Articles de cuina (1)

I sovint cal pesar alguna cosa més lleuger que 1 gram?

Ja ho vaig escriure: l'àcid ascòrbic de la massa del pa i del llevat sempre està en joies, és a dir, sovint.
És ideal per a llevats secs, però no l’utilitzo.

Tinc prou cuines amb un pas d’1 gram.

I quin és el seu error ??
Els meus d’aquests tipus tenen un error de 3 grams, si poso 1 gram a la balança, no reaccionen. Si poso 6 grams, mostraran 3 grams, això no em convé.
De vegades, m’agrada el pa de llarga durada, només necessito molt poc llevat.

però si he de pesar un pols de ferment de 50 mg, puc pesar-lo en aquestes bàscules?

50 mg = 0,05 g

Sí, si l'escala té un pas de 0,01
Tinc un pas així.

Aquells sho Ksyusha van mostrar a ebee. Per quilo, en increments de 0,1.

I vaig mirar les balances de joies de la botiga i no vaig comprar. Potser els necessito? Realment no sé per què

I em vaig comprar bàscules de joies en una botiga per a pescadors (pesen sobre aquests cucs de sang), mentre el meu marit escollia filadors

I quin és el seu error ??

Està escrit 0,1. Sincerament, no em vaig molestar ..

I tinc una bàscula i una cullera. Una cullera és molt més còmode d’utilitzar, hi aboqueu directament el que peseu. I mostren exactament el mateix pes, d’alguna manera vaig comprovar.

[Ilga- Olya]

Ilga- Olya , però on el vau comprar?
Noies, estimats, que ja han comprat la balança: compartiu on la van portar, a quina ciutat i botiga, quant costen; en cas contrari, només un fanfarró la va comprar elles mateixes i altres no necessiten

Nut, personalment ho vaig veure a la nostra subhasta Aukro. Potser teniu alguna cosa semblant? Sovint hi ha tota mena de coses interessants, allà "pasto" constantment

[nou]

nou
Ira, em van regalar per l'últim any nou.
I així sembla que sovint es troba a Internet.

Si continuem amb el tema dels alls, així és com he resolt aquest problema ...
El fons era així. Durant 10 anys hem trencat 6 o 7 fabricants d’alls, no me’n recordo, hi havia tant alumini com ferro colat, empreses conegudes de formes d’èxit amb nanses còmodes i fabricades en acer únic. L'últim súper-duper d'acer que em vaig trencar abans de l'any nou, no, no sóc Hèrcules, només vaig trencar un rebló.
Ralladors en què és possible esborrar els dits, les ungles, etc. etc., no ho accepto en principi, ni per alls ni per a altres verdures, no és meu. Per tant, quan van aparèixer els segadors, vaig llençar totes les ratlladores i les vaig fregar només amb una combinadora, ja que aquest Brown 700 porta gairebé deu anys funcionant com un rellotge. Però! no poden fregar l'all, el ratllador és massa gran.
Vaig decidir anar d’una manera no estàndard, vaig començar a buscar una batedora petita, la més petita per poder fregar 2-3 grans d’all, no en vaig trobar de tan petites i, per casualitat, em vaig trobar amb una ratlladora

Aquí! això és exactament el que buscava. És cert que aquest miracle es diu ratllador de formatge, però no som una gent orgullosa i, a la ratlladora més petita, tres alls, amb un altre ratllador, podeu tallar els alls a rodanxes.
Sí, els meus dits també són inaccessibles per a aquest ratllador

Potser repeteixo, vaig venir a visitar la meva mare i té un bany tan meravellós per a un drap

Potser repeteixo, vaig venir a visitar la meva mare i té un bany tan meravellós per a un drap

Hi ha un desguàs?

[Exocat]

Exocat
Ah, i en vaig trencar un.
Té un punt adolorit on es connecten la nansa superior i el "empenyedor".
Ara, a la nova, premo el polsador amb un dit addicional.

[Exocat]

Exocat
Ah, i en vaig trencar un.
Té un punt adolorit on es connecten la nansa superior i el "empenyedor".
Ara, a la nova, premo el polsador amb un dit addicional.

Sí, això s’entén, tot té taques adolorides, tot es trenca.
Però, en l'all, el trencament es deu al fet que normalment el gra deforma l'all i no es controla la direcció del vector de la força aplicada. En el mateix ratllador, l'avaria no sol ser durant el treball, sinó durant el muntatge, si teniu pressa, us enfadeu, etc., i això és diferent.

Noies, però només vull un bol per rentar cereals, en cas contrari, quan rento blat sarraí o arròs amb una pica tan plena, es malgasta molt de cereal.

És car a Ali Express, l’he trobat a Taobao entre 45 i 50 UAH amb el lliurament.

[Ilga- Olya]

Ilga- Olya , però on el vau comprar?
Noies, estimats, que ja han comprat la balança: compartiu on la van portar, a quina ciutat i botiga, quant costen, en cas contrari, només un fanfarró la va comprar elles mateixes, però d'altres no necessiten

nou -Irisha, no et van agradar aquestes?



Repeteixo: he demanat un temporitzador electrònic, no hi ha problemes de pagament, he pagat amb QIWI sense sortir de casa, des del meu ordinador.

Noies, però només vull un bol per rentar cereals, en cas contrari, quan rento blat sarraí o arròs amb una pica tan plena, es malgasta molt de cereal.

I no sabia que tal cosa existís! Jo també en vull

I no sabia que tal cosa existís! Jo també en vull

Noies, vaig mirar les vendes que quedaven 7 peces. Si algú ho vol, també puc demanar-li, només per no obstruir el fòrum, escriure a la LAN.

Noies, però vull un bol per rentar cereals

Bol fresc! i vull això!
I qui us pot dir on busqueu plats de plàstic? Vull mirar quina cistella de ratllador Berner. va recórrer les nostres botigues, però no va trobar res adequat.

Noies, però només vull un bol per rentar cereals, en cas contrari, quan rento blat sarraí o arròs amb una pica tan plena, es malgasta molt de cereal.

I no sabia ni d’aquest tipus de bols! És cert que rento meravellosament el blat sarraí i l’arròs a través d’un colador-colador d’una reixeta. Amb els mateixos propòsits i per rentar-lo al rentaplats, també vaig comprar un colador de plàstic amb una xarxa de fil de pescar en una gàbia força gran, però l’arròs i el fajol no cauen.

És car a Ali Express, l’he trobat a Taobao entre 45 i 50 UAH amb el lliurament.

Voleu fer una comanda directament a Taobao? Vaig pensar que amb Taobao només era possible a través d’intermediaris, sembla que només els envien a tota la Xina.

Voleu fer una comanda directament a Taobao? Vaig pensar que amb Taobao només era possible a través d’intermediaris, sembla que només els envien a tota la Xina.

Abans participava a l’empresa conjunta i ara demano paquets a la meva adreça. Però, com a l'empresa conjunta i a la vostra adreça, les comandes passen per un intermediari, el problema és trobar-ne una de bona.

[Margit]

Margit,
Ahir també vaig mirar les escales d’aquest lloc: el meu fill ho necessita, li volia enviar aquest enllaç i hi ha tot tipus de llavors dolentes a la venda, però jo, potser, hi compraré totes les escales.

Noies, però vull un bol per rentar cereals

A aquests efectes, vaig adaptar una cistella de vapor d'un vapor per a microones, que té la mida de la cel·la adequada. I per als grans faig servir un colador de malla fina.



No faig servir aquest vapor per al propòsit previst, però em va resultar molt útil. Faig servir el bol com a bol, la cistella de vapor com a bol per rentar els cereals i la tapa com a tapa per escalfar al microones.

Una cosa ben petita, no el vaig comprar per una raó banal: no n’hi havia cap de verda que coincidís amb el color de la pica o, com a mínim, del taulell

, i tinc una cuina verda, encara no he trobat el color (per tant, mentre es substitueix pel palet BLAU de l'antic suport per a forquilles-culleres, que ara faig servir al rentavaixelles, bé, la meva antiga cuina era blava)

Noies, però vull un bol per rentar cereals, en cas contrari, quan rento blat sarraí o arròs amb una pica tan plena, es malgasta molt de cereal.

Quina tassa còmoda! Però alguna vegada en vaig conèixer una de similar, però vaig pensar que no la necessitava, però ara crec que no hauria d’haver-la aprovat aleshores, ara la buscaré ...

Quina tassa còmoda! Però alguna vegada en vaig conèixer una de similar, però vaig pensar que no la necessitava, però ara crec que no hauria d’haver-la aprovat aleshores, ara la buscaré ...

Probablement estem tots tan "contagiosos": no necessitem res fins que no veiem aquí ...

I rento tots els meus cereals amb tamisos de malla fina (tinc 3 mides diferents), molt còmodes i econòmics. El vaig portar al mercat. Dos tamisos d’aquests diferents diàmetres

i una de gran com aquesta.

I rento tots els meus cereals amb tamisos de malla fina (tinc 3 mides diferents), molt còmodes i econòmics. El vaig portar al mercat.

Però no m’agrada rentar els cereals amb tamisos, perquè allà s’escorre immediatament l’aigua i hi queden petites restes dels cereals. I si aboqueu aigua perquè no s'escorri immediatament, llavors les escombraries suraran i les drenaré junt amb l'aigua.
En general, aquest mètode no m’adequa.

Però no m’agrada rentar els cereals amb tamisos, perquè allà s’escorre immediatament l’aigua i hi queden petites restes dels cereals. I si aboqueu aigua perquè no s'escorri immediatament, llavors les escombraries suraran i les drenaré junt amb l'aigua.
En general, aquest mètode no m’adequa.

Acordar!
En primer lloc, les grans han de "batre" a l'aigua, "rentar-les" amb les mans una mica, després tota la brutícia es desprèn dels cereals i els grans inadequats suren. I quan l’esbandiu 3-4 vegades, en funció de la puresa de l’aigua, el cereal queda net. I la brutícia del cereal flota sobre el terrat

Acordar!
En primer lloc, els grans han de "batre" a l'aigua, "rentar-los" amb les mans una mica, després tota la brutícia es desprèn dels cereals i els grans inadequats suren. I quan l’esbandiu 3-4 vegades, en funció de la puresa de l’aigua, el cereal queda net. I la brutícia del cereal flota sobre el terrat

SOBRE! Això és el que faig. Primer disposo un bany per als grans, després el rento i, després, el rento en un colador sota l’aigua corrent i després el coño. És cert que no faig arròs al vapor ni amb oli així, de seguida el llenço al pilaf.

[Manà]

Noies, però només vull un bol per rentar cereals, en cas contrari, quan rento blat sarraí o arròs amb una pica tan plena, es malgasta molt de cereal.

Aquí estic com Manà Utilitzo un colador gran per rentar els cereals. Hi poso un bol a sota (directament a l’aigüera), hi poso un colador als cereals, hi aboco aigua. Emplano el cereal amb una cullera o amb els dits, després l’aixeco i tot es fon. I així, tantes vegades com vulgueu.
Però el bol és preciós

Per cert, és convenient rentar la roba en aquest bol, ja que té grans protuberàncies a la part inferior. I després heu de rentar 1 recipient, no 2.

I tinc tots els meus cereals en tamisos de malla fina

I tinc un sedàs, però cal posar-lo en una tassa i aquest bol és molt còmode i bonic.

Probablement estem tots tan "contagiosos": no necessitem res fins que no veiem aquí ...

Sí, per a nosaltres, de fet. fins que no us enganxeu el nas, no veurem que sigui nadaaa

Venem aquests bols amb brocs, però sense forats (no és car); crec que els podeu recollir amb una agulla de teixir calenta (no és cert que els cereals com l’artek perduraran, sinó l’arròs i l’ordi perlat) o podeu fer servir una cosa fina , encara no han descobert com fer esquerdes

però és possible no amb una agulla de teixir, sinó amb una cosa fina, encara no he descobert com fer esquerdes

Agulla del diàmetre correcte

Em faig una gran mescladora Tapper, que està cargolada. Primer aboco el mill, dreno amb cura el que surt i, després, el torno a omplir d’aigua i el sacsejo diverses vegades. Els grans són nets. Un menys: de vegades es queda a la part inferior, després amb una espàtula de silicona de les parets i, si el cereal es bull a aigua, aigua neta i junta-la en una cassola

El meu amic va treballar de cuiner durant l'era soviètica i em va ensenyar a rentar cereals així. Poseu el cereal en un bol 1/3 i aboqueu 2/3 de l'alçada amb aigua. El bol ha d’estar alt. Remeneu-ho bé amb la mà perquè es mulli bé tot el cereal. Obriu l'aixeta amb aigua en un raig prim (amb un llumí) i substituïu el bol. Deixeu-lo fluir tranquil·lament per la vora i tots els residus suren amb aigua. Els grans seran a la part inferior i les restes suraran.Remeneu suaument si cal i afegiu-ne més. Arròs fins que l'aigua quedi neta, és a dir, es renti tot el midó. Això s’ensenya a les escoles culinàries.

El meu amic va treballar de cuiner durant l'era soviètica i em va ensenyar a rentar cereals així. Poseu el cereal en un bol 1/3 i aboqueu 2/3 de l'alçada amb aigua. El bol ha d’estar alt. Remeneu-ho bé amb la mà perquè es mulli bé tot el cereal. Obriu l'aixeta amb aigua en un raig prim (amb un llumí) i substituïu el bol. Deixeu-lo fluir tranquil·lament per la vora i tots els residus suren amb aigua. Els grans seran a la part inferior i les restes suraran. Remeneu suaument si cal i afegiu-ne més. Arròs fins que l'aigua quedi neta, és a dir, es renti tot el midó. Això s’ensenya a les escoles culinàries.

Excel · lent! Ho intentarem!

Ventu és la cassola més avançada que existeix.

Ventu és la cassola més avançada que existeix.

Sí, per als italians, probablement una màquina molt valuosa. Però em pregunto per a quin tipus de plaques està dissenyat? A jutjar pel fons (que és difícil de veure) només pel gas. I, per alguna raó, al vídeo només mostren com s’utilitza un colador ...

El meu amic va treballar de cuiner durant l'era soviètica i em va ensenyar a rentar cereals així. Poseu el cereal en un bol 1/3 i aboqueu 2/3 de l'alçada amb aigua. El bol ha d’estar alt. Remeneu-ho bé amb la mà perquè es mulli bé tot el cereal. Obriu l'aixeta amb aigua en un raig prim (amb un llumí) i substituïu el bol. Deixeu-lo fluir tranquil·lament per la vora i tots els residus suren amb aigua. Els grans seran a la part inferior i les restes suraran. Remeneu suaument si cal i afegiu-ne més. Arròs fins que l'aigua quedi neta, és a dir, es renti tot el midó. Això s’ensenya a les escoles culinàries.

Faig una cosa així i després la poso en un colador fi.

Aquí teniu un bol de cereals econòmic



Demà estarà a la venda a ATB, però probablement les cel·les siguin massa grans.

Ventu és la cassola més avançada que existeix.

I segur que podeu cuinar-hi, i no només utilitzar un colador ??

Galina, crec que el procés de cocció és el més habitual aquí

Aquesta paella és interessant des del punt de vista del disseny, però no en compraria cap per a casa meva, perquè no crec que sigui un fetge llarg a la cuina.

Faig una cosa així i després la poso en un colador fi.

tokma Vaig posar un bol de vapor i esbandir-hi encara

Aquí teniu un bol de cereals econòmic



Demà estarà a la venda a ATB, però probablement les cel·les siguin massa grans.

Fa 4 anys que faig servir un tamís per a bol, només que no tenia cap tapa. I tinc algun lloc per 1L MOLT CONVENIENT !!! I després van sortir amb una portada, generalment súper! Recomano a tothom comprar !!!

[svetta]

svetta
A mi, com Lucia, m’interessa, però les cèl·lules no són massa grans, per a cereals molt petits, com ara yachka, artek (blat)?

[svetta]

svetta
A mi, com Lucia, m’interessa, però les cèl·lules no són massa grans, per a cereals molt petits, com ara yachka, artek (blat)?

No rento els cereals en un colador, els rento en bols i els escoro amb escombraries. I en aquest sedàs, part del cereal flotarà ...