gust i el color dels rotuladors són diferents (de seguida suposo que la pell està fora de lloc a aquestes temperatures (només m’agrada molt fregida, però no puc suportar-la amb pollastre fumat), bé, les comprades van resultar ser més gustoses.Potser hi ha alguna cosa malament en les espècies, potser en el procés, o potser hauria de madurar? - no som indústria ...

Només l'estimo molt fregida

PPKS !!!
probablement fa temps que no compro pollastre fumat, que no em vaig adonar de seguida
en general, el sabor d’aquests pits de l’assecador s’assembla en certa manera a la carn fumada.

comprat per una persona va resultar ser més saborós

Sí, realment no els necessito. A la família li agrada portar-ho a la feina i així picar.
No venem al buit, només en bosses petites i semblen estar secs, però al mateix temps, quan mastegueu, semblen no ser resistents

[Anna67]

sacsejada, això és molt bo (en el sentit de fortament) carn seca. De vegades a la indústria i amb humitat és permès, al buit, es ven a la secció d’aperitius per a cervesa,

Anna67, Annabé, jo no sóc un amant de la cervesa, així que no sé el nom
No, bé, és clar que el gust depèn tant de les espècies com del grau de sequedat del producte. A mi m’agrada més la carn que sembla una carbonada, a la meva li agrada, és clar, és més seca amb cervesa. El més important és decidir vosaltres mateixos què voleu obtenir al final. Sí uzhzhzhzh ... gust i color ...
Mirabel, Vika, escriu, com va després de la nevera!

desxifra-ho tot.

Crec que ara entenc el que vull dir

Bé, no sóc un amant de la cervesa

de la mateixa manera! almenys a Bèlgica la cervesa és bona. I ningú a casa el beu realment, però només el podeu rosegar.

amb les meves dents només rosegar

amb les meves dents només rosegar

Vika, així que t’agradaria menys carn seca, com a mi

[sacsejat]

Aquí hi ha molts consells per assecar carn i peix, inclosos sacsejat

Consells útils sobre assecador, receptes, com utilitzar l’assecador # 9 més intel·ligent

Consells útils sobre assecador, receptes, com fer servir l’assecador # 10 de manera més intel·ligent

I consulteu aquest fil per obtenir consells Consells útils per utilitzar l’assecadora, receptes per utilitzar-lo de manera més intel·ligent

li agradaria menys carn seca

Amb prou feines rosegem la pell dels cogombres. Més exactament, el meu marit no l’estima i la pela, però no entenc els cogombres sense pela i pateixo, com passa amb les patates fregides i la panerola. mai, sempre hi ha on fixar-se sense ella.
Però hauria de ser convenient assecar la carn durant l’estiu per portar-la al bosc en lloc de i a més de la infusió.

I com que no es paga el salari, ara s’està produint el procés invers: fa cent anys es feien servir bolets secs, arròs odiat i restes incomprensibles del congelador. Cada vegada que em dic "necessito signar paquets", però no, per què escriure allà, es pot veure que els ossos són per a brou i cua de vedella?

[Administrador]

Administrador, Tatyana, gràcies pels enllaços. Ja hi he estudiat tot allà abans

[Vika]

Vaig fer un pit de pollastre i un tros amb pell. Bé, nooo, no la necessita en absolut! en primer lloc, hi havia una olor desagradable tot el temps i la paella gotegava de greix.

Vika, disculpeu si us he enganyat. I a quina temperatura heu cuinat i quantes hores al temps? Durant les 2 hores de cocció a una temperatura màxima de 70 * -65 *, especialment a 40 * en 8 hores, ni tan sols hi havia cap indici de que es pogués fondre el greix, mentre que a més vaig supervisar la temperatura de l’assecador amb un termòmetre de forn independent. O és tan diferent el pit d’ànec del pit de pollastre? O és que el meu pit és casolà, no de botiga? I no tenia cap olor desagradable ...

Aquí hi ha molts consells per assecar la carn i el peix

Administrador, Tatiana!Vaig tornar a llegir tots els consells, vaig aprendre molt. Com no els he vist abans? Quanta feina vau dedicar a cridar l'atenció sobre tot això. : hola: Moltes gràcies !!!

[Lyi]

Lyi, Oh ... de què parles. Quines disculpes?
He cuinat al màxim, probablement fa 70 graus, 6 hores.

