Estic buscant una recepta al nostre fòrum

coses en boletes!

Irlandès, les meves boletes no menjaran ...

Ja ho he decidit .. Cuinaré sopa i aprendré a fer salses ... Regaré els escopinyes ...

.. bé, sí, siberià ... però jo sóc típic

Gee Gee i jo llegim Atipic

I també pastissos amb bolets porcini !! Com diuen els membres de la meva família: "ho pots donar tot per això"
I patata esbojarrada amb bolets.
Pit de pollastre o cuixes farcides de bolets.

Es poden col·locar bolets a qualsevol lloc. Afegir a borscht, sopa, aigua, afegir a qualsevol carn, guisar patates. Els bolets secs donen aquest sabor al plat! Afegeix gelats a tot arreu i fins i tot congelo aigua dels bolets bullits i l’afegeixo als plats, en lloc dels propis bolets. El sabor i l’aroma són diferents, tot resulta més perfumat i té un gust millor.

Oca farcida de blat sarraí i bolets ...

[Divna]

Divna, i quin deliciós borsch amb l'addició de blancs secs rectes aproximadament una hora abans de finalitzar la cocció! Especialment quan el borshchok encara està infós per la nit. A-a-a-a!

Irlandès, les meves boletes no menjaran ...

No t’agraden els gats? No, simplement no els heu cuinat.
O enganxat!

Ja ho he decidit .. Cuinaré sopa i aprendré a fer salses ... Regaré els escopinyes ...

si què - xiular! i encara millor, llença bolets!

[escopinyes]

Regaré els kaklets.

Vaig llegir, vaig llegir .. durant molt de temps vaig aprofundir en el que les noies tenen pel plat tan nou escopinyes.. i només aleshores em vaig adonar que parlàvem de costelles ..

Tieta !!!!! SHA !!!!! SHA !!!!! Ara es registrarà la mort per primera vegada a prop de l'ordinador, el diagnòstic, sufocat amb saliva. TANCEM EL TEMA AMB BOLETS SECS, o bé em queixaré davant l’ONU, bé, o la Societat per a la protecció dels animals (jo, la cabra s’ha ofès ...)

bullir en aigua salada, tallada a tires

I és més fàcil per a mi tallar palles de bolets xopats, però encara no bullits, amb tisores.

Algú busca una recepta amb bolets i algú busca bolets
Dono suport a la Irina! M’ofegaré la saliva! O (millor) vaig a menjar la sopa de bolets d’ahir mentre menjo!

I és més fàcil per a mi tallar palles de bolets xopats, però encara no bullits, amb tisores.

Galina té tota la raó. També m’encanta i sempre tallo els verds ...

O (millor) vaig a menjar la sopa de bolets d’ahir mentre menjo!

No, bé, la vas veure. Negocis! Això és encara més cruel: ja he jugat a una fantasia ... com es menja! MÚSICA! I el pal!

No t’agraden els gats? No, simplement no els heu cuinat.
O enganxat!

sí no ... són perjudicials per a mi ...

si què - xiular! i encara millor, llença bolets!

escombrat !!!!!

què és per a les nenes per un plat tan nou kakleta.

el bebè ho va dir ... quan era petit ...

Tieta !!!!! SHA !!!!! SHA !!!!! Ara es registrarà la mort per primera vegada a prop de l'ordinador, el diagnòstic, sufocat amb saliva. TANCEM EL TEMA AMB BOLETS SECS o em queixaré davant l’ONU o la Societat per a la protecció dels animals (jo, una cabra s’ha ofès ...)

donzelles, sóc la següent a queixar-me de vosaltres ... ara mateix moriré de riure ...
per arribar al vàter ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, de manera que aboco lentament la sopa espessa i rica en un bol, l’escalfo al micro ...
Poso una cullerada plena de crema agra casolana a la sopa al vapor ... També agafo lentament una cullerada de bolets, fideus i crema agra amb una cullerada, em porto una cullera plena a la boca ...

Vols continuar l'estriptís culinari?

Vols continuar l'estriptís culinari?

Això ja és un striptease amb elements de sadisme.

