Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Ganxet]

Ganxet, amb l'arç, encara cal tenir més cura, no ho saps?

"L'ús únic d'un got de baies fresques provoca una forta caiguda de la pressió arterial, es produeix una greu violació del ritme de les contraccions cardíaques. Els metges han establert que, en el seu efecte, una roseta de melmelada d'arç substitueix una ingesta doble de 20 gotes del fort remei cardíac Adonizid. El perill és que l'arç actua bastant lentament, gradualment, de vegades l’efecte negatiu apareix al cap d’uns dies. "
Pres d’aquí - 🔗

Krosh, de fet, l’arç encara és una baia medicinal. No serviria dolços en lloc de dolços.

[Taichka]

amb un arç, encara cal anar amb més cura, no?

No ...

L’ús únic d’un got de baies fresques provoca una forta caiguda de la pressió arterial i es produeix una greu violació del ritme de les contraccions cardíaques.

Sóc un cul ... Definitivament he llepat mig got ... i ja tinc pressió per sota del sòcol ...

Sembla que és hora de demanar perdó a tothom ...

No serviria dolços en lloc de dolços.

Taichka, però al cap i a la fi, si hi ha uns petits talons per al te, no és terrible ... probablement ...

Per tant, si és deliciós, i fins i tot en un gerro, per què aturar-se en cinc coses ...

[Ganxet]

Noies, ahir em van regalar un arç molt madur i increïblement saborós ...

Molt de ...

Algú em pot dir què fer amb ell tan interessant?

Ganxet, diuen que el vi és deliciós.
VI HAWTHORN
Arç - 5 kg
Aigua - 10L
Sucre: 4 kg
Llevat al gust?
Classifiquem les baies, identificant i deixant de banda les coses malament, podrides o simplement no prou madures. Arç blanc ideal per a un bon vi, és sempre fresc i sucós amb un color natural. Premeu lleugerament les baies recollides en un bol. Els posem d’aquesta forma en una ampolla o en qualsevol altre recipient que tingui una mida i una forma adequades, al qual pugueu fixar un segell d’aigua. Ompliu-lo d’aigua i diluïu-hi un quilogram de sucre. També hi afegim un cultiu d’inici de llevats i una barreja de nutrients, que servirà com a mena de combustible per a la fermentació de la llet fermentada. Fixem un segell d’aigua al coll de l’ampolla. Es tracta d’un dispositiu de recepta imprescindible, sense el qual és difícil elaborar una cervesa casolana. D’aquesta forma, deixem el líquid a l’ampolla perquè fermenti durant tres dies. Al quart dia, afegiu 2 quilos de sucre a l’ampolla, torneu el segell d’aigua i deixeu-lo allí durant tota una setmana. El vuitè dia, filtreu el most a través d’una gasa neta. Aboqueu-hi un altre quilo de sucre. Premeu les baies per separat i aboqueu-les al most. Tornem el segell d’aigua. Donem al vi un mes de criança. Després de completar el llarg procés de cocció, escorrem el vi de les mares. És a dir, ens desfem de llevats que ja han servit i que han esdevingut innecessaris. Aboqueu el vi de l'arç a les embarcacions més adequades, sureu-les i guardeu-les. Si tot va bé, assegureu-vos de tractar-los amb els vostres convidats.

He pres la recepta aquí: 🔗

I també aquí:
BISCOITS ESPINOS
Tritureu la mantega blanca, afegiu-hi sucre, sal, ous, ratlladura de llimona, bateu-ho tot fins que quedi esponjós. Afegiu sosa i baies d’arç sec a la farina tamisada. Combineu tot això amb la massa batuda prèviament i pasteu la massa. Estireu sobre una taula de 1 cm de gruix, feu diversos cercles i estrelles, esteneu-les sobre una làmina espolvoreada amb farina, unteu-la amb rovell, espolseu-la amb sucre o fruits secs i poseu-la al fred durant 10-20 minuts. A continuació, poseu-ho al forn calent i enforneu-lo fins que estigui tendre durant 8-10 minuts.
Ingredients: farina - 1,5 tasses, farina d’arç - 0,5 tasses, ghee - 100 g, sucre granulat - 0,5 tasses, ous - 2 unitats. i rovell per a la lubricació, ratlladura d'1 llimona, refresc - 1/4 culleradeta. culleres, 1/2 culleradeta. cullerades de sal.