ànec de pit a casa, no botiga?

al meu entendre, per tant.

com estàs després de la nevera

Ilmir, tot ha millorat! els meus no van notar res i els agrada molt tot!

[Vika]

els agrada molt tot!

Vika, per tant, això és el principal.

Noies, porteu els amants dels estudiants a la companyia

[dGs]

dGs, Katyusha, seieu més còmodament! Quedem junts.

[Cuinar]

Cuinar, gràcies, Olya! Nosaltres !!! Sóc principiant i apareixeran un munt de preguntes)

Noies, bona nit! L'ozó per a 10 compres al seu lloc web va acumular 300 bonificacions, heu de gastar-lo en 7 dies. Només vull comprar una gespa gran per a 9 palets, sobretot perquè ara es ven amb descompte. Podeu dir-me si hi ha una safata per a malvaviscos al kit? Serà possible fer-hi malví Belyov?

Podeu dir-me si hi ha una safata per a malvaviscos al kit? Serà possible fer-hi malví Belyov?

Elvira, per què un palet per a Belevskaya? Si l’alçada del palet natiu és d’1 cm, no hi haurà cap problema. Agafeu paper de forn, és convenient fer un marc de totes maneres, embolicar-lo sobre el paper, estendre la massa, anivellar-lo, treure el marc i posar-lo a assecar ..
La massa aguanta perfectament. No es difumina.
No sé si heu vist MK al costat de Belevskaya ..

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, gràcies! Per descomptat, vaig veure la vostra recepta. Va ser aquesta classe magistral la que em va impulsar a comprar una assecadora.

Per descomptat, vaig veure la vostra recepta. Va ser aquesta classe magistral la que em va impulsar a comprar una assecadora.

És desitjable tenir un marc igual, bé, si hi ha una possibilitat, és clar. convenientment. Tot sortirà genial .. No poseu molts palets. Després d'una posada, en qualsevol cas, no s'aixequen alhora, 5 peces. Toca la massa del palet situat a sobre.

Sí, teniu un marc de crèdit. A la foto sembla un repartiment d’una sola peça. Els mostraré als meus homes, potser podran retratar una cosa així. Vaig demanar l'herba, demà serà possible recollir-la. Al pit de pollastre, hi ha una altra pregunta: quina temperatura hauria de configurar: 70 graus durant 8 hores?

Els mostraré als meus homes

Si necessiteu fer-li una foto més propera, digueu-m'ho. Ho faré.

Marca de selecció, moltes gràcies! Sí, si no és difícil, si us plau feu una foto.
Pots venir a mi!

Sí, si no és difícil, si us plau feu una foto.

Ho faré.
Poso dues fotos al tema.

[elvin]

quina temperatura hauria de configurar: 70 graus, durant 8 hores?

elvin, Elvira, temperatura 70 - sí, però fixeu-vos en el temps pel gruix de la carn, la fina es convertirà en un xip de carn per a la cervesa, si no necessiteu xip, reduïu el temps perquè quedi el tou. Trigo de 5 a 8 hores.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, gràcies! ... Demà agafaré la meva assecadora i començaré a crear-la.

[elvin]

Demà agafaré la meva assecadora i començaré a crear-la.

elvin, Elya, bona sort! I no oblideu portar-nos, presumir d’èxits, deliciosos!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, obligatori

Algú em dirà què es pot assecar amb carn? com una guarnició o alguna cosa així. Vull dir, amb el mateix règim de temperatura i temps que la carn. Llegeixo temes, probablement en algun lloc, però mentre els ulls se’m corren i no em guien gens
Ara he posat carn a assecar a 65 graus, pits de pollastre i gall dindi, filet de porc, rodanxes que no tinguin gruix de fins a 1 cm, tot això va portar 7 safates. i a les 2 safates restants he posat meitats de raïm, que he guardat durant 10 minuts a la mateixa marinada, en què s’havia marinat la carn durant mig dia. Va arribar un pensament tan estrany que la carn dolça, agra i salada, seria deliciosa juntament amb els raïms secs. o millor dit, no assecat, quant tindrà temps d’assecar-s’hi al mateix temps que la carn

així que vaig pensar que segur que podríeu posar alguna cosa a l’assecador juntament amb la carn, per després poder menjar-ho tot junt

O calia escriure sobre un altre tema?

En general, la travola és tan bona, m’agrada tan tranquil·la i bonica

[dGs]

què es pot assecar amb carn?

dGs, Catalina, TOMÀQUETS!