Vols continuar l'estriptís culinari?

Taaan, ella ja és això ... dish .. sota la taula ...

Això ja és un striptease amb elements de sadisme.

espera ...aquí cuinaré. sopa com informaré ...

[Divna-Zhen]

Divna-Zhen, i feu juliana amb pollastre i bolets ... és un àpat

[Alyona]

Alyona, acordar!
fet només amb xampinyons ...

[Zhenya]

Zhenya, Preparo la salsa així: fregiu els bolets amb ceba, tritureu-ho amb una batedora, diluïu-ho amb qualsevol líquid (aigua de bolets, llet, nata, qualsevol brou, només aigua) fins a obtenir la consistència desitjada. Bullir, rectificar de sal, pebre, nou moscada, espessir el punt. una cullerada de farina. De fet, bechamel amb bolets.

Sadistes! D’on va treure Irku?
Iraaa! Torna. Vaig recollir aquells bolets, diferents blancs i vermells! L’enganxaré ara mateix. Acabes de donar la volta ah?

Vaig provar, vaig provar ... i ella
Potser busca música? Per al ball de bastons?

Sadistes! D’on va treure Irku?
Iraaa! Torna. Vaig recollir aquells bolets, blancs i blancs! L’enganxaré ara mateix. Només et gires ah?

Doncs Duc és ella. .. Manyu necessita que ShumaHer cridi respirant grunyint amb urgència ...

Potser busca música? Per al ball de bastons?

Tan i tu no estàs preparat ?? Bez música ??? no vagis malament ...
dóna'm la segona porció i la primera ...

🔗 🔗

[Klara]

KlaraHeu intentat buscar una recepta a llocs culinaris romanesos?

Irina, no sé romanès.

[Klara]

Klara, La massa de Svetta és el més semblant al que busqueu, IMHO. És drenant, molt prim. També podeu comprar la massa Filo. Segur que el teniu a les botigues. Però el vostre, per descomptat, és millor i més saborós.

Tan i tu no estàs preparat ?? Bez música ??? no vagis malament ...
dóna la segona porció i la primera ...

🔗 🔗

Sadiugi! Despietat! : això: vaig anar a plorar, amb dolor, l’Olivier va posar la paella a terra .... a la música i sota el pal (el culpable de l’any nou és que també em moro). Volia una mica més de cansalada, no encaixava. L’he empès, l’he empès, però on es pot empènyer l’imparable? Durant una hora beuré te amb halva i presentaré noves receptes, és llavors quan tornaré a guanyar !!! I després agafaré el pal - per conduir-te!

i va recollir el vermell

Ah, vaig a preguntar ... Vermell, són clapejats?

Posaré Irka al cumarín?! Sí, no a la vida! Es tracta de pèl-rojos, que són bolets. Els van recollir a Meshchera.

Segur que no està clapejat? En cas contrari serà com aquí

Segur que no està clapejat? En cas contrari serà com aquí

Es tracta de pèl-rojos, que són bolets. Els van recollir a Meshchera.

Anyutik, tu ets l'únic que em salva!

Es tracta de pèl-rojos, que són bolets.

Ah, així és! Ho entenem. Meschera ... Prishvin ... això i allò més nabius al pantà ...

Irina, no sé romanès.

Així, amb un traductor o un diccionari!)

[Ruza-1]

Ruza-1, ahir mateix vaig comprar un llibre de l’època soviètica en un llibre de segona mà, una reedició moldava d’un llibre de cuina romanès. Espera un o dos dies, miraré allà, de sobte hi ha alguna cosa semblant.
Fins ara, això és el que he trobat:

Pasta de pasta

500 g de farina
3 cullerades. cullerades d’oli vegetal
1 culleradeta de sal, 1 got d’aigua tèbia.

