Fabricant de iogurt: elecció, comentaris, qüestions d’operació (2)

No, les primeres 12-13 hores.

Vull mostrar la meva compra. Vaig comprar un fabricant de iogurt 🔗... Molt fàcil d'operar + hi ha una funció de super apagat després de l'apagat. Mai no he pensat que a casa es puguin fer iogurts i mató tan senzill i deliciosament.

Noies i Mushchin
Als supermercats Bill (Moscou) hi ha ara un descompte en la fabricant de iogurt Mulinex DJC 141, costa 900 rubles.
I ara per ara encara estic venent la meva de manera astuta :) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Hola a tothom. Vaig fer bifidum de lactina per a la meva filla petita. He establert 37.5-38.00 al termòstat. Després de 4 hores, la mesura en una va ser de 35,6. Pel que sembla, no és suficient, ja que el iogurt va sortir mocós. segons les instruccions, la temperatura hauria de ser de 36-40. Per tant, els meus ajustaments continuen.

Encara he canviat el termòstat per un de nou, a l’antic el límit superior superior a 38,6 no s’ha definit, sembla que funciona. Ahir vaig fer iogurt amb massa lactina, però ara també va sortir moc, tot i que va trigar gairebé 9 hores a cuinar-se. El termòstat es va establir entre 38,0 i 39,0, potser la carrera és gran i el iogurt es va coure a una temperatura més baixa? Al cap i a la fi, arribarà al límit inferior de 38,0 i la taxa disminuirà durant un temps. fins a 37,8, llavors torna a pujar ..., intentaré establir el límit inferior més alt. Noies, que utilitzen un termòstat, quina hauria de ser la diferència òptima entre el límit superior i inferior, de manera que els contactes no s’enganxin, i com a la pràctica estableix aquesta diferència, quants graus?

[Melanyushka]

Melanyushka, s’escriu tot correctament sobre el funcionament del termòstat, s’estableix una temperatura més alta i també es mesura la temperatura del iogurt en poques hores, com Olga. A continuació, esbrinarà exactament a quins indicadors del termòstat quina és la temperatura per fer iogurt.

Olga, feu el rang de temperatura 2 graus més alt i mesureu. Lògicament, la temperatura de Bifidum també augmentarà 2 graus i estarà just dins del rang normal.

I també, noies, que em vaig adonar ... iogurt, bifidum, kefir, mató Laktinovskie va començar a cuinar més temps, probablement això es deu al fet que la temperatura externa s’ha reduït (ja fa fred a casa, la calefacció encara és en els meus somnis)

Gràcies. Tinc constantment una mesura en un pot, embolico el sensor del termòstat en una bossa p / e (tallo un dit amb un nou guant transparent per tenyir el cabell) i el poso en un dels pots d’aigua, el pot es troba al centre del fabricant de iogurt i, per tant, sempre veig quina temperatura és als meus pots dins. Però és cert, s’ha refredat i el temps de cocció ha augmentat, el fabricant de iogurt també ha d’escalfar el cos i la temperatura ambiental ja és més baixa! Intentaré augmentar la temperatura i augmentar el límit inferior.

Però és cert, s’ha refredat i el temps de cocció ha augmentat, el fabricant de iogurt també ha d’escalfar el cos i la temperatura ambiental ja és més baixa! Intentaré augmentar la temperatura i augmentar també el límit inferior.

Sí, tant la inferior com la superior, encara estarà dins del rang normal

Hola! Tinc un ORION senzill des de fa més d’un any, una cosa bona, els iogurts sempre estan sense problemes (faig BON ALIMENT), vull provar una altra cosa amb iogurt (crema agra, kefir, etc.) I sobre el temps de cocció, van dir això és cert, ara s'ha tornat més fresc, el temps augmenta (a l'estiu 5-6 hores, i ja està)

[Nicaletta]

Hola! Tinc un ORION senzill des de fa més d’un any, una cosa bona, els iogurts sempre estan sense problemes (faig BON ALIMENT), vull provar una altra cosa amb iogurt (crema agra, kefir, etc.) I sobre el temps de cocció, van dir això és cert, ara s'ha tornat més fresc, el temps augmenta (a l'estiu 5-6 hores, i ja està)

