Andrey888
Les farinetes eren sens dubte escarpades ..... ara poso mill durant 3 hores sense escalfar i emmagatzematge de llet un 2,5%. cereals 1 \ 2 MS i llet 5 MS. a veure què passarà demà. el règim va prendre menjar per a nadons, ja que es diu el més delicat ... Mai m'acostumo a que les farinetes de llet no s'escapin ...
Una vegada més vaig estar convençut que la meva mida és múltiple .... farinetes i iogurt \ llet cuita fermentada crec que serà suficient per a 4 persones. No puc imaginar com quedaria aquesta porció en un bol de 5 litres ...

de les mancances: no hi ha memòria quan s’apaga la llum .... però passa. I, per descomptat, l’hora d’inici retardada. No crec que valgui res ... però és molt convenient establir l’hora en què el plat hauria d’estar llest i no calcular.

seria fantàstic que també poguéssiu regular la temperatura vosaltres mateixos. (només no en increments de 5-10 graus).
Vasilica
Cita: Andrey888

el règim va prendre menjar per a nadons, ja que es diu el més delicat ... Mai m'acostumo a que les farinetes de llet no s'escapin ...

En aquest dibuix animat, les farinetes no fugen, aquí les noies van mesurar la temperatura, va resultar que ~ 95 °, si no m'equivoco.
Cita: Andrey888

seria fantàstic que també poguéssiu regular la temperatura vosaltres mateixos. (només no en increments de 5-10 graus).

Bé, hauria estat un preu completament diferent. I sobre el començament retardat, sí, no és molt convenient. Però ja l’he posat a la màquina, intento posar les farinetes alhora.

I avui he tingut una broma, he vessat cereals al vespre, l’he abocat amb llet i, resulta que ni tan sols l’he endollat ​​a l’endoll. Al matí vinc i hi ha una vinyeta amb tapa oberta. Així és, és bo que ara siguin les vacances i acabem d’esmorzar una mica més tard.
Andrey888
però el multicooker que tanca les tapes i es connecta a la presa no es pot permetre ...
Estic segur que el control de la temperatura també és gairebé inútil ... confieu en mi.
Vasilica
Cita: Andrey888


Estic segur que el control de la temperatura també és gairebé inútil ... confieu en mi.

Sí, no en tinc cap dubte, però la companyia de Redmond simplement està segura que val la pena doblar el preu.
Doncs bé, tot, noies i nois, adéu. Vaig a dormir, demà marxarem de vacances.
Andrey888
just avui he intentat fer llet guisada per a iogurt. Vaig agafar 0,5 litres de llet natural i la vaig posar a guisar .... al cap de 20 minuts la llet va fugir bé, estava a prop ... La vaig rentar i la vaig posar (ja que és fàcil de netejar) a la farina de llet. ampolles. El poso al iogurt ... miraré què passa.

Em pregunto per què va fugir la llet?
gala10
A les farinetes de llet de 95 graus, a l’estofat, aparentment més altes.
Andrey888
Així que aquí van escriure que estofaven llet per estofar ... potser ja bullia?
només he mirat què hi ha al multi ... fa olor agre ... és així com hauria de ser?
Manà
Sí, és correcte (a les dues preguntes)
Andrey888
això és el que va passar Ara està a la nevera .... no té res de gust ... només la vista no és clara ... no és homogènia ni líquida. Potser no valia la pena cuinar la llet per això? Posar directament llet al iogurt i afegir massa fermentada? O va fer alguna cosa malament.
Per cert, no fa olor agre. El gust d’un producte molt delicat va resultar ... però definitivament no és el mateix que a l’ampolla d’Activia de la qual va fermentar.
Multicooker Redmond RMC-01
Manà
Cita: Andrey888
només la vista no és clara ... no és uniforme i aquosa.
A continuació, remeneu-lo i quedarà homogeni, sí, i espessirà fins i tot a la nevera

Si es fermenta amb llet sense coure, serà iogurt, no llet al forn fermentada.
gala10
AndrewAl meu entendre, a partir de la llet guisada, és a dir, hauria de resultar una llet fermentada al forn. Saborós? Bé. i a gaudir de la vida !!!
gala10
Cita: mannà
Si es fermenta amb llet sense coure, serà iogurt, no llet al forn fermentada.
Mannochka, estem amb vosaltres a l’uníson!
Andrey888
però exactament barrejat i va resultar homogeni i saborós ...
va resultar ser una cosa entre el iogurt i la llet cuita fermentada ... aparentment una mica de llet es va esvair (4 hores).
el sabor és més suau i menys àcid que el iogurt per a la cultura d’inici natural Activia.