PASTILA HAWTHORN
Ingredients: fruita de l'arç - 1 kg; sucre - 200 g

Preparació: tritureu la fruita de l'arç, barregeu-la amb el sucre, esteneu la massa en una capa d'1-1,5 cm sobre safates de fusta i eixugueu-la al forn calent o al forn escalfat. La pastila es pot cuinar sense sucre.

[Ganxet]

Ganxet, "s'adverteix l'avís previst". Així, d’aquí a uns dies, vigileu la vostra pressió i tingueu a mà els fons necessaris.
Per descomptat, cal fer alguna cosa saborosa. Però recordeu les conseqüències i vigileu per no exagerar-ho.

[Rusalca]

Per tant, si és deliciós, i fins i tot en un gerro, per què aturar-se en cinc coses ...

Fàcilment ... fins i tot per un dos ...

Rusalca, Anya, moltes gràcies ...

Definitivament estudiaré les receptes que heu proposat ...

Ja m’interessava la pastila, només hi pensava ...

d'aquí a uns dies, vigileu la pressió i tingueu a mà les eines necessàries

Irishka, sincerament, és més fàcil escopir i oblidar ...

Perquè si recordo això tot el temps, no em donarà res de bo ...

El poder del pensament però ...

Però gràcies per la vostra preocupació ...

[Ganxet]

Ganxetper descomptat, escopir i oblidar. La pressió prové molt sovint dels "pensaments". Simplement poseu les tauletes en un lloc destacat)))))

Les noies em diuen pliz
Com fer un farcit de croissants de cireres congelades perquè no surti ... però era com una melmelada ... bé, ja tens la idea

[Sandy]

Sandy, afegiu-hi sucre en pols i maicena o una barreja especial per cuinar melmelades.

[Tanya]

gràcies Tanya i què és millor midó o barreja? la barreja que tinc és diferent de la que serà més gruixuda?

[Sandy]

Sandy, la barreja és molt millor. He provat les dues coses. El midó continua filtrant-se.

[Sandy]

Com fer un farcit en croissants de cireres congelades perquè no surti ... però era com una melmelada aproximadament ...

Sandy, i Farciment secret no hi cap?

[Biryusinka]

Biryusinka, Ho vaig provar, ho vaig aconseguir com una gelatina espessa, però la vull com una melmelada

Em sembla que de totes maneres sortiran croissants. Si pot sortir dels pastissos, però encara estan tancats. M’encanta el farcit de cireres, però no he trobat la manera d’evitar que flueixi

[Sandy]

Sandy, Faig servir zhelix 3: 1. Excel · lent. Però és millor escórrer l’excés de suc abans de preparar el farcit. Resulta suau, com melmelada i no líquid. Però cal posar una mica de farcit de croissants. I a la producció, el farciment es posa a través d’una xeringa de pastisseria en productes de forn preparats. Pot haver-hi qualsevol densitat.

Faig servir zhelfix 3: 1

I només cal abocar icterícia al farcit o bullir cireres amb ell?

[notglass]

notglass, Anya, quin detall interessant sobre el farciment del producte acabat! Em pregunto si el posen en forns calents o en un de refredat?

[Nadya]

I només cal abocar icterícia al farcit o bullir cireres amb ell?

Zhelix amb sucre en baies. Escalfeu 5 minuts amb un suc mínim. A continuació, refredar i posar fred a la cocció.

També és molt bo espessir amb pectina. Però allà, si ho exagereu, enganxeu-vos la boca perquè el te no ajudi molt. Al nostre cafè em vaig trobar amb un panet.

Nadya, no calent, però decentment càlid. La germana d’un amic treballa al forn. Així m’ho va dir.

Faig servir zhelfix 3: 1

3 zhelfix per 1 kg de cireres?

[Sandy]

Sandy, el farciment secret de melmelada i em va recordar. però ho vaig fer amb suc, que degota quan es descongela. i posar-hi moltes cireres. no es van trobar amb midó, però el midó els va embolicar. i amb zhelfix vaig ser terriblement àcid o sucre-àcid) i aquest farciment es fon amb força, cosa que significa que surt. També compro farcits de xocolata i fruites resistents a la calor, llet al forn i melmelada per coure, que es talla amb un ganivet. de manera que la melmelada i la llet al forn són millors en productes de forn tancats / donuts, magdalenes, etc.i es poden filtrar croissants, bagels i galetes farcides. però resistents a la calor, tal com ho diuen, seran, es tornaran una mica més suaus i ja està. de manera que el farciment secret és diferent de vegades, ja que és resistent a la calor, de vegades pot filtrar-se. però molt més saborós i natural que tots els anteriors)

[Sandy]

Sandy, no. Es diu "zhelfix 3: 1". Allà, d’acord amb les instruccions, heu d’emportar-ne tot el que necessiteu.
Mai no em va sortir i el gust és normal. Sóc dolç i molt sensible a l’acidesa.

PASTILA HAWTHORN

per fer el puré d’arç

Com és això?

L’arç blanc s’ha de bullir primer o es pot fer directament amb puré de patates fresques?

[notglass]

notglass, Mira Anh, tinc aquests


encara trobat


anirem? agafeu el que és 3: 1?

Com és això?

Innochka, és així:
Col·loqueu els fruits de l'arç rentat en una cassola amb aigua i coeu-los fins que estiguin estovats i bullits. Fregueu les fruites bullides per un colador.

També compro farcits de xocolata i fruites resistents a la calor per coure,

Gràcies, però està clar ... Vaig preguntar per les cireres congelades

Noies !!!! Ajuda !!!!! L’altre dia vaig veure una trena, allà també es va mostrar com teixir: resulta un rotllo tan rodó. No recordo la recepta de qui em veia mig adormida i no la vaig desar. És la recepta de Melkin? ... Hi ha un teixit així: feixos de 6? Les peces es recullen i es succeeixen amb un angle de 90 graus, després es col·loquen una sobre l’altra i les cues s’inclinen cap avall. Escampat, recordo les llavors de sèsam. Resulta un dibuix tan interessant! Noies! Hi ha una esperança per a vosaltres !!!

[IRINA]

IRINAno esteu buscant aquestes ratlles https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0?

[Irina F.]

Irina F., Ho he entès: busqueu una trena amb un nus de Winston. Fa poc també he vist aquesta publicació, però ara no recordo qui la va donar ...

[IRINA]

Noies !!!! Ajuda !!!!! L’altre dia vaig veure una trena, allà també es va mostrar com teixir: resulta un rotllo tan rodó. No recordo la recepta de qui em veia mig adormida i no la vaig desar. És la recepta de Melkin? ... Hi ha un teixit allà: feixos de 6? Les peces es recullen i es succeeixen amb un angle de 90 graus, després es col·loquen una sobre l’altra i les cues s’inclinen cap avall. Escampat, recordo les llavors de sèsam.

IRINA, això Trena al kefir estàs buscant?

[Biryusinka]

Biryusinka, amor, gràcies !!!! Va ser el seu nom que vaig perdre! Tot i així, boll Omelkina)!
Noies,Ludmila, svettagràcies per la vostra preocupació!
I la bondat es marca immediatament per no perdre més!

Hola. Vaig estar a la celebració i vaig tastar una amanida interessant: pollastre tallat a daus, pebrots dolços, medul·la, pastanagues ratllades, cebes, julivert i marisc. Tot està guisat. Noies, digueu-me, si us plau, una recepta amb proporcions, si algú va cuinar un plat així. Gràcies.

[Sandy]

Sandy, perdoneu-me, si us plau, probablement ja sigui tard. Però no conec aquests gelificants, només conec l’últim Zhelfix. Hi ha 2: 1 Zhelfix que cal prendre una mica més de sucre i una mica més que la pròpia pols. Aquí hi ha Zhelefix 3: 1.

És dolent quan no se sap i fins i tot s’oblida. Recentment, es va debatre sobre el peix salat tallat a trossos amb cebes i espècies. Estava segur que l’havia marcat com a marcador. No ho vaig deixar. El peix es cou, es pela i es trosseja. I la recepta ja no és! Ajudeu-me a trobar, si us plau.

[Camamilla1]

Camamilla1, això és

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...503.0

[Natalishka]

Natalishka, gràcies, !!!

: hola: senyores! Hi ha alguna recepta de panellets o neules a l’aigua de sosa al fòrum? Ho vaig veure en algun lloc, però on ...

Noies, algú pot tenir idea d’on adjuntar un tipus de "Ricotta"? Vaig comprar una altra marca per primera vegada, allà ... bé, no és que no sigui ricotta, sinó com un formatge cottage peròxidant i de consistència molt densa.

[Tina]

Tina, i si neules?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295139.0

Olga, a Tata hi ha una recepta com aquesta:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=268048.0

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Gràcies! Em van recordar que tinc aquesta recepta als meus punts de llibre. N’hi ha de lliures de llevats?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies!

No trobo res al llibre de cuina. Més recentment, hi havia un artell de porc en gelatina amb adobats. Sincerament, l’he escrit a les meves adreces d'interès i no el trobo. Pots ajudar?

[Florichka]

Florichka,
Irin, és això? Suelze oder sauerfleisch. Massa o carn àcida.

Gràcies, ho és !!!!

[VS NIKA]

35. Pie "Nevsky" a la cuina lenta

Pastís segons la recepta VS NIKA.

aigua + ou 150ml
sucre 4 cullerades. l
sal 1/4 culleradeta l.
mantega 50gr
vainilla 1 / 2h. l.
farina 270gr
llevat 1 + 1 / 4h. l.

CREMA: mantega 100gr; llet condensada 60g; sucre llustre 60gr

El vaig coure segons la recepta, només vaig prendre llevat fresc (11 g).
Va resultar ser un pastís tan tou, gairebé sense pes. No vaig tenir l'oportunitat de provar la real, però aquesta és MOLT DELICIOSA !!!

🔗

En una màquina de pa: mode massa (1 hora i 5 minuts).
En una olla de cocció lenta: mode de iogurt (desactivat al cap de 20 minuts i deixat 50 minuts més per provar-lo),
després, el mode de cocció durant 1 hora.

🔗 🔗

El pastís va resultar amb una escorça tan daurada, però si s’ha de bronzejar més, s’hauria d’augmentar el temps de cocció en 10 minuts.

🔗 Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

No he trobat al lloc una recepta per a aquest pastís. L’enllaç no porta enlloc. Entre les receptes VS NIKA Tampoc no hi ha tal cosa, ella mateixa escriu en un dels temes:Pastís "NEVSKY"

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i404/1112/f1/3b92fc34b224.jpg

En segon lloc, al forn "Nevsky", la recepta és la mateixaAnastasiaperò hi ha un conjunt de productes diferent.
Ajudeu-me a esbrinar-ho i cuineu un pastís així. Gràcies.

[Tatyana]

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.1120
Tatyana, aquest pastís, ho he entès bé?

[Masyusha]

Sí, Masyusha, També he citat aquesta pàgina. Però no vaig aconseguir un pastís així: potser hi ha algun ordre de productes al lot o altres trucs: batre allà, escalfar, fondre, etc. I si tot va a la màquina de fer pa, va resultar ser un panell tan gros!

[celfh]

Com han fet exactament Lucy i VS NIKA per coure uns pastissos tan bells, airosos i sense pes?
Definitivament, provaré d’utilitzar el vostre enllaç. Gràcies, celfh !

També busqueu una recepta ... fins ara sense èxit ...

Estic buscant una recepta per al pa de Moscou, tot i que els anomenava pa de Moscou, perquè, pares, van ser portats de Moscou ...

El que recordo: cruixent, semblant al sègol, però no és un fet, podrien haver estat blat de sègol, llavors no em vaig molestar ...

I, també vaig recordar un senyal especial, els forats d’aquests pans eren, com si estiguessin estirats amb un tub de còctel ...

Vaig comprar pans de botiga diferents, semblants als que semblaven, segons el meu marit: tot té un gust diferent ...

Els més propers al meu marit semblaven ser els Ikeevskys ...

[Ganxet]

Ganxet, aquesta recepta es produeix molt semblant https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0... No així (me les seco jo mateix), però molt semblant. Em sembla que cal fer-los una mica més prims i com a mínim un 10-20% de blat gruixut.
I es deien "Pa de sègol"