Nicaletta , per descomptat, proveu-ho! Kefir, crec, jo mateix no he provat Good Food, serà molt més saborós que l’industrial. Ja tenim al cap que "què fer, comprar el quefir més ràpid i més barat", però de fet el gust (he provat Laktinovsky, sóc responsable d'ell) és completament diferent, molt tendre, absolutament no àcid, conté aquells molt útils, reals els fongs kefir i els bacteris de l’àcid làctic, que són molt útils. Després d’haver provat el iogurt casolà, comenceu a beure’l, però no el beveu de la botiga, i nosaltres no. A més, el Kefir té un efecte molt interessant sobre els intestins.

sobretot, a mesura que llegiu el fabricant de iogurts de botiga ...... i el quefir fresc de botiga és difícil de "agafar" a la venda.

i el quefir de botiga fresca és difícil de "agafar" a la venda.

aquí és fàcil, tota la república és a les fàbriques de productes lactis, però el GUST és diferent de vegades, a més, els lots es fabriquen per a l'exportació, de manera que el que es posa per a altres repúbliques també acaba a les nostres botigues. Per a nosaltres, els nostres, ningú ho fa per separat

Tampoc no tenim escassetat de llet: la varietat és enorme, principalment de la nostra producció, els ulls s’acaben, però vull estar feta a mà completament

Noies, hola!
Tinc un Mulinex senzill emparellat amb un termòstat ucraïnès, vull fer una pregunta als propietaris del mateix regulador. Quin rang fixeu? No la temperatura (això és comprensible, cada producte té la seva), sinó la gamma. Com que recentment he transportat la unitat per hivernar des del poble fins a l’apartament i he tornat a llegir les instruccions: diu que no es recomana establir un abast petit, sobretot perquè l’error és de mig grau, perquè a partir d’aquest relé pot funcionar massa sovint. pot tancar el fabricant de iogurt a l’aturada, es sobreescalfarà, però no ho sabrem i, en general, el regulador pot volar. Exposo una diferència de 3 graus entre la part superior i la inferior. Potser algú sap quin rang mínim és segur? I després, en un altre fòrum, una nena va comprar un fabricant de iogurt i un regulador com el meu, la seva llet és ultra-pasteuritzada, la massa fermentada és normal, observa la neteja, va establir una gamma molt petita per primera vegada i el seu iogurt es va escalfar al sèrum de llet, un parell de vegades que es va donar de baixa, mai va tenir èxit ... Ara crec que va matar el regulador. Em sembla que 3 graus són una gran forquilla, però tinc por de posar-ne menys.

Noies, hola!
Tinc un Mulinex senzill emparellat amb un termòstat ucraïnès, vull fer una pregunta als propietaris del mateix regulador. Quina és la vostra gamma?

Ho poses massa. Recomanat (alguns el tenen a les instruccions) 0,5 graus. En el meu, he establert 0,3 graus, comprovant empíricament el temps que triga d'un accionament de relé a un altre. Aquí he escrit els resultats de les proves. Però això és per al meu fabricant de iogurt amb termòstat.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Podeu posar 0,5 i no us preocupeu. I per no preocupar-vos, detecteu i comproveu quants minuts trigueu a disparar quan la temperatura augmenta i quan disminueix (seran números diferents).

Em sembla que 3 graus són una gran forquilla, però tinc por de posar-ne menys.

Karri, tinc la mateixa combinació d’un fabricant de iogurt i un termòstat, el vaig posar a 0,5 graus. Per primera vegada em vaig adonar que hi havia més de 2 minuts de diferència entre aturades i aturades. Tot funciona bé.

Digueu-me, si us plau, quina ha de ser la temperatura d’escalfament per a un fabricant de iogurt sense sobreescalfament? Vaig comprar dex dym 157 amb pots. S'escalfa fins a un 36,8 màxim. Un cop vaig fer iogurt en 2 hores a l’activitat i avui l’he fet a l’empresa infantil Zlagoda. Desconnectat al cap de 4 hores, però hi ha sèrum.Digueu-me, és una temperatura normal o una mica? Hauríeu de comprar un termòstat o no? Per cert, a Kharkov hi ha reguladors de diversos tipus de producció local.