Multicooker Redmond RMC-01

però una pregunta de futur: quan s’han d’afegir farcits (fruites ...) al iogurt? Ja després de cuinar o mentre cuinem?
i una cosa més: com determinar que el producte està llest ... Vaig posar iogurt al programa durant 8 hores ... però si el poso a les 12 en punt ... sembla que no podria determinar que tot estigués a punt i funcionat. la calefacció, segons tinc entès, s’ha d’apagar. Tan ?
gala10
Andrew, afegiu fruites just abans d’utilitzar-les i directament al got. Si el iogurt es cou en 8 hores, ja n’hi ha prou. Apagueu la calefacció prèviament.
I, al meu entendre, no hauríeu de provar-ho amb Activia, sinó amb llevats com "Lactin", Narine, etc. aquí.
Amb el primer iogurt!
Andrey888
m .. sí, vaig llegir el tema sobre els llevats i alguna cosa es va posar trist ... no tot és tan senzill i inequívoc .. Cal ser metge científic per no fer-se mal. Vaig pensar que amb el que fermentes hauria de sortir, però no sempre és així.

Crec que m’he de fixar en l’opció: 1. la vostra pròpia llet: llet al forn 2. Afegir llet fermentada ordinària (o iogurt si no s’escalfa) a la botiga 3. obtenir una llet fermentada provada (iogurt) de la llet normal en grans quantitats. A un preu serà una mica més barat que comprar llet i iogurt fermentats ja preparats, però ja sabeu exactament de què està fet. Però amb l’especial. No em ficaré amb llevat ... alguna cosa que fa por. Conec la insidiositat dels productes lactis per mi mateixa. La seva opinió?
Senyal
Així que el meu MV va anar a Altai !!! A la carretera treballava com un rellotge !!!

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Manà
Cita: Andrey888
però saps exactament de què està fet. Però amb l’especial. No em ficaré amb llevat ... alguna cosa que fa por. Jo mateix conec la insidia dels productes lactis. La seva opinió?
Quina conclusió inesperada vau treure: només amb una llet agra ja feta d’una botiga, ni tan sols sabeu què hi ha dins, on, com i quant s’emmagatzemava i què es multiplicarà en un entorn favorable. cultures inicials de farmàcies.
gala10
Mannochka, Estic totalment d'acord!
Marina, Benvingut de nou!
svbone
Cita: Andrey888

m .. sí, he llegit el tema sobre el llevat i alguna cosa es va posar trist ... ... Quina opinió tens?

Mireu el llevat Evitalia. Ho faig només en el nostre bebè. 1 ampolla per 2 litres de llet. Resulta meravellós iogurt saborós. I útil. Compro a la farmàcia. 1 ampolla d'uns 60 rubles. Però la massa fermentada d’ella es pot utilitzar repetidament.
Andrey888
Sens dubte, provaré diferents entrants ... però amb un ús constant ..... qui pot saber quins bacteris em van a donar?
Manà
Cita: Andrey888
qui pot saber quins bacteris em van a dirigir?
I els productors de productes lactis fermentats preparats ja us explicaran què hi ha crescut?
svbone
I no necessiteu el mateix tot el temps. Em vaig adonar i vaig conèixer la mateixa opinió: el mateix avorreix. Tot i que va bé, si us agrada, prepareu-vos cansats, feu un descans. Aleshores trobareu a faltar ...
Senyal
gala10, gràcies !!! Vaig descansar molt !!! però en general l'aspiradora va ser un èxit del meu viatge !!! Expiraré una mica i escriuré sobre el que vaig confirmar i la sort que vaig tenir !!!
Manà
Sí sí Sí, Marisha, estem esperant, molt interessant!
Administrador
Cita: Mar_k

gala10, gràcies !!! Vaig descansar molt !!! però en general l'aspiradora va ser un èxit del meu viatge !!! Expiraré una mica i escriuré sobre el que vaig confirmar i la sort que vaig tenir !!!

Marinka, amb arribada!

Noies, o potser simplement feu un tema diferent per cuinar en un bebè a la carretera, viatjar, etc. Al cap i a la fi, hi ha gent que pregunta i ens interessa saber-ho
gala10
Administrador, de fet, a Marina hi ha un tema així.
Administrador
Cita: gala10

Administrador, de fet, a Marina hi ha un tema així.

He vist això. Aquí el posem "en una ampolla", ho dic de debò
Senyal
Manà, Administrador, gràcies !!! Tot endreçant, rentant, rentant ... Sembla que fa uns anys que no estic a casa, potser ho vaig mirar tot amb els ulls descansats?! i escriuré en continuació del meu tema ...
Andrey888
Si no va ser en va que vaig ensenyar física a l’escola, crec que 350 watts són el consum màxim d’un multicooker en modes: vapor i cocció. En mode actiu, el iogurt tindrà entre 30 i 40 watts per hora.