Tamisar la farina sobre una pissarra, fer una depressió, abocar un got d’aigua tèbia, oli vegetal i sal. Primer, pastar amb una cullera i després amb la mà. Pastar una massa no molt espessa, afegint aigua si resulta massa espessa. Colpeu la massa ben pastada a la taula i poseu-la en un lloc càlid i sec durant 10 minuts, coberta amb una tovallola calenta o un cassó calent. Estireu la massa amb un corró i deixeu-la 15 minuts.
Cobriu la taula de la cuina amb unes estovalles netes, espolseu-les amb farina, poseu-hi la massa enrotllada i amb molta cura, procurant no esquinçar-la, estireu-la amb les mans de manera que les vores de la massa, primes, com el paper de seda, passin per sobre de les vores de la taula. Retalleu les vores, deixeu assecar una mica la massa i utilitzeu-la com vulgueu.

Si ho entenc bé, es tracta pràcticament d’una massa filo.
Al llibre, però, no he trobat pastissos fregits amb aquesta massa, aquí hi ha receptes al forn, però fins ara he estat fullejant molt poc atentament.

[Ikra]

Ikra, Ira, tocada per la vostra atenció! Per descomptat, esperaré i espero. Gràcies!

[Ruza-1]

Ruza-1, però aquesta recepta no sembla de l'àvia?

Noies, quin tipus d’amanida podeu fer de l’oca que sobra? Allà encara tenim mitja oca: ja mengem sense caçar. Així que estic pensant on posar les restes de l’oca ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Congelo totes les restes de carn fins a l'hostal més proper

[* Anyuta *]

* Anyuta *, em sembla, totes les mateixes amanides que amb el pollastre. Pollastre amb pinya i curri, per exemple.

[Anyuta]

Anyuta, blat sarraí, oca i bolets: una combinació sorprenent. No una amanida, però calenta.
L’amanida és bona amb oca (palletes), fonoll, taronja i olives negres, amanides amb oli d’oliva. O oca, api, pebrots, nous, condimentats amb maionesa lleugera.

Oh, noies, gràcies a tothom ... Probablement apuntaré cap a l’alberg: tot fa calor aviat, cal cuinar alguna cosa ... I al principi volia una amanida ... Però, tot i així, probablement no hi haurà prou carn per a una amanida ...

Noies, quin tipus d’amanida podeu fer de l’oca que sobra? Allà encara tenim mitja oca: ja mengem sense caçar. Així que estic pensant on posar les restes de l’oca ...

Depenent del que quedi, de quina part, es pot posar sobre un paté (amb una ceba fregida) o escalfar la carn, una ceba fregida i desbastar-la com una gelatina: anirà perfectament com a berenar guisat o s’hi pot afegir pasta bullida amb verdures fregides.
En general, hi ha opcions: fins i tot es poden congelar en trossos fins a moments millors, quan l’oca vol.

Noies, quin tipus d’amanida podeu fer de l’oca que sobra?

Feia amanida Pollastre esquinçat i res que d'un ànec, crec que d'una oca no resultarà pitjor. Ho vaig fer com a record, així que vaig fregir la ceba, vaig afegir bolets i després vaig posar tot a l’amanida. Va resultar molt saborós))

[celfh]

celfh, Tanya, sovint faig aquesta amanida ... ja la tinc impresa en un tros de paper separat ...

[Anyuta]

Anyuta, i si feu una juliana ... en lloc d'una gallina, una oca .. bolets ... (ara mateix Iruska em trencarà ...) formatge ... scusnotaaaaa ...

[Zhenya]

Zhenya, va entrar al gust?

Zhenya, tens el gust?

bolets ...

sí ... i no sortirà d'allà ...
Sembla que Shcha reprendrem de nou el tema dels bolets ...
Heu vist la recepta de tumanofaaaa? No, bé, vas veure què feia allà? Al cap i a la fi, els bolets tornen a ser dracònics ...

Heu vist la recepta de tumanofaaaa?

He trobat a faltar alguna cosa? Què es?

Heu vist la recepta de tumanofaaaa? No, bé, vas veure què feia allà? Al cap i a la fi, els bolets tornen a ser draconites.

no on? espectacle ...

Zhenya, tens el gust?

sí ... i no sortirà d'allà ..

escalfant .. noies ... escalfant ... treballant dos dies més .. i després aaaaaa ...