Digueu-me, si us plau, quina ha de ser la temperatura d’escalfament per a un fabricant de iogurt sense sobreescalfament? Vaig comprar dex dym 157 amb pots. S'escalfa fins a un 36,8 màxim. Un cop vaig fer iogurt en 2 hores a l’activitat i avui l’he fet a l’empresa infantil Zlagoda. Desconnectat al cap de 4 hores, però hi ha sèrum. Digueu-me, és una temperatura normal o una mica? Hauríeu de comprar un termòstat o no? Per cert, a Jarkov hi ha reguladors de diversos tipus de producció local.

És la temperatura del producte acabat o com l’heu mesurat? El termòstat es compra si es sobreescalfa i cada arrencador té la seva temperatura adequada. És a dir, és diferent per a diferents cultures inicials. Però, per a la majoria, la temperatura és normal si és la temperatura del iogurt acabat (pot diferir de la temperatura del fabricant de iogurt). No és per res que els llevats viuen a l’intestí humà i la temperatura corporal normal és de 36,6, cosa que significa que els resulta molt bo. Per a VIVO, per exemple, necessiteu 36-37 graus. Però el tipus búlgar Genesis o Good Food italià necessita 38-40 graus. Tot i que el meu GoodFood fermenta bé als 37 anys. El kefir es fermenta principalment a 30 graus, si de sobte voleu fermentar a la botiga, no funcionarà amb normalitat. Vaig cobrir el kefirchik Tyoma infantil, vaig establir el termòstat a 30 graus. Va sortir fresc. No sé quina temperatura necessiten els vostres entrants.

Mona1, vaig mesurar la temperatura al propi fabricant de iogurt. L’aigua es va mantenir durant tres hores t-36.2. Estic pensant, potser això no és suficient? Fins ara només ho he fet dues vegades. Entreno, aprenc l’instrument. A continuació, haureu de triar entre les cultures inicials. Què en penses de la meva màquina? No serà molt crític?

Mona1, vaig mesurar la temperatura al propi fabricant de iogurt. L’aigua es va mantenir durant tres hores t-36.2. Estic pensant, potser això no és suficient? Fins ara només ho he fet dues vegades. Entreno, aprenc l’instrument. Llavors, haureu de triar entre les cultures inicials. Què en penses de la meva màquina? No serà molt crític?

Tens aigua directament a la fabricant de iogurt i hi poses pots? Només tinc pots de iogurt en un fabricant de iogurt sec. I 36.2: no sé si és suficient per al vostre llevat, potser no prou per a ells, o potser molt. Potser algú respon, que fa l'activació.

Mona1, sense farciment d’aigua. Només pots. Després de 3 hores de feina, vaig posar el termòmetre a dins. Va mostrar uns 37 'i l'aigua era de 36,4'. Algú està lluitant amb el sobreescalfament, però he de subescalfar-lo. Mona1, gràcies per la vostra comprensió i per les òperes. respostes. Jo, ara per ara, té una tetera completa amb equip de cuina (2 dies després de la compra), però molt bona. Vull dominar. Gràcies al fòrum! Sense ell, no tindria un nou dispositiu i nous plats deliciosos.

Mona1, sense farciment d’aigua. Només pots. Després de 3 hores de feina, vaig posar el termòmetre a dins. Va mostrar uns 37 'i l'aigua era de 36,4'. Algú està lluitant amb el sobreescalfament, però he de subescalfar-lo. Mona1, gràcies per la vostra comprensió i per les òperes. respostes. Jo, ara per ara, té una tetera completa amb equip de cuina (2 dies després de la compra), però molt bona. Vull dominar. Gràcies al fòrum! Sense ell, no tindria un nou dispositiu i nous plats deliciosos.

Tina, molt bona temperatura, no et preocupis. Només cal comprar entrants normals. VIVO, per exemple, aquesta temperatura és la més adequada per a ells. Hi podeu prendre iogurt, estreptosà i simbilact, el iogurt hi ha una mica àcid i el simbilact i l’estreptosà són els meus preferits. Podeu enviar per correu des del seu lloc web, podeu comprar a Jarkov. Aquí teniu un munt d’adreces per a la vostra ciutat.
🔗
També podeu llegir sobre cadascuna d’aquestes cultures inicials en aquest lloc web. Els cultius d’inici VIVO s’emmagatzemen perfectament al congelador. Es fermenten excel·lentment i, en general, resulten gairebé sempre, cosa que és bona cosa per a què els principiants s’acostumen.
Mentrestant, si sembla que la temperatura és massa baixa, poseu el fabricant de iogurt en un lloc més càlid, no només a la bateria ni just al costat, en cas contrari, els pots del costat de la calor s’escalfaran més.
Per cert, és molt bo que el fabricant de iogurt no s’escalfi massa, perquè molts d’ells comencen a escalfar-se amb el pas del temps o, a l’estiu, quan fa calor, la temperatura augmenta en aquest grau a la fabricant de iogurt. Es podran utilitzar cultures búlgares o italianes d’inici. Per cert, a l’estiu, el termòstat pot ser útil. Llavors compreu-lo.

Gràcies, Mona, ho intentaré. Prova demà N3. Espero un bon resultat i definitivament compraré vivo. Ja hi ha contactes del proveïdor d’aquests arrencadors.

Gràcies, Mona, ho intentaré. Prova demà N3. Espero un bon resultat i definitivament compraré vivo. Ja hi ha contactes del proveïdor d’aquests arrencadors.

Només si voleu tornar a fermentar, no prengueu Bifivit de VIVO. No està fermentat excessivament. Tenen llet acidòfila, fortament àcida, diuen. Vitalakt és el primer aliment complementari per a nadons. Vam comprar per nosaltres mateixos, tot i que els nens han crescut fa molt de temps. Bé, és tendre, fort i, de nou, va resistir dues vegades, després es va tornar agre, però els que vaig escriure són més persistents, sobretot el simbolisme. Per cert, heu de menjar un cultiu inicial durant almenys dues setmanes i no més de dos mesos, excepte el iogurt: aquest pot ser el temps que vulgueu. En general, durant un mes (més / menys) menjo un tipus de producte i després canvio a un altre.

Només si voleu tornar a fermentar, no prengueu Bifivit de VIVO. No està fermentat excessivament. Tenen llet acidòfila, fortament àcida, diuen. Vitalakt és el primer aliment complementari per a nadons. Vam comprar per nosaltres mateixos, tot i que els nens han crescut fa molt de temps. Bé, és tendre, fort i, de nou, va aguantar dues vegades, després es va tornar agre, però els que vaig escriure són més persistents, sobretot el simbolisme. Per cert, heu de menjar un cultiu inicial durant almenys dues setmanes i no més de dos mesos, excepte el iogurt: aquest pot ser el temps que vulgueu. En general, durant un mes (més / menys) menjo un tipus de producte i després canvio a un altre.

Tingueu en compte una informació valuosa. També el meu fill ja no és molt petit (15 anys), però li encanta la llet i se la menja molt

Tingueu en compte una informació valuosa. També el meu fill ja no és molt petit (15 anys), però li encanta la llet i se la menja molt

Per cert, vaig agafar els cultius d’entrada en ampolles de plàstic amb taps de rosca. No sé com és ara. Així que vaig aconseguir la meitat de l'ampolla, de manera que dura dues vegades més. Bé, això més tard, quan compreu, si cal, pregunteu. Només no en aquesta branca, sinó aquí, aquí i per llevats és millor preguntar-ho
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Em va decebre les cultures inicials de VIVO. Traslladat al bon menjar. El poso en 2 fabricants de iogurt alhora (1 sobre de massa fermentada). El iogurt més deliciós s’obté fermentant la llet ultra-pasteuritzada de tetrapaks (no cal bullir-la, només escalfar-la una mica)

[Irysska]

a Em va decebre les cultures inicials de VIVO. Traslladat al bon menjar. El poso en 2 fabricants de iogurt alhora (1 sobre de massa fermentada). El iogurt més deliciós s’obté fermentant la llet ultra-pasteuritzada de tetrapaks (no cal bullir-la, només escalfar-la una mica)

Sí, Good Food té un iogurt que no és tan àcid com el iogurt VIVO. També prefereixo el iogurt italià a VIVO. Però és possible que una persona no obtingui un bon menjar, perquè allà és desitjable almenys 38 graus. Per descomptat, si traslladeu el fabricant de iogurt a un lloc més càlid, com a mínim durant la preparació de la iurta, també podria ser Good Food. A més, el Simbilact de Vivo és dolent o és estreptosà? I aquí Irysska va elogiar la crema agra VIVO. Diu fresc. Allà tenen una nova modificació ara mateix, que no fermenta a 30 graus, sinó a 36.
És cert que compro crema agra de Dobrynya, m’agrada, així que no veig cap raó per fer-me crema agra. A més, no sortirà més barat que un de botiga, ja que no es necessita llet, sinó crema.

he provat tota la gamma VIVO. Em va agradar fins que van començar les aventures: o bé el producte final és "moc" i després el peròxid (la tecnologia no es va trencar). Potser, senzillament, va tenir mala sort i va aconseguir emmagatzemar els llevats en condicions inadequades.
I la crema agra va resultar realment excel·lent! Només el llevat no sempre està a la venda (almenys a les nostres botigues).

Per cert, als espais oberts d’Internet vaig trobar fermentats per a mascarpone, Filadèlfia, etc. Intentaré, donar-me de baixa ...

🔗

Ajudeu les noies a triar un fabricant de iogurt, entre els que tenim a la venda, en necessiteu un de senzill, sense temporitzador, perquè pugueu comprar un termòstat més endavant, però fiable. Aquests són els que he trobat:
Fabricant de iogurt SEVERIN JG 3516,
Fabricant de iogurt SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Es podria comprar Mulenex, però no veig cap motiu per pagar de més per la marca. Gràcies per endavant per les vostres respostes i per la vostra ajuda per triar

Fabricant de iogurt ARIETE DC0085 - 6 pots de vidre amb tapa, treball impecable, sense temporitzador (per al qual va ser enviada més tard a la seva mare, on treballa fins avui)

DELFA DF-101 - 7 pots de vidre amb tapa (es pot portar a la feina), treball perfecte, temporitzador !!! (per a mi, la seva presència va resultar útil), la vida útil és d'un any amb la cua, els pots de sota l'alimentació infantil KARAPUZ són adequats com a pots addicionals.

VINIS VY-8000 P - 8 COPES de vidre amb tapa (no el podeu portar), funcionament impecable, temporitzador, vida útil: una mica més de sis mesos.

Estic content amb els tres (no és culpa d'ARIETE que de vegades em perdés el temps)

Ajudeu les noies a triar una fabricant de iogurt, entre les que tenim a la venda, en necessiteu una de senzilla, sense temporitzador, perquè pugueu comprar un termòstat més endavant, però fiable. Aquests són els que he trobat:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, compraria la meva per segona vegada. Tinc un fabricant de iogurt Clatronic JM 3344, es tracta d’una còpia absoluta de Bomann JM 1025 CB (produït per una empresa, però en diferents fàbriques), el tinc juntament amb un termòstat des de fa gairebé dos anys. A més, podeu comprar immediatament un conjunt addicional de pots natius, molt necessaris. En cas contrari, haureu d’esperar fins que es mengi cada pot i, tot seguit, poseu-hi el iogurt i alguns es poden trencar. Mira, de seguida vaig agafar tant una iogurt com pots. Aquí teniu el meu Klatronic, i aquest Bohmann, podeu veure per vosaltres mateixos que són idèntics. I un conjunt de pots a la primera imatge.
🔗
I també vaig pensar a prendre Arietta, no agafar-lo, però vaig pensar que la forma rectangular era pitjor que la rodona: la calor no es distribueix de manera uniforme i, a més, podeu posar un cassó rodó o un bol d’amanides d’una mida adequada en un de rodó per fer un recipient. Fins i tot vaig posar pa en una cistella rodona per provar-la.

Hola! Si us plau, ajudeu-me a esbrinar-ho. Tinc un fabricant de iogurt Tefal YG 652 per a 12 pots.
Recentment he vist a la venda un contenidor per a mató Tefal XF101032, però a jutjar per la mida d’aquest
contenidor per a Tefal YG 654 per a 6 pots. El marit diu que per al nostre model de 12 llaunes,
mirant les dimensions, necessiteu dos contenidors d’aquest tipus. Digueu-me qui utilitza el contenidor,
És així?

Hola, torno a fer una pregunta sobre un parell de fabricant de iogurt (Mulinex) + termòstat. Tot em va sortir bé amb el producte (excepte en els casos en què en sé el motiu: no vaig bullir llet sencera pasteuritzada un parell de vegades). Prenc la sonda reguladora entre els pots a la meitat de la seva alçada, de manera que mesuri la temperatura entre els vidres. Però per primera vegada vaig prendre el iogurt de lactina, vaig configurar la temperatura desitjada (abans preparava la llet cuita fermentada segons el mateix esquema, tot està bé), al cap de 9 hores vaig trobar una massa mig dissolta arrugada i, aparentment, no de sèrum, sinó d’aigua a la part superior, absolutament transparent. El regulador mostrava 40 *, però quan vaig treure un pot per mirar-lo més de prop, la sonda va caure al fons i va marcar immediatament el 47 *. Aquesta és la diferència entre la part inferior i la meitat del pot? 3 cm d'alçada i 7 graus? Resulta que vaig cuinar el bacil búlgar i l’estreptococ termòfil va fer una mena de llet quallada? Per motius d’interès, ho vaig passar per davant del regulador per entendre el potencial: 57 *. En general, estava molest. Com se situa la sonda? Just a la part inferior? O és capritxós el iogurt de lactina? Les cultures Evitalia i starter sempre s’han obtingut amb productes vius i aquí teniu una sola bossa de iogurt i la llenceu.

Com col·loqueu la sonda? Just a la part inferior?

Sí, el tinc premut al fons entre els pots.
Olgea també té Mulinex, mireu com va experimentar fa un parell de pàgines
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, pregunteu-li com col·loca el sensor.

Noies, bona nit! També aquí va sorgir la pregunta sobre la compra d’un fabricant de iogurt. En principi, tot queda clar des dels models, però una vegada que algú va preguntar sobre un fabricant de iogurt, un termo Hilton, i d'alguna manera la gent el va ignorar.



Realment, enganyar-se amb termòstats, termòmetres i substrats pot comprar un bon termo? Les hostesses, al cap i a la fi, stopudovo, abans de comprar un fabricant de iogurt, algú feia xamanes amb les mateixes termoses, cassoles amb mantes, etc. Expliqueu, si us plau, per què és millor un fabricant de iogurt amb tots els seus capricis que un termo? Em sembla que li vaig preguntar a una cosa estúpida, però, no obstant això, vaig desenvolupar dubtes i vaig anar a buscar un fabricant de iogurt.

Realment, enganyar-se amb termòstats, termòmetres i substrats pot comprar un bon termo?

I preferiria comprar una bona incubadora per a la llar que enganyar-me amb termòstats, termòmetres i substrats. Un cop fins i tot vaig presentar una imatge, hi ha un termòstat incorporat, és a dir, en principi, un fabricant de iogurt ideal. Només en alguns hi ha un inadequat PERUT: amb una freqüència determinada, els ous (en el nostre cas, els pots) es capgiren.

Nata, compraria la meva per segona vegada. Tinc un fabricant de iogurt Clatronic JM 3344, es tracta d’una còpia absoluta de Bomann JM 1025 CB (produït per una empresa, però en diferents fàbriques), el tinc junt amb un termòstat des de fa gairebé dos anys. A més, podeu comprar immediatament un conjunt addicional de pots natius, molt necessaris. En cas contrari, haureu d’esperar fins que es mengi cada pot i, tot seguit, poseu-hi el iogurt i alguns es poden trencar. Mira, de seguida vaig agafar tant el iogurt com els pots. Aquí teniu el meu Clathronic, i aquest Bomann, podeu veure per vosaltres mateixos la seva identitat. I un conjunt de pots a la primera imatge.
🔗
I també vaig pensar a prendre Arietta, no agafar-lo, però vaig pensar que la forma rectangular era pitjor que la rodona: la calor no es distribueix tan uniformement i, a més, podeu posar un cassó rodó o un bol d’amanides de la mida adequada en un de rodó per fer un recipient. Fins i tot vaig posar pa en una cistella rodona per provar-la.

Vaig comprar Bomann JM 1025 CB, un fabricant de iogurt tan bonic, però em preocupa la pregunta, la tapa del fabricant de iogurt no s’adapta gens ... només penga així, hauria de ser així o un matrimoni?

Vaig comprar Bomann JM 1025 CB, un fabricant de iogurt tan bonic, però em preocupa la pregunta, la tapa del fabricant de iogurt no s’adapta gens ... només penga així, hauria de ser així o un matrimoni?

Això és cert, però no afecta la fermentació, a més, és molt bo, al mateix lloc saltareu els cables del sensor del termòstat, de manera que tot està en ordre. Enhorabona per la compra! Ja tens un termòstat? I heu comprat un joc addicional de pots?

No, encara no hi ha un termòstat, no he comprat pots addicionals ... Volia preguntar-me, qui va demanar cultius d’inici i reguladors de temperatura al lloc web Your yogurt? Si heu fet una comanda, escriviu si tenen termòstats normals i amb quina rapidesa enviaran les comandes? I després vaig ordenar, han passat dos dies i no hi ha resposta, ni hola ... val la pena esperar-los? o en busqueu d’altres?

Algú sap on comprar un termòstat per a un fabricant de iogurt a Rússia? digues-me ... pliz

Algú sap on comprar un termòstat per a un fabricant de iogurt a Rússia? digues-me ... pliz

Escrius sota l’avatar d’on ets: Rússia és gran. Per tant, sé que moltes noies rosiyanochki ens han demanat a Ucraïna, les envien a Rússia i sembla fins i tot més barat que portar-les a Rússia.
🔗
Allà per demanar, que és el primer dibuixat i cal indicar què és exactament per al fabricant de iogurt cal tenir un cablejat pla del sensor.
On comprar a Rússia? No ho sé.

Nata160, proveu al lloc web Svog Yogurt per esbrinar si hi ha un representant de la seva empresa a la vostra ciutat i, a través d’ell, podeu demanar un termoglicer i ferments de lactina. Acabo d’escriure un motor de cerca: fermenta la lactina a ..Vaig indicar la meva ciutat i, després, vaig mirar els enllaços que venien d’aquests productes i vaig trobar un representant i vaig demanar un termòstat a través d’ell, no vaig pagar l’enviament, només el cost del termòstat, que s’indica al lloc web. Ara crec que la manera més senzilla era preguntar immediatament sobre el representant del lloc web Svog Yogurt. Venen només aquests termòstats d’Ukrrele, amb cablejat pla del sensor, molt convenientment inserit entre la tapa i el cos del fabricant de iogurt.

Nata160, proveu al lloc web Svog Yogurt per esbrinar si hi ha un representant de la seva empresa a la vostra ciutat i, a través d’ell, podeu demanar un termoglicer i ferments de lactina Acabo d’escriure un motor de cerca: els llevats de lactina a .. indicaven la meva ciutat i, després, vaig mirar els enllaços que venen aquests productes amb nosaltres, vaig trobar un representant i, a través d’ell, vaig demanar un termòstat per a mi, no vaig pagar l’entrega, només el cost del termòstat, que que apareix al lloc web. Ara crec que la forma més senzilla era preguntar immediatament sobre un representant del lloc web Svoy Yogurt. Venen només aquests termòstats d’Ukrrele, amb cablejat pla del sensor, molt convenientment inserit entre la tapa i el cos del fabricant de iogurt.

Ho vaig fer durant tant de temps, només el seu "representant" es va sorprendre quan vaig dir que segons el lloc El meu iogurt, ella era el seu representant, d'alguna manera em va desconcertar .... i vaig respondre que no tenien termòstats. Et trucaré demà i et preguntaré com pots demanar. Escriuen molt del seu propi iogurt, una mena d’estranya companyia, però segons la meva comanda encara callen, una mena de “despatx de Sharashkina”

i va respondre que no tenien termòstats. Et trucaré demà i et preguntaré com pots fer la comanda.

Nata, quina llàstima. I aquí, a Chelyabinsk, una noia molt simpàtica que m’ha ajudat Olya, va dir que se’ls demanava sovint.
Bona sort amb el vostre iogurt, potser us enviaran una comanda a part.

Algú sap on comprar un termòstat per a un fabricant de iogurt a Rússia? digues-me ... pliz

Per què necessiteu un termòstat? Tots els dispositius amb sensors de temperatura amb una precisió de 0,1 * C no són més que un truc publicitari. I per això pagueu diners extra. És IMPOSIBLE mesurar la temperatura dins del propi iogurt, excepte baixant el termòmetre que hi ha al seu interior.
Fa uns deu anys que utilitzo l’antiga Mulinex. Després de cuinar el iogurt, vaig mesurar la T del producte. Va resultar estar sobreescalfant. Als pots en un cercle de 43 *, i al pot central fins a 47 *. Després d’això, vaig tallar les juntes: 2 trossos d’escuma escumosa per al fons i la temperatura de cocció va tornar a la normalitat.

Per què necessiteu un termòstat? Tots els dispositius amb sensors de temperatura amb una precisió de 0,1 * C no són més que un truc publicitari. I per això pagueu diners extra. És IMPOSIBLE mesurar la temperatura dins del propi iogurt, excepte baixant el termòmetre que hi ha al seu interior.

Estic d'acord al 100%. A més, tots aquests sensors de temperatura es fabriquen probablement a la Xina.

Per què necessiteu un termòstat? Tots els dispositius amb sensors de temperatura amb una precisió de 0,1 * C no són més que un truc publicitari. I per això pagueu diners extra. És IMPOSIBLE mesurar la temperatura dins del propi iogurt, excepte baixant el termòmetre que hi ha al seu interior.

Fins i tot és possible mesurar la temperatura mentre es cuina dins del iogurt. Al tema ja n’hi ha hagut moltes d’escrites, al principi haureu de jugar una mica per ajustar el termòstat: mesurant la temperatura a l’interior del pot quan es prepara el iogurt, després, si el sensor del termòstat està fixat a la part inferior del fabricant de iogurt, seleccioneu la temperatura que permetrà que el producte s’escalfi dins del pot no més de la necessària. El termòstat recorda les darreres lectures, no cal ajustar-lo cada vegada.
Tinc Moulinex amb set pots, per regla general, 1 litre de llet pot cabre fàcilment en sis pots, i al setè només aboco aigua, poso aquest pot al centre, on hi ha el màxim escalfament, faig baixar el sensor del termòstat al pot, després d’haver-lo embolicat prèviament amb paper film per aïllar-lo. de l’aigua.He establert els límits de temperatura superiors i inferiors al termòstat i en aquest cas ja no es produeix un sobreescalfament, quan puja al límit superior, el fabricant de iogurt s’apaga i s’encén de nou, després d’haver refredat lleugerament quan la temperatura baixa al límit inferior establert al termòstat. Acabeu d’ajustar la temperatura d’escalfament que necessiteu amb juntes de goma espuma; és més convenient que algú faci això mitjançant un termòstat. Es mostra amb força precisió, es va mesurar la temperatura al pot amb una sonda electrònica de temperatura i un sensor de termoregulador, no hi va haver diferències. Personalment, em va semblar més convenient comprar un termòstat i ajustar la temperatura del iogurt una mica més alt i, per exemple, del quefir, hauria de ser inferior. Suposo que és només una qüestió de conveniència. Al cap i a la fi, ningú no fa recomanacions obligatòries per fer servir un termòstat, però amb ell és més còmode i fiable, IMHO.

Per què necessiteu un termòstat? Tots els dispositius amb sensors de temperatura amb una precisió de 0,1 * C no són més que un truc publicitari.

"No us agraden els gats? ... Simplement no sabeu cuinar-los!"
I el termòstat és una cosa FREDA !!!

Volia dir que fer un termòstat per a iogurt és com fer un termòstat per bullir una caldera. Per tant, queda clar que necessiteu 100 *. Per què personalitzar-lo? Per tant, queda clar que la temperatura hauria d'estar dins dels límits acceptables, preferiblement entre 38 i 40 *. La forma més senzilla i fiable de fabricar un dispositiu és ajustar-lo a una temperatura determinada.
Quin sentit té ajustar-lo si ja s’ha determinat la temperatura necessària i només cal mantenir-la bé? Cap sensor tèrmic mai pot suportar T REAL amb una precisió de 0,1 *. I per què aquesta precisió? El principal per fer iogurt no és anar més enllà del llindar superior T.
I només tinc un dels primers fabricants de iogurt, de manera que està sintonitzat de manera inexacta. Els models moderns, pel que sé, admeten bastant bé la configuració de fàbrica.
Una determinada empresa d’olla a pressió (disseny xinès) té una configuració de 70 !!! nivells de pressió. I per què, si n'hi ha prou amb un màxim de 2-3? Això prové del mateix moviment publicitari. No cal, però la gent ja està xisclant d’aquesta co-va.