Vaig consumir el meu iogurt del matí ... deliciós, tendre, es nota el contingut de greix (a diferència del de la botiga). Quan estava remenant, no vaig trencar completament l’escuma que es va formar durant el llanguiment de la llet. Vaig menjar amb una cullera, submergint-hi iogurt. Si afegiu el sabor de la fruita, serà una cosa assassina. Hem de comprar urgentment una batedora de plàstic per remenar al bol ... i d'allà directament als gots.
Andrey888
avui he tornat a fer ryazhenka. A partir de les 9-00 del matí vaig posar 1 litre de llet pròpia durant 20 minuts al vapor .... va bullir. Traslladat al menjar per a nadons durant 8 hores. Vaig venir a dinar a les 13-00 i vaig mirar ... llet cremosa, però no vaig espessir gaire ... La vaig refredar, vaig afegir dues cullerades de crema agra de la botiga i vaig canviar de iogurt. Va venir a les 19-00 tot està a punt. Remogut i refrigerat. Tot és homogeni, moderadament espès, cremós, tendre, saborós. Millor del que vaig fermentar a Activia. Així és com sempre resulta diferent.
Tenim 3 litres de llet que costen 90 rubles amb lliurament a domicili. La llet és bona. Resulta que és d’1 litre de llet cuita fermentada i he tingut 35 rubles. I abans agafava una gerra d’1 litre per 48 rubles.
Aconsella què i com omplir de gust la llet cuita fermentada?
gala10
Andrew, fruita?
Podeu picar finament el préssec. Qualsevol fruita i fruita de temporada. A l’hivern: un plàtan.
En general, el que estigui a la mà farà.
Administrador

I és més saborós i millor afegir-lo a la llet cuita fermentada amb iogurt, no crua, sinó bullida en xarop de fruites-baies com la salsa. El gust serà molt millor
Com fer-ho? Una cosa així, només no poseu mantega, si és per a llet cuita fermentada 🔗
Andrey888
Havent provat tots els modes de cocció de les farinetes, em vaig aturar a sopar / guisar. Resulta combinar llet i cereals. Cuinar només amb llet bullida. En els modes de menjar per a nadons i farinetes de llet, les farinetes no bullen i no hi ha remenades de cereals. Resulta no dolent, però no al que estic acostumat. Alguna cosa així....

i com elimineu l’olor després d’apagar el pebrot ... n’hi ha prou amb dues farinetes. Sembla que tot estigui ben rentat, però l’olor es manté (ara el pebrot i la carn s’escalfen) ... i després les farinetes al matí ...
gala10
Cita: Andrey888
com es pot eliminar l'olor després de guisar pebre ...
Bullir aigua durant 5 minuts. en mode "vapor" amb una rodanxa de llimona i deixar refredar al bol.
Vasilica
També podeu coure alguna cosa amb vainilla o canyella.

Per això no cuino res, excepte farinetes i pastes al petit. Només Brandik va agafar vacances i el tinc per als plats principals. Després de la sopa, vaig fer una cassola, de manera que no la podia menjar, em feia olor de sopa.
Andrey888
Aquí hi ha una emboscada. I probablement no hi ha cap manera més senzilla de matar l’olor del plat anterior ...?
Em sembla que les parts de silicona conserven l’olor ... perquè tinc dos bols .. per a plats diferents ... però l’olor continua sent.
Manà
Per tant, heu de rentar bé la placa extraïble i fregar les silicones amb llimona o amb un tros de gingebre
Katris
Més detalls si us plau. Tinc aquest dibuix recentment. Alguna cosa que no vaig trobar, on és la placa extraïble?
gala10
Katya, va obrir la tapa i va mirar. A sota, sota l’anell de silicona, hi ha dos ressalts. Ella els va estirar, va treure el plat. El vaig rentar i el vaig tornar a posar. Molt còmodament.
Larssevsk
Cita: Vasilica

També podeu coure alguna cosa amb vainilla o canyella.

Per això no cuino res, excepte farinetes i pastes al petit.

Germana El mateix. Només farinetes i cassoles.
No suporto olors estrangers als plats
Katris
gala10, metàl·lic brillant, que hi ha a la part interior de la tapa?
Manà
Cita: Katris

Més detalls si us plau. Tinc aquest dibuix recentment. Alguna cosa que no he trobat, on és la placa extraïble?
Cita: mannà





Placa de coberta extraïble
Multicooker Redmond RMC-01
Cap sense placa extraïble
Multicooker Redmond RMC-01
Pestells en un plat extraïble
Multicooker Redmond RMC-01
Katris
Gràcies, noies, responeu amb tanta rapidesa i claredat. Només jo he desgavellat, no tinc RMC-01, sinó RMC-02. Potser ho fa així? Ara no estic a casa, no puc veure
Manà
No, no es treu a les 02
Katris
Ho sento
Yu.V.

Benvolguts propietaris de RMC-01, ajudeu-me a esbrinar-ho. Avui he rebut la vinyeta pel punt de recollida d’una de les botigues en línia. Vaig triar un mes per a la meva filla un any i mig. Confosos per aquests moments:
1) La tapa està tancada, la premo amb el dit, es cau aproximadament 1,5 mm i truca al cos múltiple, deixo anar el dit: la tapa torna a rebotar, és a dir, poso el dit a la tapa amb una carbassa colpejar, colpejar. Això és normal? O la tapa s'ha de prémer molt fortament contra el cos múltiple i no saltar / copejar? el venedor no va dir res intel·ligible, diu si porteu alguna cosa de tornada.
2) Hi ha una olor moderada, més semblant al bol, em sembla, que al NE, i esperava l’olor de plàstic o alguna cosa així, però sembla l’olor d’una barreja de vernís per a mobles i pintura a l’oli. Com ha de fer olor i quina força té?
3) El bol als costats de l'interior en una tira de 3 cm d'ample des de la part superior té "ratllades" molt fines, o fins i tot no esgarrapa, però com algú amb un drap rugós o una esponja frega el bol al voltant de tota la circumferència (ja se sap, com són els colls de les ulleres netejar). Teníeu un bol de colors uniformes i perfectes?
Gràcies per endavant si algú respon!
gala10
Julia, va anar, va comprovar. Vaig prémer la tapa, cau, però només una mica. I el so no és "knock-knock", sinó "knink-kneak". L’olor era al principi, però no tan forta. Però el vostre bol és clarament defectuós, o B / Eared.
El portaria a la botiga.
Administrador
Cita: Yu. V.


1) La tapa està tancada, la premo amb el dit, es cau aproximadament 1,5 mm i truca al cos múltiple, deixo anar el dit: la tapa torna a rebotar, és a dir, poso el dit a la tapa amb una carbassa, i ella colpejar, colpejar. Això és normal? O la tapa s'ha de prémer molt fortament contra el cos múltiple i no saltar / copejar? el venedor no va dir res intel·ligible, diu si porteu alguna cosa de tornada.

La tapa “s’ajup” una mica quan la prems al centre, així que poso les mans a les vores de la tapa i la tanco amb força. Això no afecta el funcionament del multicooker i es cou correctament. La fletxa és possible fins i tot quan escriviu el programa desitjat, ho faig amb cura. La tapa té una construcció suau i un plàstic tou.

Cap no s’ha d’enganxar amb força a la base del multicooker hi ha un multicooker i funciona sense pressió. Durant el procés de cocció, podeu obrir (en determinats programes) la tapa i observar el procés, afegir alguna cosa durant el procés de cocció. Per exemple, per al brou de sopa, he establert l’hora amb un marge d’1,5 hores, però després de comprovar la disponibilitat, de fet, apago el multicooker abans. No és desitjable obrir la tapa dels modes de farinetes i farinetes de llet.

L’olor és una qüestió del nostre nas de manera individual, qui en té més, que menys, amb el pas del temps l’olor desapareixerà i serà substituït per l’olor dels aliments.

No vaig tenir cap defecte al bol ni rascades.
Olla-la
Noies i nois, bona nit a tothom. No vinc sovint aquí, espio el corrent. He trobat una cosa interessant pel que fa al cable (potser algú ja l'ha trobat anteriorment), que necessita un recanvi, proveu un cable des d'un ordinador normal. Vaig cremar el meu, va sortir perfectament de l'ordinador I el negre i llarg i el marit van assignar-los gratuïtament)))

Cita: Rick

Olla-la, ja en vam escriure aquí, però una vegada més és bo recordar-vos que de sobte algú us serà útil
Cita: denirim

Gràcies! Per exemple, em serà molt útil. D'alguna manera vaig trobar a faltar informació tan meravellosa sobre el cable.
I ho vaig trobar a faltar. I no hi va haver temps per rellegir tot el fil. Quines persones amb més recursos)))) Ja he demanat un cable ...
Cita: gala10

Em sembla que aquests cordons són generalment universals. En qualsevol cas, el cable de Redmond 01 s’adapta exactament a Shteba DD2.
Cita: mannà

Si, aixó és correcte. Tots són exactament iguals.
Sens
hi ha una taula de condicions de temperatura per als programes Redmond RMC-01?
Digue'm si us plau!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa